yingying029

3 Q1 y( Q" z3 {8 F8 Y& q" t2 g" b0 {0 _5 r+ x
上次发了做生日蛋糕的帖子，有同学问有没有傻瓜步骤，这个，真的没有。
& f" c4 t  ^* Q如果蛋糕真的是非常容易做，也就不会卖那么贵了，尤其是很多模具不容易买到，因此这次做一个工具简单的蛋糕卷
5 g0 `  x% `% `材料：' `& `: m9 r9 b% ?, [
鸡蛋4个2 W) u3 K# D1 Q/ z. H2 i5 N
面粉100克
$ ]1 D3 ~: p# a. W  L8 Q* h4 U牛奶60克+ y5 W2 l! H/ M9 |- v$ ?
植物油60克& g, c+ h: h+ m7 L9 ^2 \* ]* y
糖60克
& j) B9 N, M( y2 j4 ^' L巧克力3块
6 k2 v# ^: V8 M" ]8 k8 i
0 [2 l  D% x, m% Y- r9 C; p

yingying029

回复 皓俊老妈 的帖子
7 y2 \7 W* h( c  f2 c' w. h/ f+ K4 B4 w( J
3 {" V. I3 m) ~# H) w- x: D/ c( Q一般是没有烤熟，如果出炉后用手拍有沙沙声，赶紧放进烤箱，继续烤几分钟。塌陷一般都是没有烤成熟造成的。

小妖精她姨

欣赏

皓俊老妈

我想请问楼主为什么我每次烤出来的蛋糕都会有塌陷的情况，就是刚从烤箱里拿出来时样子挺好，可一倒扣就会变薄，不知道问题出在哪里呢？

yingying029

呵呵，烤箱是CKF25-B，
5 e; `* K- `: K3 `1 G5 E8 X2 K奶油是手动打发，蛋清，呵呵，是用电动打蛋器哦

fishfun

人工打蛋白和奶油吗？勇气可嘉啊，LZ臂力真不错啊！

啵儿妈

厉害呀！

阿屁屁的妈妈

想问一下楼主用的是什么烤箱？谢谢

派对皇后

要考多久，多少温度啊

小鱼儿2003

好馋哦

太上老君

不错啊

cynxu

一直想烤蛋糕,材料都有,就是懒得动

大大兔

学习了 很棒哦

图妈妈

厉害- T0 @. ?8 p9 Q# [5 \

ziyi1119

喜欢淡淡的颜色

尹四月

看着不错啊。可惜自己对这些不开窍！

tiger_81

厉害~~~真厉害

青茜子

. ~: @4 q6 k% a4 {. b7 h5 w* M) a% g. N0 n
不错 厉害 也要学着做做 有一点 蛋清和奶油都是用手动打蛋器打发的吗 还是用电动的 还有 蛋糕用多少温度烤多长时间 谢谢

z1803

历害

明天109

厉害，佩服佩服！ 7 E9 {0 a( y' N8 X4 b