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默默的妈 发表于 2011-7-27 11:47 4 h- B, H2 I" G1 z& T
我想知道排骨是怎么做的啊?
0 k) }% ~% x! Y* t3 Y v8 V很简单,在超市有专门卖蜜汁排骨的调料,一小袋,2快多,专门用于微波炉的,我还是喜欢用名火做,排骨(小排,直排最好)飞水备用,炒锅放少量油,把排骨放进去多煎一会,2面焦黄最好,然后把那袋料大概兑100毫升水,加点料酒里面,混合好,倒进煎好的排骨锅里,大火烧开,小火收汁
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