丝丝娘

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+ H: A6 R5 `1 y0 g         啦啦啦！又上焦点图片喽，截图纪念：
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: X2 L7 F" u; ~  f7 v             今天小妞儿想吃馄饨，于是就煲了鸡汤，做成：
$ c! x! i0 f. d: o! k           白斩鸡  +鸡丝馄饨
7 ?+ k) Q3 u* Y- \5 {. J, o4 Z( C* M, n8 |3 e8 B: ~5 ]% X

, e' W; f+ J, D1、已煲好的三黄鸡，直接蘸汁吃。8 \- Z, D% j( f+ l# \0 T4 X2 V

% J8 W/ m# S0 G0 {/ l
9 n+ o1 m/ ]- |. f, A6 e4 A2、鸡汤：
* [7 N% H; @  ~  D( w5 y3 V
& l. p# a. u2 B
3 @( H1 q- M" \+ e0 a3、包馄饨：5 t  F/ F, r/ X3 i# a

8 Y1 t6 T$ \5 ^
- }. U# p( y2 N6 X$ W4、调料：蒜苗、香菜、虾皮、榨菜、胡椒粉、盐& j% P+ C: |- G6 Y# e! r3 |5 f: b
* Z% u( k/ Z: s4 B8 s  x

# h2 o0 c5 g0 x  `7 j8 w       馄饨出锅喽，上面撒上鸡丝……哇！那个香啊…………
8 ]9 P# |0 K. @$ x# D; R2 s; x7 N2 f3 u) E  }) {& E& }
0 C. i  o% g" j  y5 V2 ^! f- R
2 \# ~7 H9 j4 h) b4 `

( c/ `# B& _/ Z/ f& R- o' [! F  m' a' j

丝丝娘

薇薇妮妮 发表于 2012-3-4 19:08
; p, U) G& r8 z' f7 h据我的经验，白斩鸡水开只煮12-15分钟的，有嚼劲不至烂熟，跟煲汤后的鸡(2个小时）差距大大滴~
" s- I7 {2 g- M6 \7 ?
# R' }- b# R( @( I* h! }不过，很佩 ...

; q0 p% C# l7 R/ ^. f4 ~2 Y
谢谢亲的建议。" P/ N0 y% [7 e# L: R0 Q" [
我炖的时间长，主要是为了喝汤。$ t2 [. [, @' L* U& J
再一个用的活鸡，可能时间要稍微长一些。

薇薇妮妮

, o' X6 ?6 H2 W% @
9 _( x" A# Q3 T4 P/ h据我的经验，白斩鸡水开只煮12-15分钟的，有嚼劲不至烂熟，跟煲汤后的鸡(2个小时）差距大大滴~- k5 K& x0 g8 e& j: m2 F

5 y5 [8 g% ^+ l( t( _不过，很佩服丝丝妈的搭配，一点不浪费，物尽其用。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-4 14:46
$ Z  W5 v3 w3 L: E口水口水。。。

# }- F/ i% x. M0 c, Z
。

我的毛妞

口水口水。。。

丝丝娘

幸福蛋蛋娃 发表于 2012-2-29 20:19
5 u# I7 F  y7 e! @/ o9 C馋啊馋啊馋啊馋

% R1 b0 z7 A0 z7 q3 Q。

丝丝娘

黛乐妈妈 发表于 2012-2-28 23:36 7 k+ a1 I. T. @+ A+ ^9 \0 D
回复 丝丝娘 的帖子
. |6 o+ d6 a' H: K7 U! s- Y
4 Q. c; C" q- G! p5 H: g好吃,向你学习

. n' j- G" X3 S9 U
。

幸福蛋蛋娃

馋啊馋啊馋啊馋

黛乐妈妈

回复 丝丝娘 的帖子3 o% m0 n: a4 }) e5 l9 O: ~4 T

5 Z9 y9 S) C! p$ w: {' R好吃,向你学习

紫明妈妈

丝丝娘 发表于 2012-2-27 22:12 8 S$ Q0 y5 O5 u( K0 N% |
花椒不要放太多，影响口味儿。
' F9 Z4 w$ M: C0 ~5 o( M可以多放点儿姜和葱，也可以放一些料酒（不过我没放料酒）。! o5 B( q' i  o' g
如果还很腥的 ...

' `$ h5 z9 X9 \% `
怪不得，我们买的超市的三黄鸡，以后也买活鸡。

丝丝娘

子昊妈1221 发表于 2012-2-28 08:05
  g2 K6 G6 Q3 D! l! k6 i: d( s0 U好香，收了

" |4 U/ {$ m8 T, J: J5 l
哈哈！4 J1 o, N/ N' C9 b" i( I" |
。

丝丝娘

冰风铃 发表于 2012-2-28 06:10
# x7 b9 w" Z) t, D- }看得我食欲大开！记得还是上中学的时候，晚上下了晚自习，和几个关系好的哥们姐们跑到夜市上吃鸡汁馄饨，回 ...

. p) U! i# A; x
那是那是！
0 J- S, s/ j! b$ j  S* l3 j3 F回味无穷……

traceymt

香呀

view638

丝丝娘 发表于 2012-2-27 20:08
5 s& u* P3 b$ [) s& }平时用煲。3 g/ m+ _& k% n9 T
昨天时间有些紧，就用的高压锅。
3 L0 e, \( o: l! T0 M用煲：凉锅凉水放入洗好的鸡、葱、姜、花椒，天然气最小火炖 ...

# Y8 h+ u" w: n9 Y% a好类，周末回家试试先

子昊妈1221

好香，收了

冰风铃

看得我食欲大开！记得还是上中学的时候，晚上下了晚自习，和几个关系好的哥们姐们跑到夜市上吃鸡汁馄饨，回味无穷啊~

丝丝娘

布丁妈212 发表于 2012-2-27 23:39 , X! d; }% a5 D
半夜看这个贴，真真要命

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哈哈哈！！！$ g9 V+ i& j* I) R$ Y& ~
我也饿啦！

布丁妈212

( @' }. W) w" u$ i1 ~3 n) n/ b
半夜看这个贴，真真要命

丝丝娘

是啊。" |% b8 |* B8 U/ E6 P+ G8 x
这会儿饿了。

宁曼520

看着香，真馋呀