Rebeccaay

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        今天周末，打算给家人做点好吃的，驱车来到不远的白家口方欣水产市场，虽然外面下着雨，但市场的热情不减，仍然是热热闹闹，先是逛了一圈，女儿很是兴奋，看到活物爬爬，又是喜欢又是害怕，·······最后决定买点黄辣丁，几次答应带女儿去饭店吃都没成行，今天干脆自己做吧，也好烧不辣的让孩子吃。挑了一家店主看上去憨厚的，让给我们抓几条不大也不小的，15元/斤，店主热情的按我的要求帮我抓，8条，上秤，2斤多一点，34.6元，店主问我杀不，我当然求之不得了，店主很麻利的处理完了，然后问我要加冰吗，老公在一边还说，加冰干嘛，我还自以为是的解释说保鲜呗，但是加冰前我坚持让店主再称一下去过内脏的还剩多少，这时是2斤1两，店主给袋子里面加了冰，我付钱离去······" }) D) k2 ?8 G1 {  X5 g# y1 d
        又接着逛，看到青虾很新鲜，这家店主是一对年轻人，嗯，也不错，25元/斤，干脆也来30元的吧，话不多说，男店主一边炫耀着活蹦乱跳的虾，一边给我装袋，称好后女老板打算迅速的给里面加水打氧气，我一把拦住，说，让我复个称先，接下来的让我有点应接不暇，女老板迅速转身，男老板从水箱里又捞出一漏网的虾倒进我的带子里，然后迅速的重新打称，然后把带子递到我手中，整个过程不足5秒，哈哈，这帮人，你说什么好呢？？？！！！！我走到不远处的复秤台，果然不短。回来付账后，我转念一想，刚才的黄辣丁，我还是复个称吧。我颇费力气的重新拿个袋子，把鱼倒出来，拿到复秤台，我晕！你猜多少，1斤6两不到，这世道！我转头去找店家，这刚才貌似憨厚的现在怎么看上去这险恶呢 他竟然还跟我强词夺理的说已经去了内脏的，我说去过后拿你的秤称了的，他把秤按了几下，现在也打出复秤台的斤两，啊！原来这样啊，他们是看人下秤的啊。我警告他不好好解决就让市场办来解决，那厮才说再给我加几条，结果又加了3条。算是圆满解决吧。
; v3 v0 p' r+ N5 G$ G       现在告诉大家就是，如果去那里买东西，一定要复秤，如果是活的，可以让他先不剖，其实你一说要去复秤，他们大部分也就乖乖的了。. _6 h" ?. C/ V8 a0 p
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       呵呵，看看我们今天的主菜红烧黄辣丁吧：黄辣丁洗净沥水。准备葱、姜、蒜，豆腐一块，两个小辣椒。3 k/ i+ o1 l' C. z- t
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先把黄辣丁下油锅炸一下。# d  |( v  Y- x

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余油煸葱、姜、蒜、辣椒。将炸好的黄辣丁倒入锅中，放醋去腥，然后倒入料酒、酱油、糖、盐、蚝油、水没过主材，放入豆腐同炖。; f/ ^; S# {% B1 b; ~
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) w! G+ h' u; D- j! H2 V小火，半小时后放味精出锅!成了！鱼肉鲜美，刺不多，很适合小朋友哦！! B7 W( P2 G& e% V- p

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Rebeccaay

我家我家宝宝 发表于 2011-8-2 15:19
6 R" c8 g7 j. ^& P哪儿的称都不准。但是也没有办法每个都复，

2 m$ Y8 \5 K( G. F7 o) t
说要复秤吓唬就可以了，他们也心虚呢。

抑扬妈

Rebeccaay 发表于 2011-7-31 21:29
  o+ D- M! Q8 \( u9 {+ O% ~今天周末，打算给家人做点好吃的，驱车来到不远的白家口方欣水产市场，虽然外面下着雨，但市场的热 ...

% V$ I4 b& ~6 Q4 v, t) m4 J好诱人呀，明天就去给儿子买去！！！

hancui1983

流口水

多多爱妈咪

呵呵，谢谢了

我家我家宝宝

哪儿的称都不准。但是也没有办法每个都复，

堃儿妈

无商不奸
; ^2 P+ h0 i3 M 不过成品美很

柠檬片

好想吃哦

woshisimba

这些商人心太黑

萱子和齐齐妈

应该很好吃

Rebeccaay

回复 shadow@xa 的帖子
3 o# j  j* |! L: T& K3 h
. l$ Y7 q# H. M; P& k! E: \就是，通通都是7两秤嘛，以后有经验了就还好，毕竟品种繁多选择多。

Rebeccaay

阿紫姐姐 发表于 2011-8-1 15:26
6 a1 C7 L$ D! B& m过油后的那张挺恐怖的   看着咋可怜兮兮的

6 \7 t7 b) c& R1 L' M: c4 r0 h哈哈哈哈，去内脏的方式问题，是从下颚直接撕开的，一炸就那样了，下次拍片注意回避恐怖情景

Rebeccaay

回复 我是铁蛋妈 的帖子
; i: W. y; e/ o7 f8 X
4 l9 n/ S! `+ g! K0 ^! n嗯，25元一斤的是海南青虾，淡水虾才22,元，便宜也不该短秤啊，都是7两秤！

Rebeccaay

回复 dandnama 的帖子4 a8 n/ ?! z6 v$ Q- ?$ _
& F9 o9 P$ `5 D. ]; l
呵呵，很适合小朋友，几乎只是中间一根主刺而已哦。

yezhubaobao

帮楼主顶了

dandnama

回复 Rebeccaay 的帖子$ V" L3 W* f# L8 H" N

7 j1 ^& _: e9 a2 I; I1 {9 ?2 G看着真香
! w, c/ H0 T" a2 i+ z* e& s黄辣丁刺多不

lion161

多少钱一斤你说明,玩称可真够坑人的!~~~该死的JS!!!

我是铁蛋妈

25一斤的虾真便宜啊。

阿紫姐姐

过油后的那张挺恐怖的   看着咋可怜兮兮的

shadow

方新那的称就是那样，一般都不够，自己要留个心眼，上个星期六我去那买虾,22元一斤,随便捞了两下一称45,吓我一跳,我说了太多了就我一个吃吃不完,店主去了点,再称35,我拿手机复称,店主就按了称上的一个键,我一看对着,等店主没太注意,我又将手机放了上去,这时店主立马转身又按了一下那个键,我问她,干嘛,人家回答:帮我把显示器按亮,我一想就不对,说:不好好称我不要了,店主又重新称了一下28块.这才1斤的虾,就差了7块钱,7两称呀,够黑的吧.所以大家称重的时后一定要复称,那块的人不地道的多