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有机会去重庆一趟,啥都没干成,就觉得把嘴巴和胃幸福到了,去了3天吃了3天,真心说那叫一个美啊!重庆的菜与重庆人一样,豪爽泼辣,没有什么小心眼花花肠子,也实在!确实需要赞叹一下!
/ x. L. U& d) `/ T% K- U& i# w6 P重庆菜即渝菜,属四大菜系川菜系,具有麻辣酸香的特点,尤以麻辣为重。重庆成为直辖市以后就把川菜改良了,加了酸的比重,对于爱吃麻辣酸香的人来说,可算是天堂!. i! i- u1 f" {4 ~ w
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$ P4 J& {+ v* O% O$ d9 D麻辣粉,粉带又劲又光,韧性非常好,可贵的是人家还送麻花,第一顿就吃安慰到了。0 e2 Z4 Y3 }( |# _. Y" Z( [ I- y; w* R
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6 Q6 s" k0 U1 ^* o抄手,和馄饨差不多吧,但是人家叫抄手。/ ]6 X3 ~! q0 K- G' {
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价目表,价格和西安这边的差不多。
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