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楼主
发表于 2011-10-21 12:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨晚第一次用才买来的电动打蛋器做点心,可是盆里的黄油被打得四处飞溅,旁边的咖啡机、面包机上都是,害我收拾了半天。是我的使用方法不对么?
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先用蛋甩手动搅拌一会,我很菜的问下,蛋甩???什么意思

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是不是打的时候,把打蛋器拿起来了?' l, r  n" }* U  |+ U

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我做双蛋的六寸戚风都是手动打,瓜型的抽子,10分钟搞定,一般我也是拿这个打发黄油,哈哈

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谢谢大家哈,买个深盆去呀。
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有几点要注意:1.黄油应该是在室温下软化适当再打,不能是液体的才打。2.用深盆。3.可以先用蛋甩手动搅拌一会再用电动的打,这样比较不容易飞溅。
我叫yiyima

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要用深盆打啊,本来就是容易溅飞
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是手持式的么!放好再开机,不要开着机到处搅!
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电动打蛋器的问题
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