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本帖最后由 SO意 于 2011-6-22 16:25 编辑 % T$ ?! a | }6 e$ ?" _# |1 u, u
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忙活了一中午,小火咕嘟了三个小时,看这一锅香喷喷的泡葁蹄花鸡,美味啊; B4 M; X) G% N% d2 x
呵呵,先把泡椒切成小米粒大,加调料,泡菜入油锅炒出香味,倒水放入猪蹄,葁切大片下锅,猪蹄炖的差不多了,下鸡块,小火继续。
; H# G& w, A& L( t# a0 N是不是很简单啊?关键是要舍得放料,喜欢吃辣的,小泡椒多多益善,这一锅,两个猪蹄,两斤半鸡翅,足足放了将近一斤小米椒哦,如果泡菜嫌不够味,泡菜汁子加一点,更加酸香。, M) O: B) Z8 g5 T/ A: }
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