亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【夏日凉拌菜之——炝拌西芹】
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 13 | 浏览: 2766 |正序浏览 | 字体: tT
[秀秀私房菜]

【夏日凉拌菜之——炝拌西芹】

[复制链接]
笨笨@kerry

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2193  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2011-12-27 
地区:
莲湖区
街道:
北关街道
楼主
发表于 2011-7-30 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
第一次发贴，有点紧张~~呵呵~~7 W3 ]6 {5 @# v5 ?3 t& ?% F" V8 }/ h
! _5 `' c3 g, o
主料：西芹
调料：姜、盐、鸡精、干辣椒、生抽、白醋
1、将西芹的叶子摘去，切掉头部，清净干净备用；
2、将西芹改刀切成4厘米长的斜段，尽量薄一些；
3、姜去皮洗净，切成姜末；
4、调入盐、鸡精、生抽、放入切好的姜末，干辣椒；
5、锅烧热后倒入油，油热后浇在菜上就大功告成了。
* I* K# K$ V. o3 h3 S; m! F0 b. E" O
3 C8 h) O. P! X- n* C% B( E+ p
小煮妇账本：
1、西芹：0.5元
2、其它调料：1元（加燃气费哦~~）
5 D5 S7 h( `# M- w
小小窍门：
1、现在市场中的西芹很便宜，我喜欢大颗的那种，小颗的太细，一般包饺子用的比较多；
2、在处理西芹的时候，从中间掰开，去掉拉丝，口感会比较好；
3、一般吃西芹的时候，是需要经过热水淖烫后，过凉水，然后再拌，这道菜不建议大家过水，直接生吃就可以；
4、姜末建议多放一些，我喜欢吃那种辣辣的感觉。
4 U. w# L+ p9 N& u

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
bluefox + 30 + 100 芹菜，大爱，好吃又爽口。。。.

总评分: 经验值 + 30  金币 + 100   查看全部评分

收藏0 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

笨笨@kerry

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2193  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2011-12-27 
地区:
莲湖区
街道:
北关街道
14#
发表于 2011-8-4 20:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嗯，我也喜欢吃腐竹，就是懒的泡发。。嘿嘿~~~
回复 引用

返回顶部

笨笨@kerry

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2193  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2011-12-27 
地区:
莲湖区
街道:
北关街道
13#
发表于 2011-8-2 08:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 微白的心 的帖子. c# F" H* g8 t4 p. w; I

$ P* ^! k/ R' B. W( s% P6 A: ~( Y哈哈~~~谢谢帮顶~~~
回复 引用

返回顶部

yezhubaobao
宝宝妈

博士

Rank: 16

经验值
399261  
爱心活力豆
62  
宝宝生日
2007-09-22 
地区:
碑林区
街道:
太乙路街道

Medal No.11 手机直播达人 智慧女王

12#
发表于 2011-8-1 22:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮楼主顶了
回复 引用

返回顶部

微白的心

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3903  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
长安区
街道:
引镇街道

Medal No.11

11#
发表于 2011-8-1 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
西芹也降血压呢吧
回复 引用

返回顶部

王果

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
60067  
爱心活力豆
36  
宝宝生日
2010-09-12 
地区:
街道:
10#
发表于 2011-8-1 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家必吃的菜
回复 引用

返回顶部

bluefox
依依妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
96395  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
2009-09-11 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11

9#
发表于 2011-8-1 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很美味哦。
回复 引用

返回顶部

笨笨@kerry

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2193  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2011-12-27 
地区:
莲湖区
街道:
北关街道
8#
发表于 2011-7-31 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不是说冬吃萝卜夏吃姜么。。
回复 引用

返回顶部

小米2009
小米和胖子

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
1651296  
爱心活力豆
112  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11 败家女王

7#
发表于 2011-7-31 01:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 小米2009 于 2011-7-31 01:08 编辑 9 l/ e7 K+ `% ^% i+ e

1 P! G8 ~9 W( t很爽口的芹菜" J1 B) V) K& l# I- d! P1 L

% m' y8 }- V- E% v; o) C9 }不喜欢吃姜
$ t1 p; Q/ Q4 B, i7 L, R
回复 引用

返回顶部

笨笨@kerry

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2193  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2011-12-27 
地区:
莲湖区
街道:
北关街道
6#
发表于 2011-7-30 21:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小雯雯的妈妈 的帖子
/ w4 l6 {5 ]- i# E! S" M+ ^, U
+ B# t( r6 [3 z( l4 U! a嗯，就是挺爽口的~~嘻嘻~~
回复 引用

返回顶部

笨笨@kerry

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2193  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2011-12-27 
地区:
莲湖区
街道:
北关街道
5#
发表于 2011-7-30 21:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 芊芊丫鬟 的帖子6 E$ W- a* R/ P: E- T5 |8 ~
4 @3 L, \( Y( g8 ]8 \1 D
谢谢~~芹菜多吃有好处，不过低血压的朋友就不要多吃了~~
回复 引用

返回顶部

小雯雯的妈妈

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1980  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-07-22 
地区:
高新区
街道:
高新区
地板
发表于 2011-7-30 16:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
爽口啊
回复 引用

返回顶部

芊芊丫鬟

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2367  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区
板凳
发表于 2011-7-30 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢吃这道菜   夏天吃着正好
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
【夏日凉拌菜之——炝拌西芹】
快速回复
返回列表 发新帖 回复
分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部