蓬絮|

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, G: k- F1 x* o  f8 W, p6 F) j$ E平日提起陕西美食，大家异口同声肉夹馍、羊肉泡馍、凉皮、各种面食。但是，像四川和重庆都会有自己的菜系——川菜，被大家熟知的，比如回锅肉，麻婆豆腐，夫妻肺片等等等。陕西菜属于什么菜系呢？你知道吗？陕西菜系里比较有名气的菜品你知道是哪些吗？一起分享一下吧。经验15-30；妈豆10-25。
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有奖话题：除了羊肉泡馍，肉夹馍，凉皮，面食，你还觉得还有啥能代表陕西美食？
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xiansbzc

葫芦头。。。。

天上星亮晶晶

岐山臊子面

空空07

陕菜也是一个菜系呀，以前西安饭庄的黄桂稠酒，葫芦鸡都不错的

叶子轩妈妈

joanrun 发表于 2012-6-9 18:27
& h+ M. v- m, ~9 Q一口气说的这么多

% n' A0 o  f( ?0 O" \西安小吃太多了

winniegirlcn

葫芦鸡

翔天妈

$ f! W6 g+ `% r& k
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地道陕菜的味道应为：咸鲜，主要代表作有：葫芦鸡、烧三鲜、烩三鲜、韭黄炒鸡蛋、莲菜肉片、拔丝红薯等。这些都是我常吃的，所以比较清楚。
1 O; q# x! N5 N这些都是陕菜菜系里的菜，但是小吃就数不胜数了，详情参看楼上好几层的~~1 u5 H: |& i, E0 e! i  `5 F

277706274

麦饭、冰峰、杨凌的蘸水麺、富平的柿子饼等等

小李美妞

biangbiang面。

杏子DE妈

胡辣烫和肉夹膜

joanrun

槐花麦饭、老哇撒

地道

joanrun

牛羊肉泡馍、荠菜春卷、地软包子、志丹手抓羊肉、红肉煮馍、三鲜烧卖、豆沙包子、葫芦头泡馍、金线油塔、羊 ...

口水流啊流

joanrun

牛肉饼，柿子饼，粉汤羊血，辣子蒜羊血，洋芋擦擦，葫芦头，甑糕，菜豆腐，乾县锅盔，时辰包子，腊牛羊肉， ...

一口气说的这么多

丝丝娘

锅盔、裤带面、麦饭等

路博文

牛羊肉水盆

家佩兰

金线油塔，洋芋叉叉应该算是地道的特色吧。其它地方没有的。

茶花谷

牛羊肉泡馍、荠菜春卷、地软包子、志丹手抓羊肉、红肉煮馍、三鲜烧卖、豆沙包子、葫芦头泡馍、金线油塔、羊 ...

亲太强悍了

mibaole

宝鸡的豆花泡馍、锅盔、岐山臊子面、宝鸡凉皮、葫芦头、长安县的葫芦鸡、得发长的饺子

Aceman0202

老蛙啥（老瓦撒）谐音，  鱼 鱼   麻食   

宁静如水