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有些女性怀孕前就食素,而有些女性怀孕后一见到肉就恶心,对于这些孕妇而言,只要仔细选择搭配合理、营养丰富的食品,吃素食完全可行。
吃素的孕妇一定要保证摄入的热量能满足怀孕的需要,因为素食所能提供的热量明显要比肉类少。如果热量摄入不足,身体就会分解自身的蛋白质,从而影响孕妇自身及宝宝的生长发育。
在保证热量的同时,还要注意食物的营养价值。应多吃富含维生素和微量元素的新鲜蔬菜、豆类、干果、麦芽等。
如果是纯素型,或奶素、蛋奶素型的素食,只要能保证饮食的品种及用量合理,是可以保证孕期的营养需求的。而蔬菜素食型和水果素食型是不能满足孕妇和宝宝的营养需要的,这一点一定要引起注意。
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