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批萨出炉咯
:wanwan33: 趁着今天有时间,多上点好东西给大家!
原料:
中筋面粉150克,干酵母2克,黄油15克,温牛奶95ML,糖1/2茶匙,盐1/4茶匙
青豆,吓仁,玉米,香肠,火腿,还有刨好的chees,(喜欢吃什么加什么)
步骤:
1.酵母在温牛奶里溶化,加面粉,糖,盐揉成团
2.将揉成团的面加黄油揉至光滑有弹性,放温暖处发酵2-3小时
3.把发好的面团滚圆,发酵15分钟.
4.擀成圆饼铺在涂了黄油的烤盘上,用的牙签刺洞洞,先放到烤炉里上个色,这样的皮萨饼比较酥脆好吃
5.用下面的原料在锅里熬制披萨汁:
原料:洋葱1/4个,蒜头适量,黄油10克,番茄沙司2匙,水适量,盐1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,披萨草1/4茶匙,糖1/4茶匙.
6.在面饼上先铺一层CHEES,再刷披萨汁,然后放上自己喜欢的馅料
7.烤箱预热210度,下层25分钟,取出撒上CHEES再烤3-5分钟就大功告成啦 :wanwan33:
转载果果妈的~~~~~
:wanwan58: :wanwan58: :wanwan58: :wanwan58: :wanwan58: :wanwan58: :wanwan58:
只是我们家没有黄油用橄榄油~~~
我们家没有烤箱我直接用微波炉的烧烤功能做的~~~~~~~
但是个人意见烤箱还是好一些~~~~
[ 本帖最后由 maomao520 于 2008-12-19 11:40 编辑 ]
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