婴幼儿身体还未发育成熟，容易患上感冒。很多父母经常会给他们使用各种保健品，以期能够预防感冒。其实，预防感冒不见得一定要采用这种方法。研究证实，有些食物就具有预防感冒的作用——
⒈母乳 母乳中含有数种可保护呼吸道黏膜的免疫球蛋白，还含有数种对感冒病毒有抑制作用的免疫因子，因此母乳喂养的孩子感冒的发生率较低。 ⒉维生素A含量丰富的食物 维生素A缺乏是感冒发病高峰季节容易引起呼吸道感染的一个诱因。研究表明，维生素A可增强人体的免疫力，对抗呼吸道感染。在感冒等呼吸道感染性疾病高发季节里，如果给婴幼儿增加富含维生素A的食物，如胡萝卜、苋菜、菠菜、南瓜、红黄色水果、动物肝、奶类等，可有效减少感冒的发生率。 ⒊富锌食物 富锌食物有助于人体抵抗感冒病毒，可直接抑制病毒增强，增强细胞免疫功能，特别是吞噬细胞的抗病毒作用。锌在肉类海产品和家禽类食物中含量最丰富。 ⒋维生素C含量丰富的食物 新鲜绿叶蔬菜和各种水果中都富含维生素C，它可促进人体免疫群抗体合成，增强免疫力，由此具有预防感冒的作用。 ⒌富铁食物 动物血、奶类、蛋类、菠菜、肉类等都是铁含量非常丰富的食物。体内缺铁时，会使免疫细胞的功能被削弱，而富铁食物可促使免疫细胞的功能恢复。需注意的是，补充铁要适宜，过量补铁尤其是铁强化食品反而有害无益。 来源：金羊网
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发表于 2007-5-23 10:34
