melody_qj

大年初五的时候吃了螃蟹，三文鱼，至今还口水。今天有空，就去了方新炭市街，收获如下：- f0 x$ [1 [' u! @- \7 D& T
1.大公蟹42一斤，和过节价格持平，买了5只，2斤84块。' R; ?; E% T4 G0 y* L
2.三文鱼45一斤，比过节便宜点。买了一块小的，42块。店主给片好，给冰块。
  f, H' P# B7 J$ f% `/ h8 b3.花蛤，7块一斤，属于平价东东，买了15块的。
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- J9 e% P/ K  u+ f; y* S好总结一下，大家去买海鲜，最好自己带称，或者去复称台复称。今天发现卖三文鱼的不地道，一斤的鱼说是一斤二两，一下就坑9块钱。我拿出称来，她还狡辩说价格打错了，真是可笑。螃蟹和花蛤称没啥问题。
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& c/ E" G6 ~4 k0 s5 A1 t
成品如下。
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kingzr2000

不错帮顶

maru99

看着好好吃，不知道现在价格怎么样，前两天在易初莲花看了都要一百多，还有两百多一斤，太贵了。

kingzr2000

好香啊

扑满

以前挺爱吃三文鱼的，认识老公后，不准吃，说是有寄生虫，我说和芥末一起吃呢，人家就是不让吃，被他说得现在也不吃了

小眼看世界

melody_qj 发表于 2012-2-16 11:27
4 Y8 {" D5 s6 w4 G  @9 Z# f" m+ s公蟹主要是蟹膏，母蟹有蟹黄

$ m  M- ], p+ A3 |) J( n4 x噢，这样子，好好学习了一把，谢谢了。

melody_qj

昂，那蟹黄多吗？

公蟹主要是蟹膏，母蟹有蟹黄

小眼看世界

melody_qj 发表于 2012-2-15 19:28 * I. U; L3 J! R: d+ x) L
螃蟹味道就是鲜啊

0 Z4 _* {3 y9 ?0 z8 z6 P
昂，那蟹黄多吗？

melody_qj

真的啊，那螃蟹有啥味道吗？

螃蟹味道就是鲜啊

小眼看世界

melody_qj 发表于 2012-2-14 09:24 4 U" r8 y5 y( P6 p1 k
合适呀

! g( a  u8 K9 K, P  V4 X+ p2 p7 a
真的啊，那螃蟹有啥味道吗？

吕凡妈妈

不晓得这些东西咋做，三文鱼生吃？怕怕哟

爱乐乐418

回复 叶子宝宝1210 的帖子- n1 V3 m7 m. A4 [4 ?! v( [& |

  ~8 a4 ~/ Y; C" H' z; {我是东北人，我们吃的时候都是回去先洗一下，之后放点盐泡上几个小时，把沙吐了些，把蛤和放盐的水，放到锅里慢慢加热，蛤还能吐些沙，拿铲子翻动）売都开了之后，赶紧倒到盆里吃

爱乐乐418

回复 叶子宝宝1210 的帖子
( h% `+ D  y+ ~- P5 T; A( e. k; \6 G. t) u: r
水里放盐泡上几个小时

melody_qj

称不够，店主认不认呀？我也经常在那里买东西。

有的称不够，自己带称，当场验称，肯定承认

melody_qj

初春吃海鲜合适不？

合适呀

一江的妈妈

称不够，店主认不认呀？我也经常在那里买东西。

小眼看世界

初春吃海鲜合适不？

布丁妈212

蛤类每次都弄不净，吐上1天还是有沙，LZ怎么弄的，讲详细些啦~~

melody_qj

回复 melody_qj 的帖子% S& X  M, ~2 C% g
7 U8 {$ Z  {" s( e: F
我泡完吃着还是有很多沙，听说要放盐，你是不是泡的时间长呀 ...

泡的时候放点海盐，可以问卖家要。我泡的时间不长，3个小时左右

小臭臭的妈妈

好吃好吃！~