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西安大口酒业有限公司位于西安市户县草堂旅游区。该区依山傍水、风景秀丽、千倾稻田、林园成荫,太平河、高冠河、紫阁河三河环绕。交通便捷,素有小江南的美称。酿制黄酒久负盛名,自唐代就有京畿酒乡的美誉。 白居易 :《宿紫阁山北村》“晨游紫阁峰, 暮宿山下村。村老见予喜,为予开一樽。”一诗至今仍脍灸人口。
5 j+ g' o0 S/ {- l+ {- k) t, }4 e 西安大口酒业有限公司始建于1986年, 占地3600平方米, 总资产320万元,年生产黄酒能力1000吨,主要产品为适合历代北方人口昧的精品紫阁冠系列黄酒:包括紫阁御黄酒、紫阁侍黄酒,紫阁春黄酒,紫阁果黄酒及大口黄酒系列,包括半干型、半甜型、甜型和浓甜型。 该厂设备齐全, 技术力量雄厚, 多年来积累了丰富的生产、 管理经验。 为开发新产品, 扩大企业规模,占领国内、国际市场奠定了基础。 特别是该厂产生的紫阁冠黄酒以优质糯米为原料,以30多种各类药材制成麦曲, 取紫阁峰下天然泉水,用历代祖传自然酿制技术和现代生物工程技术精制而成。 该酒原汁原昧,色泽红润, 清明澄澈,甘醇爽口,气香浓郁,富含人体所需的18种氨基酸,酒度只有13度到15度。 具有调合气血, 温经散寒, 开胃健脾, 解除疲劳之保健功效。 该酒上市以来, 赢得国内外友人的广泛好评, 被日本友人称为“ 中国人头马”,先后荣获首届中国杨凌农科城技术成果博览会后稷金像奖; 国际澳门第五届新产品展示会金奖; 陕西省名优产品展示会金奖; 中国星火计划博览会优秀产品奖。
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