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有机会去重庆一趟,啥都没干成,就觉得把嘴巴和胃幸福到了,去了3天吃了3天,真心说那叫一个美啊!重庆的菜与重庆人一样,豪爽泼辣,没有什么小心眼花花肠子,也实在!确实需要赞叹一下!( x' }# o- C! m0 ` k+ C/ E
重庆菜即渝菜,属四大菜系川菜系,具有麻辣酸香的特点,尤以麻辣为重。重庆成为直辖市以后就把川菜改良了,加了酸的比重,对于爱吃麻辣酸香的人来说,可算是天堂!
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3 J) x+ o' N Z T7 Q( d麻辣粉,粉带又劲又光,韧性非常好,可贵的是人家还送麻花,第一顿就吃安慰到了。/ s+ Q6 S5 ^% a4 V: m; w( z
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抄手,和馄饨差不多吧,但是人家叫抄手。
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3 `5 H M7 P/ L8 v) O. F: F0 |价目表,价格和西安这边的差不多。* K; Q# d9 i: k. m7 D; J
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