melody_qj

大年初五的时候吃了螃蟹，三文鱼，至今还口水。今天有空，就去了方新炭市街，收获如下：& H/ P  x6 b' B! {
1.大公蟹42一斤，和过节价格持平，买了5只，2斤84块。
% }7 C& \& K- Y. q5 j2.三文鱼45一斤，比过节便宜点。买了一块小的，42块。店主给片好，给冰块。0 E& Q8 T  P' M8 D; T" K% ^# P
3.花蛤，7块一斤，属于平价东东，买了15块的。
0 }' j5 g5 q- t  j, Z' r
: ?+ p; m0 {5 ~' M好总结一下，大家去买海鲜，最好自己带称，或者去复称台复称。今天发现卖三文鱼的不地道，一斤的鱼说是一斤二两，一下就坑9块钱。我拿出称来，她还狡辩说价格打错了，真是可笑。螃蟹和花蛤称没啥问题。  Q9 J! l8 J  X/ g( U. `2 n

' U7 I/ h! W. M- P& N, z8 p
6 Z6 i% Q3 \2 a! C成品如下。
( V$ v6 ?8 }1 a$ A/ t

kingzr2000

不错帮顶

maru99

看着好好吃，不知道现在价格怎么样，前两天在易初莲花看了都要一百多，还有两百多一斤，太贵了。

kingzr2000

好香啊

扑满

以前挺爱吃三文鱼的，认识老公后，不准吃，说是有寄生虫，我说和芥末一起吃呢，人家就是不让吃，被他说得现在也不吃了

小眼看世界

melody_qj 发表于 2012-2-16 11:27 ) |9 V& V( J% L+ ~, J& F
公蟹主要是蟹膏，母蟹有蟹黄

5 X$ U, q7 p# ~; g5 r; W3 N2 v噢，这样子，好好学习了一把，谢谢了。

melody_qj

昂，那蟹黄多吗？

公蟹主要是蟹膏，母蟹有蟹黄

小眼看世界

melody_qj 发表于 2012-2-15 19:28
. f9 E8 {2 N! u. k$ M8 Z螃蟹味道就是鲜啊

: \1 h- c. W3 s3 X5 Y昂，那蟹黄多吗？

melody_qj

真的啊，那螃蟹有啥味道吗？

螃蟹味道就是鲜啊

小眼看世界

melody_qj 发表于 2012-2-14 09:24 ! M5 M5 [$ S: J2 b
合适呀

( w7 r+ x4 t) H' e+ z8 Y
真的啊，那螃蟹有啥味道吗？

吕凡妈妈

不晓得这些东西咋做，三文鱼生吃？怕怕哟

爱乐乐418

回复 叶子宝宝1210 的帖子9 n0 ^; x9 r' N5 g! l

7 ~9 ?) y% e1 Q' Y" t6 q8 T$ m1 m& u我是东北人，我们吃的时候都是回去先洗一下，之后放点盐泡上几个小时，把沙吐了些，把蛤和放盐的水，放到锅里慢慢加热，蛤还能吐些沙，拿铲子翻动）売都开了之后，赶紧倒到盆里吃

爱乐乐418

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5 U$ |" G* ~! d7 \* ]8 l1 G; |- n' f. i8 m1 v5 _- F5 u7 P
水里放盐泡上几个小时

melody_qj

称不够，店主认不认呀？我也经常在那里买东西。

有的称不够，自己带称，当场验称，肯定承认

melody_qj

初春吃海鲜合适不？

合适呀

一江的妈妈

称不够，店主认不认呀？我也经常在那里买东西。

小眼看世界

初春吃海鲜合适不？

布丁妈212

蛤类每次都弄不净，吐上1天还是有沙，LZ怎么弄的，讲详细些啦~~

melody_qj

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+ \  \4 C  H, i4 `; K% w( f
1 z% y) A* h# C2 E我泡完吃着还是有很多沙，听说要放盐，你是不是泡的时间长呀 ...

泡的时候放点海盐，可以问卖家要。我泡的时间不长，3个小时左右

小臭臭的妈妈

好吃好吃！~