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有机会去重庆一趟,啥都没干成,就觉得把嘴巴和胃幸福到了,去了3天吃了3天,真心说那叫一个美啊!重庆的菜与重庆人一样,豪爽泼辣,没有什么小心眼花花肠子,也实在!确实需要赞叹一下!- ~$ G W3 W, H) C$ g
重庆菜即渝菜,属四大菜系川菜系,具有麻辣酸香的特点,尤以麻辣为重。重庆成为直辖市以后就把川菜改良了,加了酸的比重,对于爱吃麻辣酸香的人来说,可算是天堂!
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* {4 y; e4 V+ p, O( K, X麻辣粉,粉带又劲又光,韧性非常好,可贵的是人家还送麻花,第一顿就吃安慰到了。0 o' y0 n; g+ i
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抄手,和馄饨差不多吧,但是人家叫抄手。$ ^. B b0 S7 t
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1 b/ i+ P. D, y; p! X Q价目表,价格和西安这边的差不多。7 j7 k0 H% v8 m5 ~
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