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本帖最后由 吾爱优宝 于 2012-2-29 18:57 编辑 2 u/ l* N& i; P/ }4 R D, K/ k6 v
2 f0 W( }+ Z2 ~2 }3 G# ^回复 源源妈m 的帖子
, F5 H4 R5 C2 X) }2 L8 q- k5 n. S" c" k& H% [) ^
包好后没有醒的话
- e+ {/ i9 V$ y' U* S/ @3 w$ m可以用冷水上笼的方法8 ]1 d! r. A/ r/ h. ~
/ k0 [' x8 @/ z
如果包好后醒了7 y, Q; q. O5 r3 K8 o; d3 F
就用热水上笼的方法
! z, M9 n r; Y. W1 L1 v, u
9 [3 k- e, M; T/ a2 V5 g7 _6 F一般来说大家都用的第两种方法，比较保险5 d4 u7 }$ n' l7 A3 S
/ V5 R$ Z2 |2 S5 n) }$ U9 }# e* @另外，蒸好后先关火停一会儿再揭盖子，免得S气了
# a( D9 l7 N H. p* _, F揭盖子时也避免将水滴在包子上 G( T$ C. r6 c% Q9 l( E6 x
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发表于 2012-2-28 14:15
冷水
