yingying029

" {- q: @. W3 V: Q9 t/ P/ f
) A3 O5 X5 a- K5 u' @% z4 u  l上次发了做生日蛋糕的帖子，有同学问有没有傻瓜步骤，这个，真的没有。
" k# S. w% t' G: q$ m如果蛋糕真的是非常容易做，也就不会卖那么贵了，尤其是很多模具不容易买到，因此这次做一个工具简单的蛋糕卷- \, R7 O2 \2 @
材料：
3 H. v4 i- |. v' U, W$ F鸡蛋4个
* i3 u1 U- P! R' G面粉100克
7 _7 o$ F8 a/ A. h牛奶60克
- O- n, B4 F; i9 y7 f% K植物油60克1 r- G+ O9 M& z+ [
糖60克7 z) l8 k% L0 N4 d+ M) Y
巧克力3块) o+ h6 s0 a4 s& S5 N

" w9 t2 d0 a2 i

yingying029

回复 皓俊老妈 的帖子
/ v" s1 D( {3 o* C' o$ i( P1 R
一般是没有烤熟，如果出炉后用手拍有沙沙声，赶紧放进烤箱，继续烤几分钟。塌陷一般都是没有烤成熟造成的。

小妖精她姨

欣赏

皓俊老妈

我想请问楼主为什么我每次烤出来的蛋糕都会有塌陷的情况，就是刚从烤箱里拿出来时样子挺好，可一倒扣就会变薄，不知道问题出在哪里呢？

yingying029

呵呵，烤箱是CKF25-B，$ [/ h( m1 x/ K6 O
奶油是手动打发，蛋清，呵呵，是用电动打蛋器哦

fishfun

人工打蛋白和奶油吗？勇气可嘉啊，LZ臂力真不错啊！

啵儿妈

厉害呀！

阿屁屁的妈妈

想问一下楼主用的是什么烤箱？谢谢

派对皇后

要考多久，多少温度啊

小鱼儿2003

好馋哦

太上老君

不错啊

cynxu

一直想烤蛋糕,材料都有,就是懒得动

大大兔

学习了 很棒哦

图妈妈

厉害
& \. R8 E9 t' ?

ziyi1119

喜欢淡淡的颜色

尹四月

看着不错啊。可惜自己对这些不开窍！

tiger_81

厉害~~~真厉害

青茜子

$ t2 }% L* B  s5 `8 R% ^7 E2 a$ ?! g3 \
不错 厉害 也要学着做做 有一点 蛋清和奶油都是用手动打蛋器打发的吗 还是用电动的 还有 蛋糕用多少温度烤多长时间 谢谢

z1803

历害

明天109

厉害，佩服佩服！ 6 z1 n3 w: x. H# {, ^2 G) @2 j