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Medal No.11

楼主
发表于 2011-5-31 12:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
马上端午节了,我很想过一个有意义的节日,就打算自己动手做粽子,因为小时候看过妈妈做,所以大概还记得一些步骤,但是为了做出更好更美味的粽子,想和各位妈妈们讨论,打算自己动手做的,可以一起来说说准备的材料、步骤、还有详细过程,感谢感谢。



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我不会包,我包的粽子会散,漏米5555

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自己包的感觉很干净!
浩然-妈妈

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没包过

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多多妈

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看到粽子就要流口水了 明天去买一点吃
默默妈

小学毕业

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想知道哪里有卖粽叶的啊?

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包好了 吃过了 也放冰箱了
嘟嘟妈

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想念妈妈做的粽子啊,小米的,很香甜,可惜自己不会做,而且好复杂
洋洋手工饰品

小学毕业

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六个小时呀!
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我已经包好了,很好吃的

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常包了没人吃,我家就我一个人爱吃。所以不包了。呵呵

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我也想自己做,还没做过,貌似要煮很久呀?6个小时,水会不会干哦?

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爱吃但不会包

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早就做好了,放在冰箱里冻着呢,随时吃随时热一下就好了。
米要头天晚上泡好,棕叶子最好用水煮煮,里面的馅料可是随各人的口味,随便改啦,我包的自己煮的红豆、绿豆、花江豆、蜜枣、红枣还有纯糯米味的,一次包了九十多个,煮了两锅,小火煮了六个小时,真香。

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好像不太好做,步骤很多很麻烦诶~~
悦悦妈

初中毕业

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妈妈说给包,明天回家就能吃到了

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打算自己包点粽子

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纵横游 发表于 2011-5-31 15:15
网上搜一下包的手法 一般来说棕叶、江米和豆要泡一晚上,枣洗干净就可以,包好以后放压力锅里面煮90分钟就 ...

这个不好,我看我妈妈每一次都是先把江米泡一晚上,然后在锅里面稍微煮一煮,完了就把准备好的芦苇叶,用开水西安泡好,洗干净,好几个在一起里面放米,再放蜜枣,还有红糖在开始包,完了之后就用线扎紧,放进大锅里面开始大火的蒸,一个半小时以后就基本上好了,那真的很甜很像啊
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端午节妈妈们有木有自己动手做粽子,求详细的步骤 ...
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