melody_qj

大年初五的时候吃了螃蟹，三文鱼，至今还口水。今天有空，就去了方新炭市街，收获如下：. I7 T" g) m" d: b5 x" p% H
1.大公蟹42一斤，和过节价格持平，买了5只，2斤84块。
( D( j: k  B) J! _2.三文鱼45一斤，比过节便宜点。买了一块小的，42块。店主给片好，给冰块。
8 i  d  |8 P& R/ o$ v3 q3.花蛤，7块一斤，属于平价东东，买了15块的。* X/ w5 H3 O9 f+ j! e9 g' a* j* w9 K

, X, ~  u: y0 W+ x好总结一下，大家去买海鲜，最好自己带称，或者去复称台复称。今天发现卖三文鱼的不地道，一斤的鱼说是一斤二两，一下就坑9块钱。我拿出称来，她还狡辩说价格打错了，真是可笑。螃蟹和花蛤称没啥问题。
6 T+ N+ s7 S! \; b* s+ J: o2 g7 ~! o9 f9 ~0 `6 J" V6 H

) [) r2 t+ Y. x3 D" @2 b2 i5 {成品如下。
: _+ p# [5 G+ v$ H. g- s

kingzr2000

不错帮顶

maru99

看着好好吃，不知道现在价格怎么样，前两天在易初莲花看了都要一百多，还有两百多一斤，太贵了。

kingzr2000

好香啊

扑满

以前挺爱吃三文鱼的，认识老公后，不准吃，说是有寄生虫，我说和芥末一起吃呢，人家就是不让吃，被他说得现在也不吃了

小眼看世界

melody_qj 发表于 2012-2-16 11:27 0 e/ P) h' d" z) q. F# S
公蟹主要是蟹膏，母蟹有蟹黄

5 [- w1 F/ }% f9 n/ o3 L
噢，这样子，好好学习了一把，谢谢了。

melody_qj

昂，那蟹黄多吗？

公蟹主要是蟹膏，母蟹有蟹黄

小眼看世界

melody_qj 发表于 2012-2-15 19:28
2 M3 ]* X; E, W0 P5 @螃蟹味道就是鲜啊

% k/ ?) G3 V2 _
昂，那蟹黄多吗？

melody_qj

真的啊，那螃蟹有啥味道吗？

螃蟹味道就是鲜啊

小眼看世界

melody_qj 发表于 2012-2-14 09:24
2 d/ H9 ?. `. h合适呀

8 g' L6 x) s7 p# j9 l1 H' P
真的啊，那螃蟹有啥味道吗？

吕凡妈妈

不晓得这些东西咋做，三文鱼生吃？怕怕哟

爱乐乐418

回复 叶子宝宝1210 的帖子3 j$ @9 ^6 k0 B, _8 Y, ]) }
2 q9 n* v# d+ }+ g8 K) _) z( F
我是东北人，我们吃的时候都是回去先洗一下，之后放点盐泡上几个小时，把沙吐了些，把蛤和放盐的水，放到锅里慢慢加热，蛤还能吐些沙，拿铲子翻动）売都开了之后，赶紧倒到盆里吃

爱乐乐418

回复 叶子宝宝1210 的帖子6 ?7 `1 R' ]0 J0 j4 g1 c
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水里放盐泡上几个小时

melody_qj

称不够，店主认不认呀？我也经常在那里买东西。

有的称不够，自己带称，当场验称，肯定承认

melody_qj

初春吃海鲜合适不？

合适呀

一江的妈妈

称不够，店主认不认呀？我也经常在那里买东西。

小眼看世界

初春吃海鲜合适不？

布丁妈212

蛤类每次都弄不净，吐上1天还是有沙，LZ怎么弄的，讲详细些啦~~

melody_qj

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$ ]4 V# o& Q& t# R3 C4 R  B& ]. X) z8 F1 B* y, b
我泡完吃着还是有很多沙，听说要放盐，你是不是泡的时间长呀 ...

泡的时候放点海盐，可以问卖家要。我泡的时间不长，3个小时左右

小臭臭的妈妈

好吃好吃！~