Rebeccaay

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        今天周末，打算给家人做点好吃的，驱车来到不远的白家口方欣水产市场，虽然外面下着雨，但市场的热情不减，仍然是热热闹闹，先是逛了一圈，女儿很是兴奋，看到活物爬爬，又是喜欢又是害怕，·······最后决定买点黄辣丁，几次答应带女儿去饭店吃都没成行，今天干脆自己做吧，也好烧不辣的让孩子吃。挑了一家店主看上去憨厚的，让给我们抓几条不大也不小的，15元/斤，店主热情的按我的要求帮我抓，8条，上秤，2斤多一点，34.6元，店主问我杀不，我当然求之不得了，店主很麻利的处理完了，然后问我要加冰吗，老公在一边还说，加冰干嘛，我还自以为是的解释说保鲜呗，但是加冰前我坚持让店主再称一下去过内脏的还剩多少，这时是2斤1两，店主给袋子里面加了冰，我付钱离去······
. e# J0 T4 G6 S" a6 k        又接着逛，看到青虾很新鲜，这家店主是一对年轻人，嗯，也不错，25元/斤，干脆也来30元的吧，话不多说，男店主一边炫耀着活蹦乱跳的虾，一边给我装袋，称好后女老板打算迅速的给里面加水打氧气，我一把拦住，说，让我复个称先，接下来的让我有点应接不暇，女老板迅速转身，男老板从水箱里又捞出一漏网的虾倒进我的带子里，然后迅速的重新打称，然后把带子递到我手中，整个过程不足5秒，哈哈，这帮人，你说什么好呢？？？！！！！我走到不远处的复秤台，果然不短。回来付账后，我转念一想，刚才的黄辣丁，我还是复个称吧。我颇费力气的重新拿个袋子，把鱼倒出来，拿到复秤台，我晕！你猜多少，1斤6两不到，这世道！我转头去找店家，这刚才貌似憨厚的现在怎么看上去这险恶呢 他竟然还跟我强词夺理的说已经去了内脏的，我说去过后拿你的秤称了的，他把秤按了几下，现在也打出复秤台的斤两，啊！原来这样啊，他们是看人下秤的啊。我警告他不好好解决就让市场办来解决，那厮才说再给我加几条，结果又加了3条。算是圆满解决吧。7 m! m9 c: H) e
       现在告诉大家就是，如果去那里买东西，一定要复秤，如果是活的，可以让他先不剖，其实你一说要去复秤，他们大部分也就乖乖的了。3 l9 I& E- O/ Z4 L+ [& G
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       呵呵，看看我们今天的主菜红烧黄辣丁吧：黄辣丁洗净沥水。准备葱、姜、蒜，豆腐一块，两个小辣椒。
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1 X' Z+ u6 L, K8 P7 e; w先把黄辣丁下油锅炸一下。+ F0 i# k, a# c1 F  x$ w

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余油煸葱、姜、蒜、辣椒。将炸好的黄辣丁倒入锅中，放醋去腥，然后倒入料酒、酱油、糖、盐、蚝油、水没过主材，放入豆腐同炖。
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小火，半小时后放味精出锅!成了！鱼肉鲜美，刺不多，很适合小朋友哦！3 i! _. U+ J2 [1 z+ h! x* T# l- h
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Rebeccaay

我家我家宝宝 发表于 2011-8-2 15:19 4 {. _4 C! _* i2 t: A' @
哪儿的称都不准。但是也没有办法每个都复，

+ B8 D/ @# {8 ?6 n" Z' g5 J8 D1 h: d说要复秤吓唬就可以了，他们也心虚呢。

抑扬妈

Rebeccaay 发表于 2011-7-31 21:29
$ H5 l+ W6 O: z; H1 a今天周末，打算给家人做点好吃的，驱车来到不远的白家口方欣水产市场，虽然外面下着雨，但市场的热 ...

  n+ x( D5 R8 Q( A
好诱人呀，明天就去给儿子买去！！！

hancui1983

流口水

多多爱妈咪

呵呵，谢谢了

我家我家宝宝

哪儿的称都不准。但是也没有办法每个都复，

堃儿妈

无商不奸
  {6 @; }) {, R0 x9 s 不过成品美很

柠檬片

好想吃哦

woshisimba

这些商人心太黑

萱子和齐齐妈

应该很好吃

Rebeccaay

回复 shadow@xa 的帖子( t& K: j8 Z! f. R3 {
% W; X& j; @8 k
就是，通通都是7两秤嘛，以后有经验了就还好，毕竟品种繁多选择多。

Rebeccaay

阿紫姐姐 发表于 2011-8-1 15:26 " v5 D. {7 T4 Q2 h
过油后的那张挺恐怖的   看着咋可怜兮兮的

" \/ z- }! c& p) p" o4 Y2 \
哈哈哈哈，去内脏的方式问题，是从下颚直接撕开的，一炸就那样了，下次拍片注意回避恐怖情景

Rebeccaay

回复 我是铁蛋妈 的帖子
4 J9 z* j. P0 z' r3 ]% S
8 |, g& Y& n3 A* j: Z嗯，25元一斤的是海南青虾，淡水虾才22,元，便宜也不该短秤啊，都是7两秤！

Rebeccaay

回复 dandnama 的帖子% m3 d3 I( n3 E& `% C+ a
% d, D! l# q- b, d/ E6 j, S2 n
呵呵，很适合小朋友，几乎只是中间一根主刺而已哦。

yezhubaobao

帮楼主顶了

dandnama

回复 Rebeccaay 的帖子
# Q- M9 J( k6 `, ^( _- @1 f
) b7 N9 c( R6 x1 S% ?9 k3 w看着真香
: d; p- ]1 l- X+ t黄辣丁刺多不

lion161

多少钱一斤你说明,玩称可真够坑人的!~~~该死的JS!!!

我是铁蛋妈

25一斤的虾真便宜啊。

阿紫姐姐

过油后的那张挺恐怖的   看着咋可怜兮兮的

shadow

方新那的称就是那样，一般都不够，自己要留个心眼，上个星期六我去那买虾,22元一斤,随便捞了两下一称45,吓我一跳,我说了太多了就我一个吃吃不完,店主去了点,再称35,我拿手机复称,店主就按了称上的一个键,我一看对着,等店主没太注意,我又将手机放了上去,这时店主立马转身又按了一下那个键,我问她,干嘛,人家回答:帮我把显示器按亮,我一想就不对,说:不好好称我不要了,店主又重新称了一下28块.这才1斤的虾,就差了7块钱,7两称呀,够黑的吧.所以大家称重的时后一定要复称,那块的人不地道的多