【创意凉拌菜】+手撕包菜 - 美味厨房 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【创意凉拌菜】+手撕包菜

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 19 \| 浏览: 2559 \|正序浏览 \| 字体: tT [美食DIY] 【创意凉拌菜】+手撕包菜 [复制链接]

叶子轩妈妈

无所谓

Rank: 14

经验值: 96332
爱心活力豆: 8
宝宝生日: 2010-07-16
地区:: 莲湖区
街道:: 红庙坡街道

Medal No.11 美食探店先锋队队员

楼主

发表于 2012-7-6 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

材料：包菜，葱，红辣椒，食用油，鸡汁鲜，蚝油，醋，糖2 U# V% B( N/ z
口味：酸酸甜甜( U6 X6 [' Q8 {8 z$ v
受欢迎度：5颗星8 S/ |! L. t4 R) c

做法：
* F& I0 ^4 B: x3 T 1. 包菜撕成小片，加盐（比平时炒菜要多），晃动盆，让均匀入味，每5分钟晃动一次，大概半个多小时，让出水，去生味；

2. 热锅凉油，放辣椒，葱段，煸出香味出锅；

3. 倒小碗，加入糖，鸡汁鲜，蚝油，醋调成汁；

4. 等包菜出水后，把水倒掉，浇入汁子，搅拌均匀即可；

: b: i$ A9 b7 \6 P' Z% B

; z7 O0 J6 W& q

点评

颖澜澜看上你家的盘子了呵呵发表于 2012-7-6 14:17

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
蓬絮\|	+ 60	+ 55	精彩线上活动参与

总评分: 经验值 + 60 金币 + 55 查看全部评分

收藏1 支持0 反对0

回复引用

叶子轩妈妈

无所谓

Rank: 14

经验值: 96332
爱心活力豆: 8
宝宝生日: 2010-07-16
地区:: 莲湖区
街道:: 红庙坡街道

Medal No.11 美食探店先锋队队员

20^#

发表于 2012-7-9 11:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小乖爱果果发表于 2012-7-9 11:04 5 H9 l- f, S) l! s: C# O$ o- ?
你做的这样的那个白菜不用水焯一下吗？？？生的吗？直接拿盐腌制？？？ ...

, V l7 m- F# b% p! b7 J
用盐腌，每5分钟抖动一次，把腌出的水倒掉，菜是生的，但没有生菜味道。

回复引用

叶子轩妈妈

无所谓

Rank: 14

经验值: 96332
爱心活力豆: 8
宝宝生日: 2010-07-16
地区:: 莲湖区
街道:: 红庙坡街道

Medal No.11 美食探店先锋队队员

19^#

发表于 2012-7-9 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有创意啊~

谢谢~

回复引用

叶子轩妈妈

无所谓

Rank: 14

经验值: 96332
爱心活力豆: 8
宝宝生日: 2010-07-16
地区:: 莲湖区
街道:: 红庙坡街道

Medal No.11 美食探店先锋队队员

18^#

发表于 2012-7-9 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

只吃过炒的手撕包菜。
7 k) n( E2 o2 O( Q+ q6 s& m还没有吃过生的。$ {& A5 `0 S h6 G, G" R; E
改天试试。

好吃

回复引用

和妈

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 211267
爱心活力豆: 45
宝宝生日: 2006-03-22
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

Medal No.11

17^#

发表于 2012-7-8 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有创意啊~

点评

叶子轩妈妈谢谢~ 发表于 2012-7-9 08:43

回复引用

Rank: 14

经验值: 59797
爱心活力豆: 6
宝宝生日: 1995-04-19
地区:: 灞桥区
街道:: 灞桥区

Medal No.5

16^#

发表于 2012-7-7 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

只吃过炒的手撕包菜。 Y( d- `7 D: p& k# v4 Q5 t2 [
还没有吃过生的。
改天试试。

点评

叶子轩妈妈好吃发表于 2012-7-9 08:43

回复引用

叶子轩妈妈

无所谓

Rank: 14

经验值: 96332
爱心活力豆: 8
宝宝生日: 2010-07-16
地区:: 莲湖区
街道:: 红庙坡街道

Medal No.11 美食探店先锋队队员

15^#

发表于 2012-7-6 20:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香
1 \) {, W) z8 B1 c; W# S好吃

还行吧!嘿嘿

回复引用

叶子轩妈妈

无所谓

Rank: 14

经验值: 96332
爱心活力豆: 8
宝宝生日: 2010-07-16
地区:: 莲湖区
街道:: 红庙坡街道

Medal No.11 美食探店先锋队队员

14^#

发表于 2012-7-6 20:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

连我这不爱吃莲花白的人都觉得好香啊，好手艺。

小时候我们家种了十几年莲花白，所以对莲花白我有点厌烦，这个以前没吃过，感觉还可以。

回复引用

叶子轩妈妈

无所谓

Rank: 14

经验值: 96332
爱心活力豆: 8
宝宝生日: 2010-07-16
地区:: 莲湖区
街道:: 红庙坡街道

Medal No.11 美食探店先锋队队员

13^#

发表于 2012-7-6 20:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

是凉拌的啊。。

是的

回复引用

叶子轩妈妈

无所谓

Rank: 14

经验值: 96332
爱心活力豆: 8
宝宝生日: 2010-07-16
地区:: 莲湖区
街道:: 红庙坡街道

Medal No.11 美食探店先锋队队员

12^#

发表于 2012-7-6 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看上你家的盘子了呵呵

要不送你几个。

回复引用

阳光天线宝宝

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 12614
爱心活力豆: 12
宝宝生日: null
地区:
街道:

11^#

发表于 2012-7-6 18:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

连我这不爱吃莲花白的人都觉得好香啊，好手艺。

点评

叶子轩妈妈小时候我们家种了十几年莲花白，所以对莲花白我有点厌烦，这个以前没吃过，感觉还可以。发表于 2012-7-6 20:46

回复引用

芝麻开门

Rank: 1

经验值: 135647
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2006-01-28
地区:
街道:

2014口碑王

10^#

发表于 2012-7-6 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

是凉拌的啊。。

点评

叶子轩妈妈是的发表于 2012-7-6 20:44

回复引用

快乐兔子妈妈

Rank: 10

经验值: 25316
爱心活力豆: 3
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.11

9^#

发表于 2012-7-6 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香
好吃

点评

叶子轩妈妈还行吧!嘿嘿发表于 2012-7-6 20:46

回复引用

馨馨妈

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 91911
爱心活力豆: 28
宝宝生日: 2008-12-04
地区:: 未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

8^#

发表于 2012-7-6 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

材料：包菜，葱，红辣椒，食用油，鸡汁鲜，蚝油，醋，糖
7 n3 z8 T) d$ n8 m* j" h口味：酸酸甜甜; |% z% G8 X2 `, Q! G5 J8 E
受欢迎度：5颗星

看上你家的盘子了呵呵

点评

叶子轩妈妈要不送你几个。发表于 2012-7-6 20:43

回复引用

叶子轩妈妈

无所谓

Rank: 14

经验值: 96332
爱心活力豆: 8
宝宝生日: 2010-07-16
地区:: 莲湖区
街道:: 红庙坡街道

Medal No.11 美食探店先锋队队员

7^#

发表于 2012-7-6 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一眼看去很清爽，很开胃

感觉不错，家人都喜欢吃

回复引用

叶子轩妈妈

无所谓

Rank: 14

经验值: 96332
爱心活力豆: 8
宝宝生日: 2010-07-16
地区:: 莲湖区
街道:: 红庙坡街道

Medal No.11 美食探店先锋队队员

6^#

发表于 2012-7-6 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着真香，好想吃呀

很好吃，可以试试~

回复引用

Rank: 14

经验值: 74496
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-10-12
地区:: 新城区
街道:

5^#

发表于 2012-7-6 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一眼看去很清爽，很开胃

点评

叶子轩妈妈感觉不错，家人都喜欢吃发表于 2012-7-6 12:06

回复引用

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 1098
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:
街道:

地板

发表于 2012-7-6 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着真香，好想吃呀

点评

叶子轩妈妈很好吃，可以试试~ 发表于 2012-7-6 12:06

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

【创意凉拌菜】+手撕包菜

快速回复

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部