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有机会去重庆一趟,啥都没干成,就觉得把嘴巴和胃幸福到了,去了3天吃了3天,真心说那叫一个美啊!重庆的菜与重庆人一样,豪爽泼辣,没有什么小心眼花花肠子,也实在!确实需要赞叹一下!
( B! s' M" ]3 P4 k+ I重庆菜即渝菜,属四大菜系川菜系,具有麻辣酸香的特点,尤以麻辣为重。重庆成为直辖市以后就把川菜改良了,加了酸的比重,对于爱吃麻辣酸香的人来说,可算是天堂!: D; t' D% i# s: G
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, z/ |/ U) d" F4 i7 ?- c; \麻辣粉,粉带又劲又光,韧性非常好,可贵的是人家还送麻花,第一顿就吃安慰到了。
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6 k$ f/ O v' v1 q' c+ \; }( ]抄手,和馄饨差不多吧,但是人家叫抄手。+ n+ Z4 z6 e" Q8 F9 U
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: w2 I8 z0 v0 R$ M t' I价目表,价格和西安这边的差不多。
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