beibeisnake

      昨天和老公去了长安商业步行街，饿了，老公爱吃鱼，瞅见有个福鹏野生大鱼坊，店面还可以，想象着 我们曾经吃过的美味的鱼，又想着这野生的野生的，我们满怀期待进店。
0 O: W3 X4 v! J0 z2 r     也不是饭点，没什么人，就一桌 着公交制服的人在吃。% Y4 m! w6 W, \' i/ }# T
     先看那鱼，冻的，我老公是个大胖子，那粗细有我老公大腿粗。锅都是农村那种大铁锅。
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/ v+ M* a- B$ R& k4 X    保不住是个什么味儿，我们就要一斤，切成了一斤九两（老板你真准，愣是没上两斤），坚决不要，重 切，一斤一两。
8 Y3 W; ]9 a% k# [$ j. c2 e看了那些墙上贴的介绍，女人吃了美丽，小孩吃了聪明，老人吃了长寿，我们更加期待。  ?2 g# `) r( ]& T& N
      点了配菜红薯、豆腐、动感、菠菜，五个玉米面锅贴，老公再要了二两酒。2 [8 C* y# j/ M  k+ Q8 S

4 h# ~2 G. C8 i9 ]     一会玉米饼熟了口感还好 ，一会鱼熟了，吃了一口鱼，那肉比老母猪的肉还粗，真不愧是十几年野生的鱼。5 L8 ~0 u9 ^' g% a
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    肉质纤维粗的让人看着很没胃口，味道很咸，油腻不堪。: f% _. }; j) ~/ X
    我儿子爱吃肉的人，给他喂都说不吃不吃。
1 ^5 R$ W; [8 R    店家不停强调我们这是野生的大鱼，大鱼，大鱼。. l7 q9 d; u* F  |" ?' J! Z: v
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    请问有研究的妈妈们，这个大鱼就是这么个味儿吗？还是我们碰到宰人的了？那店主看着也比较麻利厚道，不太像乱开店的。; A/ M: c* g4 W; Q) V

累不死的果果妈

亲，那个就不要吃了。个人推荐再往西走有一家客来粥到，带娃吃不错。* v1 F+ C/ `6 i$ y8 N
再往东走快到公交站有一家秦正BIANGBIANG 面，不错。

小导

诣涵妈 发表于 2011-8-21 18:42 7 |6 U' R6 E7 |, k
野生大鱼的肉很好吃的，鱼是很大，但是肉不粗

9 u" |- m. n8 e$ j: Y6 ?
同意，就是东北的做菜技法欠点细腻。好好的鱼，做的像猪肉炖粉条。

beibeisnake

回复 我是维尼 的帖子
5 b( R0 K4 K; I' u
4 q& Z* H6 T3 [) M亲，那个口味叫吓人，我都是看店主特热情，不停过来给我们亲自煮菜，讲解，才忍着慢慢慢慢吃点。否则我可能就吃两口闪人了。

若汐·lemon

还没去吃过野生大鱼，被LZ吓到了，以后不去了~~呵呵

宝宝宝蛋

没吃过，印象中那个特贵特贵

我是维尼

感觉野生大鱼坊价格都比较贵，口味一般吧！

shiyuer

回复 虎娃妈妈100606 的帖子: P' M1 v- t  p9 R! o# d1 s

' a& z, ~4 V" ]6 ?! F' {赞新疆的冷水鱼，新疆尽出好东西。。。。

熙林妈

经九路那家好吃！

beibeisnake

回复 duanduan0402 的帖子8 I( |' P2 Y4 R2 Z; t& w2 \1 M# w
5 k+ `2 w, t/ ~# h) A
这个野生的据说是乌苏里江的深水鱼，那个体格大呀，起初是看着新鲜地去吃，吃完。估计就是野生的，可能冻时间长了，不对咱这老陕的胃口。! n8 f/ C4 {) i0 J
还是吃什么塘坝鱼、老碗鱼、水煮鱼，之类川味的好。

beibeisnake

回复 csic705 的帖子0 g: [/ J7 D& [2 u% M
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我也真真地 被这野生大鱼吃伤了，肉质粗，特咸，还油腻。

嘉明妈

油腻就不好吃了。。

yezhubaobao

看来是失望了 0 w7 [1 B% J: s( ?8 a- V  c

青青谷

可是遇到说真理的，我们一行七人也吃了一次，那鱼就是粗的下不了口，饭店还老鼠跑，没把人给吓死，找人理论态度还特别硬，说经理不在，因为是团购的直接发了一个贴子，结果才是给道了歉，以后是坚决不去了，就是电子二路附近那一家。

zklsf1126

应该是鱼不新鲜

蓝丫头

我们上次吃的也是野生的什么大鱼，是挺大挺粗的鱼，吃着口感还不错。

csic705

n年以前去太白南路的野生大鱼吃过一次，那时候刚开业，那鱼肉比鸡脯肉还给力！鱼子绝对可以媲美小米，直接倒了胃口。再也不去了

小臭臭的妈妈

只要是野生大鱼坊就不要再进了~

icelili

反正鱼肉不鲜嫩很难吃的，昨天叔叔给我做的鳕鱼，那个鱼肉貌似被冰冻过一吃全散了的感觉，不好吃

念珠狗儿

看来是失望了