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今天去了中环,想着就近解决午餐,就去了回民街,想起了很久没吃的红红酸菜炒米。进去之后,发现这里吃什么已经不用点了,几个未成年的服务员随时会端着炒好的米饭,涮好的牛肚之类的,需要的话冲他们要,最后结账。每张桌子上有一个价目表:各种炒米饭均为8块(真不便宜), 凉水兑的酸梅汤2块,所谓八宝稀饭4块,我觉得都比夜市贵。其他价格忘了,就是涮牛肚还算公道,5毛一串。我要了一碗炒米饭,怎一个失望了得?米很劣质,不知是没蒸熟还是米实在太烂了,总之口感很硬,肉丝和酸菜乱糟糟的混合在一起,肯定是大锅炒的,还不如我家随便炒的好吃。牛肚还凑合,不过毫无特色。好怀念上大学吃到的红红炒米,那时候都是小锅炒的,肉丝很多,配合着酸味适口的泡菜,对于学生时代的我算是一种美味。红红,再也不去了,你也只能哄哄外地人了!
& x/ C# f+ G& n) f
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