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楼主

发表于 2009-2-5 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

如题，过年买了一瓶牦油，但是不知道怎么使用，现在还没有开封呢，谁知道告诉我一下拉

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发表于 2009-2-27 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

炒菜

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发表于 2009-2-12 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

烧肉，炒菜......很多菜都能用上$ |+ q. u. X3 O

我的厨房必备

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发表于 2009-2-12 08:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了,正发愁家里那瓶蚝油是不是又要浪费掉了.回去赶紧试试

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果宝贝 Sunny

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发表于 2009-2-11 23:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

火爆基围虾放点耗油好吃

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发表于 2009-2-11 23:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

过年去四川吃火锅蘸料里面试着加了，不错

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依果妈妈

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发表于 2009-2-11 22:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

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睿睿妈

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发表于 2009-2-9 19:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵,学习了,收藏wanwan41.gif

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泽蛋妈咪

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发表于 2009-2-9 18:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我用它拌饺子馅，味道鲜美。

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发表于 2009-2-9 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

啊，我没有放冰箱，今天晚上回去就放冰箱了

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发表于 2009-2-9 14:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

特别推荐蚝油茄子：1.先将茄子冼净，不用去皮，切成手指长的块（不要太细）, w) ~$ N# }6 n& r% P/ N" {
               2.热锅不放油，将切好的茄子放入锅内干煸至茄子变软。4 o) W+ e; ?7 y5 z0 x/ z0 G" X
               3.锅内加油，放蒜爆香，再将煸好的茄子放入锅中翻炒，* G8 w. z# j! e; J
               加盐和蚝油调味即可。7 s, b: l) I: }& Q, E9 \3 \' I
此菜优点在于茄子干煸后再炒不会吸很多油，吃起来不腻。
小提示：蚝油打开后要放入冰箱保存并尽快吃完，否则会发霉的

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发表于 2009-2-9 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做手撕包菜的时候可以放一点，不错呦！

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童夕

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发表于 2009-2-9 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蚝油鸡翅:wanwan79:

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发表于 2009-2-7 02:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我给女儿做虾肉饺子时拌虾肉馅用。:wanwan33:

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发表于 2009-2-6 02:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我喜欢用蚝油腌鸡翅和排骨，烧出来味道特别鲜，还有炒肉菜都可以放啊，用习惯了还真少不了呢～～～:wanwan33:

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幼儿园小班

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发表于 2009-2-5 20:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

生菜（选那种圆的生菜炒出来好吃）、西兰花、牛肉、油麦菜、都可以。但用的时候一定要减少盐的用量。

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帅妈

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发表于 2009-2-5 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做过蚝油生菜，好吃:wanwan49:

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发表于 2009-2-5 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好，试试，不然的话又要被我扔掉了，哎，年还没有过完呢，我就扔了很多菜了。明年过年一定要注意买东西要节制

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