yingying029

) ?& k- J) F4 f# P% O" u. @0 Y& ~, ^

* r% z  }$ V# \% U5 t& y; L- f8 V" h8 g& n上次发了做生日蛋糕的帖子，有同学问有没有傻瓜步骤，这个，真的没有。% c, ?0 T7 G, \
如果蛋糕真的是非常容易做，也就不会卖那么贵了，尤其是很多模具不容易买到，因此这次做一个工具简单的蛋糕卷1 z( ?' ?+ k7 L6 J% C0 E4 S
材料：
! F! j- K1 ^8 g鸡蛋4个" Z' b' b" c. ?
面粉100克) ^" }% W7 ?0 c4 m( w, Q9 X
牛奶60克
' w" _+ O+ n( k1 e  k/ G& F& f植物油60克; C; L1 k/ Z$ O
糖60克- g+ G$ [$ r, L/ T7 g" a
巧克力3块
) d8 Q$ T5 p, B" S& Y$ w# n: @( V- V) r5 U* Y, M0 }1 o

yingying029

回复 皓俊老妈 的帖子
, y" H6 u  l4 f
% w8 e) P/ o5 Q1 x* I一般是没有烤熟，如果出炉后用手拍有沙沙声，赶紧放进烤箱，继续烤几分钟。塌陷一般都是没有烤成熟造成的。

小妖精她姨

欣赏

皓俊老妈

我想请问楼主为什么我每次烤出来的蛋糕都会有塌陷的情况，就是刚从烤箱里拿出来时样子挺好，可一倒扣就会变薄，不知道问题出在哪里呢？

yingying029

呵呵，烤箱是CKF25-B，2 a! d6 i) k- i" s- Z7 q
奶油是手动打发，蛋清，呵呵，是用电动打蛋器哦

fishfun

人工打蛋白和奶油吗？勇气可嘉啊，LZ臂力真不错啊！

啵儿妈

厉害呀！

阿屁屁的妈妈

想问一下楼主用的是什么烤箱？谢谢

派对皇后

要考多久，多少温度啊

小鱼儿2003

好馋哦

太上老君

不错啊

cynxu

一直想烤蛋糕,材料都有,就是懒得动

大大兔

学习了 很棒哦

图妈妈

厉害
4 |! @, R! [( G- x9 l$ V

ziyi1119

喜欢淡淡的颜色

尹四月

看着不错啊。可惜自己对这些不开窍！

tiger_81

厉害~~~真厉害

青茜子

/ A. ~( Y/ P8 ?. G8 {/ o, G5 A5 ~1 M# ?$ {( V* F: F2 n5 J/ f
不错 厉害 也要学着做做 有一点 蛋清和奶油都是用手动打蛋器打发的吗 还是用电动的 还有 蛋糕用多少温度烤多长时间 谢谢

z1803

历害

明天109

厉害，佩服佩服！ : M$ v; F8 x* X* H: s! M! U