小冰果

放假了，有闲时也有闲情，准备给小外甥弄汉堡包吃。昨天跑去了菜市场和面包店买回了鸡腿、鸡中翅，餐包和生菜，沙拉酱是两个月前就买好的啦，一直没用。菜市场里唯一一家卖球形生菜的老板娘说这几天没货，又没空去超市找，没法了，只能用平时的生菜代替了。8 ?  b# e0 W" d+ b2 C7 ?
+ U, j' l1 j/ c  O0 y
原材料：冰冻鸡腿、大餐包（咸）、COOK100新奥尔良腌料、生菜（最好是用球形包生菜，超市有时会有）7 u! h9 c- Z( B) [! I
" y0 x) W% m( v8 A, ?/ ^) b
步骤：一、鸡腿解冻洗净，把鸡腿肉剔出来，要注意鸡腿肉剔出来要连成一片，放入和水一起调好比例的腌料，不停搅均后放入冰箱内12个小时。4 J2 z* e3 [  Y0 `! D' M1 q
二、生菜反复洗净后装进保鲜袋放入冰箱2个小时，其实想买球形包生菜的，但找不到，平时在M记和KFC店里吃的汉堡包就是切细的球形包生菜，吃起来口感爽脆点。
* E; y3 y- y+ M' [0 W- ]3 S/ F9 n三、大餐包（最好是用嘉顿的汉堡专用面包，但我找了超市没有，只能在面包店买来咸的较大的餐包），横切成上下两片，放入微波炉叮热，如果有烤面包机烤一下是最好的了。( T5 A8 _. V/ m& u3 }1 M) d
四、拿出已腌制了12个小时的鸡腿肉，放入微波炉烤熟，唔……香喷喷呀。
. h5 U* T0 u1 s5 C) @五、所有的主料和辅料都准备好，开始做汉堡包了，在烤好的面包两面涂上沙拉酱，夹上生菜和鸡腿肉，当当当……，汉堡包做好啦！！！, ?2 H! n" h- T/ o8 m, e. }* ?
三文治以前就常做，但做汉堡包是第一次，家人的评价还可以，就是觉得中间的鸡腿肉太小了，我说节约成本嘛，一个鸡腿的肉我分成两半做成两个汉堡包了。最后加上烤鸡中翅和生菜沙拉，西餐完成啦！！！! {1 s" k  c1 _

  i& i6 o+ W4 w0 |7 C朋友们要记住：生菜最好能卖到球形的包生菜，而且要切细，喜欢吃肉的朋友鸡腿肉不能节约成本了，一个鸡腿肉做一个汉堡，做沙拉时最好是用球形包生菜加上紫甘蓝切细做菜丝沙拉，试试吧+ G% |0 r" `5 T7 _

* z, z5 b( K/ S: R$ o4 L[ 本帖最后由 小冰果 于 2009-2-12 14:54 编辑 ]

壮壮和蹦蹦妈

:wanwan79:

玫子

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:

fishfun

看起来真不错哦，:wanwan59:

蛋蛋妈妈

:wanwan79:

maomao520

:wanwan60: :wanwan60: :wanwan60:

jojomaggie

:wanwan52: :wanwan52: :wanwan52: ' x' P% `' _6 K0 f
改天给老公做个试试，他超爱吃这种东西。。

chenhonge188

:wanwan60: :wanwan60: :wanwan60:

茜茜妈

:wanwan79: