丝丝娘

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         啦啦啦！又上焦点图片喽，截图纪念：8 V. S, \# m* A* }
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' i( \, s- p4 R' h/ Y6 Y8 Z             今天小妞儿想吃馄饨，于是就煲了鸡汤，做成：
3 s. b0 Y% `  [* A9 G% ^( B           白斩鸡  +鸡丝馄饨
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1、已煲好的三黄鸡，直接蘸汁吃。
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9 r2 @0 P# [8 k; U2、鸡汤：
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3、包馄饨：
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4、调料：蒜苗、香菜、虾皮、榨菜、胡椒粉、盐
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" K; q2 ^# o9 l/ Q       馄饨出锅喽，上面撒上鸡丝……哇！那个香啊…………
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丝丝娘

薇薇妮妮 发表于 2012-3-4 19:08 8 D& I  D  N8 ~: p& H. I
据我的经验，白斩鸡水开只煮12-15分钟的，有嚼劲不至烂熟，跟煲汤后的鸡(2个小时）差距大大滴~
- M! }: l: Q" F/ o4 k5 C9 `0 y6 ~' |) K3 w
不过，很佩 ...

: |1 f% d5 P4 Q. _' N谢谢亲的建议。
0 `( U8 c, Z/ l! s/ B  O4 s3 Z我炖的时间长，主要是为了喝汤。0 Z: r( U8 t2 g2 d- z" Z0 S
再一个用的活鸡，可能时间要稍微长一些。

薇薇妮妮

. V5 [; n+ o1 g4 o

# a5 A7 M. ^$ Y: F5 P# h据我的经验，白斩鸡水开只煮12-15分钟的，有嚼劲不至烂熟，跟煲汤后的鸡(2个小时）差距大大滴~
  b9 K2 v+ S6 H7 Z# ^4 z& G' f
: y4 e" X8 C, R1 m) e不过，很佩服丝丝妈的搭配，一点不浪费，物尽其用。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-4 14:46
8 n6 `! D/ x: O5 K口水口水。。。

. K+ s/ K" S! q. K+ }5 k$ {。

我的毛妞

口水口水。。。

丝丝娘

幸福蛋蛋娃 发表于 2012-2-29 20:19 1 D5 A6 h, i. ?% J
馋啊馋啊馋啊馋

- V8 [& m$ x! P/ y
。

丝丝娘

黛乐妈妈 发表于 2012-2-28 23:36 1 W: V5 M9 \0 f# N+ K/ u" b3 o+ P
回复 丝丝娘 的帖子9 \9 W9 {0 h" P5 Y, O
/ ^1 g, ^# @8 D9 y3 S1 s& d4 `
好吃,向你学习

- P: W0 \3 m0 G$ x6 c& e。

幸福蛋蛋娃

馋啊馋啊馋啊馋

黛乐妈妈

回复 丝丝娘 的帖子2 L- T) Y7 @# a5 n$ r

- O: E; m6 ~! Q好吃,向你学习

紫明妈妈

丝丝娘 发表于 2012-2-27 22:12
- ]: q: u& \0 K5 ^9 v5 z! O花椒不要放太多，影响口味儿。
  s+ x8 p+ U" P可以多放点儿姜和葱，也可以放一些料酒（不过我没放料酒）。. I4 v; H  v7 T4 |; T
如果还很腥的 ...

; B' e3 F* D- L% `怪不得，我们买的超市的三黄鸡，以后也买活鸡。

丝丝娘

子昊妈1221 发表于 2012-2-28 08:05 * ~% ~( @1 C* [
好香，收了

7 W* g3 M5 Y8 G- \/ Y
哈哈！6 W+ M8 I* U( e9 r- d# T! u
。

丝丝娘

冰风铃 发表于 2012-2-28 06:10
' M9 Q6 v0 M/ V% p0 i7 t: [" f- t看得我食欲大开！记得还是上中学的时候，晚上下了晚自习，和几个关系好的哥们姐们跑到夜市上吃鸡汁馄饨，回 ...

7 i- ]' l, \" p! Y
那是那是！
* h1 K- q2 Q8 z3 Z4 T. }回味无穷……

traceymt

香呀

view638

丝丝娘 发表于 2012-2-27 20:08 % r6 S4 J1 p6 g
平时用煲。, ~! A9 E% t6 y- @; X, j" p6 @
昨天时间有些紧，就用的高压锅。
- C  |' t4 j  x1 @5 F# l" s用煲：凉锅凉水放入洗好的鸡、葱、姜、花椒，天然气最小火炖 ...

, ], Z6 G4 K: u8 {  g+ p
好类，周末回家试试先

子昊妈1221

好香，收了

冰风铃

看得我食欲大开！记得还是上中学的时候，晚上下了晚自习，和几个关系好的哥们姐们跑到夜市上吃鸡汁馄饨，回味无穷啊~

丝丝娘

布丁妈212 发表于 2012-2-27 23:39
3 C% |- a2 O) X: j9 ^半夜看这个贴，真真要命

% |3 L/ S4 K( Z; n哈哈哈！！！
; v/ V( Y' U6 s  J我也饿啦！

布丁妈212

0 x/ j( E4 x) e4 z) w- {

, S6 n8 V. a) Q0 I8 Z9 `半夜看这个贴，真真要命

丝丝娘

是啊。! }8 y4 h5 e7 M. E' t9 s
这会儿饿了。

宁曼520

看着香，真馋呀