小雪悠悠

总是看到有妈妈晒晒她家做的饺子。* z+ E1 @" f& ]0 k) M
其实我虽然不会做饭。也不喜欢做饭。
& P9 F; x  i7 h/ v% G6 x但是饺子，却是我的强项呢。
, A3 |* R, H* k+ m我家冰箱里，一般情况下都会冻有我包的饺子呢。, c4 _$ j) S5 `

' a" n" Z, ^; ]& Z; x% G呵呵。。因为我们一家三口都喜欢吃饺子。7 X0 v3 z4 N, t; t
现在冰箱里还有南瓜馅的饺子呢。宝宝超级爱吃。7 N1 N1 J8 ]0 y, \, O, }1 K+ I& c

0 Y7 r' s' y, ?; p& }% K% d6 M我和老公包饺子的时候，
" Q  T- u9 d/ V+ i非常的有默契，一般情况下，
" g  \2 a( @, [2 R$ u: [4 j& A, E! p8 \都是我来制作馅，他来搅匀。
' {4 y1 Z# F9 o2 I' m4 k- B9 u  a' A% ~) f
然后，我来包，他有时候会来帮忙。
( x( [9 e9 y3 @9 F! ?我包的时候，他就负责烧水啊，剥蒜啊，: ^) w) k( d& k9 D2 x1 Q
配汁啊，，这些工作
9 N* _1 _9 ]$ U; ~! W9 O0 \, I$ o. @0 }: ^( t
包的差不多的时候，我会继续包，& r- F. ]3 r( [! x5 A
他则负责煮饺子了0 Q+ E& r0 T! W1 u* ^1 k; n! R
3 \# y' R4 \3 g7 |" p
呵。。配合得很默契。
! T% h  X: b8 E6 o  M- A" Q' v" P8 r/ }: z7 W
0 l1 ?9 @% r% Y  z0 L1 Q' J8 o
给大家晒晒我包的大肉香菜馅水饺。
( S0 P, t+ I  K+ }9 F8 L# J3 b嘿。臭美一下，我包的饺子和包子的样子，可真的挺漂亮呢。" `* o2 ?' z& m/ `' Z
) D8 w7 c. N7 d5 l2 ]

  W" ~2 E. [* Z. ?/ d0 g, r这是馅。6 D4 r) f0 v8 [+ X: J8 h( ]2 J
3 x( z3 x1 s8 J7 d* f, E
" Z0 ^* y( m8 A' B) u' e( H
  Q1 x" ?0 c& {6 S- e
来一个特写，能看出来绿色的菜菜是香菜么？
3 S, f- |5 J& K3 P* B/ P6 _# O( Z* V% {2 ?# T7 r. ^
! c, z; R$ n/ J: D: u

5 T! D( e' g; y3 e# E) D" b, \

xuexue800

香菜的味太重

我de幸福

回复 小雪悠悠 的帖子
& ]' z% N4 B) ]; l# Z
3 |7 n! v3 _* @; t$ A. B打杂时间久了怕PP不高兴。。。

小雪悠悠

子齐妈 发表于 2011-9-23 10:39 # }5 L) ?* T5 p0 L
饺子包的不错卖相很好啊！

3 c! {  x5 ?4 i6 O9 e' i
哈。我下次再失业了就去卖饺子好了。

子齐妈

饺子包的不错卖相很好啊！

小雪悠悠

代栗子 发表于 2011-9-22 21:26
$ H6 r3 ^: K4 [* U. b% G8 ^: \$ a真幸福，我家男人都不知道疯哪里去了，尖椒香菜饺子超好吃！试试！

& b# f! Z; T+ W4 h# u9 `尖椒的？- c0 ~; r. p% t$ M1 ~5 w
会不会比较辣啊/8 @' H  @6 v/ Y6 Z7 E4 n
宝宝能吃不？9 o0 D$ P) i2 H: d
( Y3 e' U. t- \% U& X2 j# g% m
嘿。。我怎么就没有想到呢？

代栗子

真幸福，我家男人都不知道疯哪里去了，尖椒香菜饺子超好吃！试试！

小雪悠悠

我de幸福 发表于 2011-9-22 18:01 # w6 r+ F: Y0 r9 e2 L
包的真好，可惜我不会包这样的，捏不好。只会包那种元宝样子的，其实也算是馄饨。每年回山西，婆婆包饺子， ...

0 ]( W6 n/ \8 X, e# `1 ]
呵呵。其实打杂也好。) ?! q1 x1 A9 ]
嘿嘿。。。还不用干太多的活。

我de幸福

包的真好，可惜我不会包这样的，捏不好。只会包那种元宝样子的，其实也算是馄饨。每年回山西，婆婆包饺子，公公和老公负责擀皮，我都是靠边打杂的人。

小雪悠悠

~嘟嘟~a妈咪 发表于 2011-9-21 23:22
6 z* L5 `9 e$ J5 `. ]" E5 P真漂亮啊，

1 g1 ^5 v- S2 [5 I谢谢夸奖。

小雪悠悠

春意暖 发表于 2011-9-21 21:51
4 _* R! e5 u2 c0 ~9 G手艺真好！

$ y1 G. G. D4 v% e
谢谢夸奖。

~嘟嘟~a妈咪

真漂亮啊，

春意暖

手艺真好！

春意暖

手艺真好！

小雪悠悠

开心妈妈@xa 发表于 2011-9-21 12:20 7 ?3 A5 ^! z3 I3 g
想吃

3 n  i8 e9 \' g( S) e( T# M( N+ V哈哈。。等我下次再包香菜馅的叫你。

小雪悠悠

伊绿草 发表于 2011-9-21 11:33
. @+ m8 d* U- [. q能不能公布下饺子馅都用的什么主料啊 辅料的？我还么听过南瓜饺子和香菜饺子呢！给说说都用什么料吧，饺子 ...

& f" ]4 y  H7 B% D9 F% |+ r( }
哦。差点忘记了。2 c7 Y+ p6 X. J0 {9 f1 n
五香粉也可以换成包子饺子料。

小雪悠悠

伊绿草 发表于 2011-9-21 11:33
7 e9 Q6 @: s9 H2 D9 ?# n能不能公布下饺子馅都用的什么主料啊 辅料的？我还么听过南瓜饺子和香菜饺子呢！给说说都用什么料吧，饺子 ...

) h( b6 u8 V3 {# `0 a' p1 H! v& }
主料就是香菜（或换成南瓜，切成小小小小的碎丁丁），肉馅
2 q# F( l* z/ n" m辅料就是姜末少许，葱花少许，五香粉少许，油少许，如果想味道更好点，可以再放点鸡精
  y+ Y, g8 r2 K) Q就这么多了。
8 W4 k) U) O, C/ f1 y' s3 @) E# T$ g( c( w% L" m' @4 m
盐最后在包的时候再调，一部分一部分的调。! ^. x! t! L: v- M" X% V
要不会撒水的。有水了就不好包了。. s+ p* s8 l+ S- ?3 x& ]
如果提前把菜里的水用砂布包着挤干净就可以直接调盐了，
" I* [( s2 m" j/ D9 w$ ^; Y0 C) }2 ~但因为我不喜欢去挤菜里的水。呵呵。所以就一部分一部分的调盐了。; Q0 s0 j2 S0 N2 v! c% Y5 L
我嫌把手弄得脏兮兮的。

开心妈妈

想吃

伊绿草

能不能公布下饺子馅都用的什么主料啊 辅料的？我还么听过南瓜饺子和香菜饺子呢！给说说都用什么料吧，饺子我家就弄不来

小雪悠悠

xazmkm 发表于 2011-9-20 18:15 / m5 J% I, L" E4 y
看着好香啊，我也想吃饺子了·

: S: ?, _2 A2 i' J. T) j8 S嘿嘿。。我就会包饺子。和会做两种鱼。