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楼主
发表于 2011-9-8 00:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
如题,严格按教程做的,配方、做法都没问题,为啥我做出来的皮子那么软?刚做出来的时候还像那么回事,等把最后一个做好,第一个已经塌的没有型了,请教!

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会不会是牛奶太多?
* R5 i6 B5 |7 z" }; P5 y/ Q  D. S4 u+ f米粉之类的有点点少?
( f9 N3 I2 E" }; ]你用的是澄面,粘米粉,糯米粉吗?6 s: s' `7 }: k$ D4 i& l. ?
蒸出来的怎么样?
/ n# d! o3 ?+ v  c2 [* ]我搅得时候都累得搅不动呢。。
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请教——为啥我的冰皮月饼做出来的皮子那么软? ...
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