yingying029

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  _; |% v" s+ z上次发了做生日蛋糕的帖子，有同学问有没有傻瓜步骤，这个，真的没有。1 R$ p9 i& W3 t/ Y* N8 {
如果蛋糕真的是非常容易做，也就不会卖那么贵了，尤其是很多模具不容易买到，因此这次做一个工具简单的蛋糕卷
. D  p) \' |% ]) Q  Y/ t5 y1 y材料：6 o( \3 C6 L: m! ^" c
鸡蛋4个" D8 m5 E- e9 I6 g  C
面粉100克2 a6 n, \# v5 M
牛奶60克5 T( U4 P5 b! E3 n: r
植物油60克
; _1 O: p  N& b4 X: o: V1 g糖60克
8 W% G$ e, p7 _& m( i% C! f巧克力3块0 e4 b& Y3 u/ X  ^; v, M

) N: a% H7 D5 Y, ]# j& @6 u/ B

yingying029

回复 皓俊老妈 的帖子  A6 i0 M+ ]' G0 f. d( i

# w% ]3 S5 m9 V0 v7 }一般是没有烤熟，如果出炉后用手拍有沙沙声，赶紧放进烤箱，继续烤几分钟。塌陷一般都是没有烤成熟造成的。

小妖精她姨

欣赏

皓俊老妈

我想请问楼主为什么我每次烤出来的蛋糕都会有塌陷的情况，就是刚从烤箱里拿出来时样子挺好，可一倒扣就会变薄，不知道问题出在哪里呢？

yingying029

呵呵，烤箱是CKF25-B，
( K2 f) }; P/ \2 }$ S9 r8 w8 h奶油是手动打发，蛋清，呵呵，是用电动打蛋器哦

fishfun

人工打蛋白和奶油吗？勇气可嘉啊，LZ臂力真不错啊！

啵儿妈

厉害呀！

阿屁屁的妈妈

想问一下楼主用的是什么烤箱？谢谢

派对皇后

要考多久，多少温度啊

小鱼儿2003

好馋哦

太上老君

不错啊

cynxu

一直想烤蛋糕,材料都有,就是懒得动

大大兔

学习了 很棒哦

图妈妈

厉害7 c/ H& P: D4 J# |  F# t/ K

ziyi1119

喜欢淡淡的颜色

尹四月

看着不错啊。可惜自己对这些不开窍！

tiger_81

厉害~~~真厉害

青茜子

, j2 b: d; b2 \& a# N4 r1 b7 f

, k% b% E! V# g不错 厉害 也要学着做做 有一点 蛋清和奶油都是用手动打蛋器打发的吗 还是用电动的 还有 蛋糕用多少温度烤多长时间 谢谢

z1803

历害

明天109

厉害，佩服佩服！ % V5 U  h+ G7 n$ T* S0 Z+ _$ _. ^