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楼主
发表于 2011-8-8 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
如果让你补钙,你第一个会想到什么呢?——骨头汤??& g8 c% X$ H3 T8 h( g. ~& L  l
那么你就大错特错了,用大骨炖汤,无论你是炖2个小时还是4个小时,炖出来的汤里的钙含量一点都不会多,1公斤肉骨头煮汤2小时,汤中的含钙量仅20毫克左右,肉骨头汤中脂肪量很高,喝汤的同时也摄入了脂肪,所以,喝骨头汤补钙那可是大错特错了!- l  R2 t, S/ H% ~, d
可是炖骨头汤能否炖出高钙汤呢?答案是:完全可以!办法是在锅里倒入一整瓶的醋,这样可是使骨头里的钙全部释放在汤里,不过这样的汤恐怕就不能喝了吧~~~~% A; a1 n9 q, g
* v0 M5 C8 }) i* I2 Z& `- m
所以,补钙最好的办法就是:喝奶、晒太阳、补充维生素D、吃钙片! P+ g7 r8 |3 ^' @# J
4 E; S! Q+ u; p% [4 S6 R3 ~- y
可是这也是有讲究的哦~* ~+ D. X9 W3 x
牛奶里含有大量的营养,包括对人身体尤其是对孩子生长发育最重要的——优质蛋白质和钙,可是喝奶也要“天时地利人和”,喝奶最好在晚上睡前和早餐喝,早餐吸收最好的时间是早上7点到9点,这2个时间喝奶是补钙最合适、吸收最好的时间。9 |# S7 b; i. v" b8 |! k, m* ?
晒太阳也是一样,要挑个天时,不需要起个大早去早练,土地在早晨5、6点开始释放大量气体,就是我们在农村看到的晨雾,用武侠小说的词汇叫“瘴气”,所以如果有时间晒太阳最好选择早晨9到12点之间,超过12点,太阳的紫外线对眼睛很有伤害,不适合晒。晒太阳可以补充维生素D,促进钙的吸收。! p2 r# ~- t# n! N, W4 l. E
补充维生素D可以直接促进钙的吸收,不然我们喝过的奶,很可能有一半就浪费了。
- V: Y2 a6 ~; i! h( t: n5 p吃钙片也可以补钙,但是,不用严格按照说明书上的吃,又不是治病,不用那么紧张,少量多次才是吸收的王道。9 `' e2 T1 p- D8 n* \

6 C9 h, R' m' x3 y# P注意事项:
; E9 B2 }9 ^6 b& p4 m+ F钙不能和酸类食品同食,比如菠菜。学过初中化学的就知道,钙和草酸遇到一起就变成草酸钙,草酸钙是固体,在体内会形成结石,所以吃菠菜等酸性食品不要同时补钙,或者你可以给蔬菜除酸,用开水焯一下,可以除去菠菜的草酸,需要注意的是焯的时候不能盖锅盖,如果盖上就等于酸性物质还在锅里,不盖锅盖就可以去除菠菜的酸性(如果闲的没事可以用PH试纸试下)~这样一起吃就互不影响啦~另外,人体本身就是弱酸性的,人体排出的汗液尿液等废物都是酸性的,人体内积累的毒素也都是酸性的,所以,多吃碱性或中性食品有助于保持身体酸碱平衡,身体越酸患癌症的几率就越高~~2 l  A* Q* c5 A; s# m
炖肉汤骨头汤不妨加点醋,可以使汤里的钙质增加不少哦~
. j; v6 y  A' y$ r8 R6 r- D2 v# T- A  k" d  }7 R$ n
最重要补钙不能过量,尤其是生长发育期的孩子,建议每年去查微量元素,钙质在标准值区间内比较好,如果超量了,会导致骨骼提早钙化,增加骨骼硬度,那么你的孩子骨骼就会早早的“定型”,不再长高了,这可不要怪孩子哦~~检讨自己吧!8 a5 i6 W* x7 r1 L& ?
任何营养的补充不见得要每天吃什么搭档什么成长之类的,食补永远是最好的~5 o6 Z( S) v4 v7 ~/ O" Q5 T. u# h' V

+ Z& i; Z& R& N& q5 R7 `祝所有的孩子都快乐健康成长!
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哦,知道了

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帮顶~~
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真多啊  呵呵  学习了& Z/ i' {/ [# k9 u0 h  ^8 P
翔天妈 :补锌有什么好的,或者是注意的吗?
& {: n4 @% |$ c1 s

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回复 偶在你左边 的帖子
$ t) G, U- I) s! w1 B/ z8 q
, S3 `& k$ A( R5 P* f2 Z8 v) I6 ?) W9 \谢谢支持,还可以去看我写的合集
0 j0 P0 K, M8 C" z+ |' _0 n+ chttp://www.xamama.net/forum.php? ... p;page=2#pid9431997

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回复 一凡格格 的帖子
$ d+ m* H/ i5 g( b) }/ R% a. h" g) g9 s4 V9 M
学无止境,我现在为了孩子正在努力成为营养专家呢~~吼吼

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回复 予予姨妈 的帖子$ H1 p6 w; \/ Y- T( {' \( }% i

6 l( B3 W2 X6 v7 E$ U啦啦啦,我有空就会想点东西写了,我有个合集,现在内容不多,一共才写了4篇,不过可以看看哦~~. Q, d$ A9 u$ R
http://www.xamama.net/forum.php? ... p;page=2#pid9431997

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好好学习下
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学习啦~
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好好学习了以下

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这个是原创吗  写了好多呀

点评

翔天妈  对呀,不知不觉就写多了,而且快写完了还按错了一次全部没有了,试了半天不能恢复,还重新写了一遍,伤心死了5555555...都是单位那破网络害的~  发表于 2011-8-9 17:12
和妈

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汗  原来我们所说的骨头汤补钙都是不实的
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