melody_qj

大年初五的时候吃了螃蟹，三文鱼，至今还口水。今天有空，就去了方新炭市街，收获如下：2 e5 {& L! _4 I; Q
1.大公蟹42一斤，和过节价格持平，买了5只，2斤84块。
2 i1 l/ R2 P# ]$ ]2.三文鱼45一斤，比过节便宜点。买了一块小的，42块。店主给片好，给冰块。
8 ~5 G2 R- V  b6 X7 Y! w4 ]3.花蛤，7块一斤，属于平价东东，买了15块的。8 R5 Q2 z1 y/ }3 `6 O4 u

; V4 [+ G/ I0 w6 i$ ~3 \9 Z好总结一下，大家去买海鲜，最好自己带称，或者去复称台复称。今天发现卖三文鱼的不地道，一斤的鱼说是一斤二两，一下就坑9块钱。我拿出称来，她还狡辩说价格打错了，真是可笑。螃蟹和花蛤称没啥问题。$ @0 s8 {/ c% Y, ]

- y$ O0 \/ u7 t; l; J0 Z
; X0 B! }: Z2 ?成品如下。) b9 i  U3 G' O" F. ]

kingzr2000

不错帮顶

maru99

看着好好吃，不知道现在价格怎么样，前两天在易初莲花看了都要一百多，还有两百多一斤，太贵了。

kingzr2000

好香啊

扑满

以前挺爱吃三文鱼的，认识老公后，不准吃，说是有寄生虫，我说和芥末一起吃呢，人家就是不让吃，被他说得现在也不吃了

小眼看世界

melody_qj 发表于 2012-2-16 11:27
% P3 d3 f) g% y! x' X3 C: s5 \" Z公蟹主要是蟹膏，母蟹有蟹黄

- J0 B" v& }" ~9 m% }1 H$ W噢，这样子，好好学习了一把，谢谢了。

melody_qj

昂，那蟹黄多吗？

公蟹主要是蟹膏，母蟹有蟹黄

小眼看世界

melody_qj 发表于 2012-2-15 19:28
6 ?- e1 H( F4 H# j1 _! a螃蟹味道就是鲜啊

" e8 W6 ~5 {9 A! V* w昂，那蟹黄多吗？

melody_qj

真的啊，那螃蟹有啥味道吗？

螃蟹味道就是鲜啊

小眼看世界

melody_qj 发表于 2012-2-14 09:24 ) c! h9 q& g1 K& H7 h) T
合适呀

" K  D2 ~$ o! a  i* _/ k/ a
真的啊，那螃蟹有啥味道吗？

吕凡妈妈

不晓得这些东西咋做，三文鱼生吃？怕怕哟

爱乐乐418

回复 叶子宝宝1210 的帖子; y: p* E; v7 F# ?
4 q6 {6 s/ E2 |+ G% ^0 E! w" ]( t
我是东北人，我们吃的时候都是回去先洗一下，之后放点盐泡上几个小时，把沙吐了些，把蛤和放盐的水，放到锅里慢慢加热，蛤还能吐些沙，拿铲子翻动）売都开了之后，赶紧倒到盆里吃

爱乐乐418

回复 叶子宝宝1210 的帖子. U5 R% r! G. O0 y( X& c9 g

9 m: u. l1 U6 w8 g% K0 o  }水里放盐泡上几个小时

melody_qj

称不够，店主认不认呀？我也经常在那里买东西。

有的称不够，自己带称，当场验称，肯定承认

melody_qj

初春吃海鲜合适不？

合适呀

一江的妈妈

称不够，店主认不认呀？我也经常在那里买东西。

小眼看世界

初春吃海鲜合适不？

布丁妈212

蛤类每次都弄不净，吐上1天还是有沙，LZ怎么弄的，讲详细些啦~~

melody_qj

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" k& J" }/ Q6 `( e8 d& r2 w
' g0 A0 _: g. U6 F9 E我泡完吃着还是有很多沙，听说要放盐，你是不是泡的时间长呀 ...

泡的时候放点海盐，可以问卖家要。我泡的时间不长，3个小时左右

小臭臭的妈妈

好吃好吃！~