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有机会去重庆一趟,啥都没干成,就觉得把嘴巴和胃幸福到了,去了3天吃了3天,真心说那叫一个美啊!重庆的菜与重庆人一样,豪爽泼辣,没有什么小心眼花花肠子,也实在!确实需要赞叹一下!/ q5 U5 q# e$ {; Q; H$ A& u; L* i1 ?
重庆菜即渝菜,属四大菜系川菜系,具有麻辣酸香的特点,尤以麻辣为重。重庆成为直辖市以后就把川菜改良了,加了酸的比重,对于爱吃麻辣酸香的人来说,可算是天堂!
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麻辣粉,粉带又劲又光,韧性非常好,可贵的是人家还送麻花,第一顿就吃安慰到了。' c1 ]7 F0 f( Y& B1 f! ^% W& E2 ?* k
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抄手,和馄饨差不多吧,但是人家叫抄手。
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价目表,价格和西安这边的差不多。- i# \$ r0 y# U& {2 y! @
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