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求教火锅油碗的做法？

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杜雨默妈妈
朵儿妈

上高中

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爱心活力豆
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宝宝生日
2007-02-05 
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Medal No.11

楼主
发表于 2011-9-26 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
      又到吃火锅的季节了，锅底，蘸料碗一个都不能少，蒜泥，五仁，麻酱各色蘸料的配方姐妹们扔过来呀.
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流云已飞度

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Medal No.11

29#
发表于 2011-10-24 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还加感觉蒜泥的好吃
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走路去米兰

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发表于 2011-10-24 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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ellenxizi

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27#
发表于 2011-10-23 23:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
自创火锅蘸料，真的好吃。
% G9 d: w2 \* {: V1 Y. V$ l6 B& m& x0 ?0 h( n
花生酱用凉开水调开，搅拌均匀。加耗油、盐、酱油、香油，蒜蓉。喜欢辣椒的可以加辣椒油
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烁烁娘

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2007-08-16 
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发表于 2011-9-28 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一般的调料不可少，最主要的是要放一些胡椒，这样比较鲜，不要放味精，放鸡精，我个人比较喜欢吃辣椒圈，超市有卖，还有那种小包的海鲜酱，也是不错的，记得麻酱一定要用凉开水完全调开，我的火锅蘸料还是很受朋友们喜爱的
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doudouromi

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发表于 2011-9-28 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
主要是芝麻酱还有腐乳，再放些辣子香菜葱花，再到一点点醋，美着呢！
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海伦小班
凡妈

上小学

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Medal No.11

24#
发表于 2011-9-28 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
来学习了
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亲夏天一下

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2011-04-11 
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23#
发表于 2011-9-27 23:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
芝麻酱
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睿睿妈妈0303

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22#
发表于 2011-9-27 22:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
芝麻酱和花生酱为主加凉白开弄稀一些，加一些红腐乳，一点韭菜花酱，花生碎少许，香菜末少许，油泼辣子根据个人爱好加，最后倒入香油即可。
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edsqbaby

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2010-04-20 
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21#
发表于 2011-9-27 22:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
芝麻酱+蒜泥+腐乳 油泼，最后加上香油或耗油
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最爱皓皓
baby 皓

大学毕业

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Medal No.11 乐游女王

20#
发表于 2011-9-27 22:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
芝麻酱+香油 放点盐、鸡精、香菜、韭菜花8 R0 X( w+ j/ c
或者蒜泥浇上热油再放些芝麻酱
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cynxu
墨墨妈妈

初中毕业

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19#
发表于 2011-9-27 21:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
自己做过一次：油辣子+老干妈油豆豉+香油+花生碎+芝麻+麻酱+大蒜+葱末+香菜末
; t7 K$ R. {5 q/ Y6 s* R; R0 q朋友都赞，
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kathy630919
五月麻麻

上初中

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2012-07-17 
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发表于 2011-9-27 20:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
LG从青岛带回来的虾酱，加到油碗里也很好吃呢！
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双喜妈果果娃
双喜

初中毕业

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17#
发表于 2011-9-27 15:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蒜泥+自己做的辣椒油+芝麻酱
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代栗子
代栗子

大学毕业

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发表于 2011-9-27 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
买上瓶芝麻酱就可以做了，自己做点蒜泥，加上韭菜花和虾酱和一点辣椒油就可以了！
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翔天妈

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发表于 2011-9-27 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
芝麻酱为主，一点一点兑水搅均匀，加入盐，鸡精，蒜泥，葱花，根据口味加香油和醋就OK了。
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糖糖baobei

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发表于 2011-9-26 22:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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白色裂痕的爱

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2014-03-06 
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发表于 2011-9-26 22:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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金火妈

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2004-04-08 
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发表于 2011-9-26 21:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蒜泥.芝麻酱.香油.豆腐乳.香菜.小香葱.榨菜.不错吧.
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小狗牙妈咪
可琰妈妈

初中毕业

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2010-09-09 
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Medal No.11

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发表于 2011-9-26 17:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蒜泥芝麻酱，加点耗油，或者腐乳
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