丝丝娘

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         啦啦啦！又上焦点图片喽，截图纪念：0 w) W: F" M( l3 u5 ^
         
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* I4 t  e3 W" g6 @# R' e* D4 `( W2 }% X, r" s: V
             今天小妞儿想吃馄饨，于是就煲了鸡汤，做成：) F4 H+ v- E9 [: ^- I
           白斩鸡  +鸡丝馄饨( c  [3 n0 r+ @! Q9 c! O+ M+ p
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; {% n; k" \+ q! i! ^1、已煲好的三黄鸡，直接蘸汁吃。
: x3 c' S& f6 {* W( J# F+ I; N0 J* I0 J5 R- x. j( B+ g7 }. f; k

% B: N- \0 p# I0 D, L% y2、鸡汤：7 w- T: c& h+ e6 p
4 Y( U% f0 ^. ^4 N/ F/ b" s1 }

" o) g: O" P( I7 e+ |, y3、包馄饨：# n: L% B6 K4 a5 r" ^7 }

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4、调料：蒜苗、香菜、虾皮、榨菜、胡椒粉、盐! i6 U8 y( r; ^- A/ T; Q

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       馄饨出锅喽，上面撒上鸡丝……哇！那个香啊…………: t* t5 b5 _8 i9 j, _$ r

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丝丝娘

薇薇妮妮 发表于 2012-3-4 19:08
. l; A& I1 N! q据我的经验，白斩鸡水开只煮12-15分钟的，有嚼劲不至烂熟，跟煲汤后的鸡(2个小时）差距大大滴~: C+ M: s9 v* p
9 r$ E6 y5 i& v+ R! I/ q
不过，很佩 ...

9 z% B9 m) e% V) E谢谢亲的建议。
  n4 z) j6 T, s' G9 C( s我炖的时间长，主要是为了喝汤。( h) }/ j! l' r. F  o: L- \2 Q3 g
再一个用的活鸡，可能时间要稍微长一些。

薇薇妮妮

" f# U8 q4 l8 f6 N7 Q4 M  i5 _: A, h2 k7 G- C
据我的经验，白斩鸡水开只煮12-15分钟的，有嚼劲不至烂熟，跟煲汤后的鸡(2个小时）差距大大滴~
) F9 R4 D+ }  e% }$ _' k& ~: O: ]/ f
- h% }5 ^' l7 I; M不过，很佩服丝丝妈的搭配，一点不浪费，物尽其用。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-4 14:46
3 _- n6 d! ?- b7 ~0 u9 V" @; ?! s, O口水口水。。。

/ j+ g6 T* \: r! V: P
。

我的毛妞

口水口水。。。

丝丝娘

幸福蛋蛋娃 发表于 2012-2-29 20:19 ) H3 w% r( }/ J$ g  I) h
馋啊馋啊馋啊馋

$ W2 M/ L: ?7 J, h& d$ f' V。

丝丝娘

黛乐妈妈 发表于 2012-2-28 23:36
9 T" A* a* \6 \! O7 U1 {回复 丝丝娘 的帖子9 X6 y  l9 `, k' t& |( n

9 m* X& y, g7 z+ o7 A好吃,向你学习

! x& O* L3 l1 D
。

幸福蛋蛋娃

馋啊馋啊馋啊馋

黛乐妈妈

回复 丝丝娘 的帖子
) v3 Z% w0 S7 u' b7 `% @, T7 N: g1 O8 ~9 L
好吃,向你学习

紫明妈妈

丝丝娘 发表于 2012-2-27 22:12 8 @7 Z( a) _# B1 W% J7 ~
花椒不要放太多，影响口味儿。
& E+ D5 C! |$ K' _可以多放点儿姜和葱，也可以放一些料酒（不过我没放料酒）。
; \$ Y& l4 E- S0 b5 l( r" ~  e如果还很腥的 ...

7 w* S( k' t0 P# Y怪不得，我们买的超市的三黄鸡，以后也买活鸡。

丝丝娘

子昊妈1221 发表于 2012-2-28 08:05
  v/ J: X1 M2 A$ {; p% w9 f好香，收了

- m: U7 O9 y. i& j3 s: C/ m哈哈！
7 J) Y% X) M8 ]7 ~% c。

丝丝娘

冰风铃 发表于 2012-2-28 06:10 " H' L8 I! c# P  d/ h3 a" ^$ a+ @0 X1 d
看得我食欲大开！记得还是上中学的时候，晚上下了晚自习，和几个关系好的哥们姐们跑到夜市上吃鸡汁馄饨，回 ...

! S2 a& o! R: X2 F: M0 f) h那是那是！9 |- F) S; R' I  t
回味无穷……

traceymt

香呀

view638

丝丝娘 发表于 2012-2-27 20:08 6 R+ T" X6 X5 V( \% Y0 N1 b9 B' h) Y
平时用煲。! V+ B8 D+ r, s( m* o
昨天时间有些紧，就用的高压锅。
3 b  `. E9 Q  T3 d/ [+ I: p1 O9 c用煲：凉锅凉水放入洗好的鸡、葱、姜、花椒，天然气最小火炖 ...

" z; l( A! x$ w4 B# ^好类，周末回家试试先

子昊妈1221

好香，收了

冰风铃

看得我食欲大开！记得还是上中学的时候，晚上下了晚自习，和几个关系好的哥们姐们跑到夜市上吃鸡汁馄饨，回味无穷啊~

丝丝娘

布丁妈212 发表于 2012-2-27 23:39
+ c( |1 z7 N9 m  G2 `半夜看这个贴，真真要命

5 [& _. ^$ {4 b% L5 z
哈哈哈！！！% J8 q% {8 Q' Y+ T, ?" }; ^8 [
我也饿啦！

布丁妈212

, J6 c/ M# P0 b1 c. N) v

0 p/ Y, g2 y% `3 c8 _0 M半夜看这个贴，真真要命

丝丝娘

是啊。" w% }& |7 s' y  Y& k
这会儿饿了。

宁曼520

看着香，真馋呀