yingying029

( b! O# t# W2 c& O/ X, k9 Q3 p

) |. F: [' Z; @% x. w1 g上次发了做生日蛋糕的帖子，有同学问有没有傻瓜步骤，这个，真的没有。
1 g4 l. o1 G2 W如果蛋糕真的是非常容易做，也就不会卖那么贵了，尤其是很多模具不容易买到，因此这次做一个工具简单的蛋糕卷
1 s: O+ r$ E7 \; i+ ^材料：( P& F- J7 y% j9 o
鸡蛋4个
; a7 a, B: c0 E$ D" g7 j; L面粉100克6 b7 [( z, |0 b3 G2 K+ D( e
牛奶60克
# \+ C, G+ n8 u- Q8 o7 g植物油60克
6 ]% J9 E7 R' a& M% p糖60克: U- m' R3 b( h) q" f, v' h# ^
巧克力3块6 D. N5 b7 F6 V( M3 w$ o- Q: P% S

7 H- P/ ?2 Z5 H

yingying029

回复 皓俊老妈 的帖子: F9 W& X! }5 ^& ^: g$ ]

5 ^$ y4 C3 \" B一般是没有烤熟，如果出炉后用手拍有沙沙声，赶紧放进烤箱，继续烤几分钟。塌陷一般都是没有烤成熟造成的。

小妖精她姨

欣赏

皓俊老妈

我想请问楼主为什么我每次烤出来的蛋糕都会有塌陷的情况，就是刚从烤箱里拿出来时样子挺好，可一倒扣就会变薄，不知道问题出在哪里呢？

yingying029

呵呵，烤箱是CKF25-B，
& ^3 H1 K- k1 ~% @2 X/ s奶油是手动打发，蛋清，呵呵，是用电动打蛋器哦

fishfun

人工打蛋白和奶油吗？勇气可嘉啊，LZ臂力真不错啊！

啵儿妈

厉害呀！

阿屁屁的妈妈

想问一下楼主用的是什么烤箱？谢谢

派对皇后

要考多久，多少温度啊

小鱼儿2003

好馋哦

太上老君

不错啊

cynxu

一直想烤蛋糕,材料都有,就是懒得动

大大兔

学习了 很棒哦

图妈妈

厉害" m4 u4 Q% V# C- q& o1 u9 @

ziyi1119

喜欢淡淡的颜色

尹四月

看着不错啊。可惜自己对这些不开窍！

tiger_81

厉害~~~真厉害

青茜子

5 ]! D' G& s& u0 Z. X

$ t8 |  r, T1 Q不错 厉害 也要学着做做 有一点 蛋清和奶油都是用手动打蛋器打发的吗 还是用电动的 还有 蛋糕用多少温度烤多长时间 谢谢

z1803

历害

明天109

厉害，佩服佩服！ # C. F/ h9 n' `$ k- i/ |