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本帖最后由 SO意 于 2011-6-22 16:25 编辑 : C1 _/ m4 j+ e
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' D: }, P( o! @$ n, c忙活了一中午,小火咕嘟了三个小时,看这一锅香喷喷的泡葁蹄花鸡,美味啊
, m" ? C4 O6 ~' P, ?" o" R$ f呵呵,先把泡椒切成小米粒大,加调料,泡菜入油锅炒出香味,倒水放入猪蹄,葁切大片下锅,猪蹄炖的差不多了,下鸡块,小火继续。1 K: w8 {# i$ N9 V
是不是很简单啊?关键是要舍得放料,喜欢吃辣的,小泡椒多多益善,这一锅,两个猪蹄,两斤半鸡翅,足足放了将近一斤小米椒哦,如果泡菜嫌不够味,泡菜汁子加一点,更加酸香。
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