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失败、失败、太失败了，诺诺妈看过来啊

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路博文

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发表于 2012-8-23 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
答应儿子只要连续三天不尿床就奖励吃肯德基
看到了诺诺妈做的芝心虾球看着不错
昨晚回去告诉儿子：妈妈今天给你做肯德基
可惜......
做完后儿子只吃了一口就说：妈妈，我不想吃家里的肯德基
原料：青虾6只，片装奶酪2片，面包糠（家里没有面包糠，我把面片弄碎了），玉米淀粉，鸡蛋
虾去头抽去线
准备好辅料
把虾裹上一层淀粉，再卷上一条奶酪，用牙签固定
然后裹上蛋液，再裹一层淀粉，再裹上面包糠，最后去掉牙签即可
开炸了
最后
简直不能看啊
不但炸礁了
而且里面还没熟
简直太失败了
% Z6 ^7 J3 f  S8 F. O

% `& J1 p# k3 ~# E3 S; O

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叶子轩妈妈  火大了  发表于 2012-8-23 09:57
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 55 + 55 亲爱的，火大了~~

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颖澜澜
馨馨妈

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发表于 2012-8-24 09:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一开始就是小火慢炸，大火转小火，油温已经升高了，已经焦了里面还生。可以分两次炸，4成热就开始炸至成熟 ...
学习了
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路博文

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发表于 2012-8-24 09:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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! n% e! a; ?8 t6 A  u4 m
0 F( Q  v  \6 C8 g6 jO(∩_∩)O~
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发表于 2012-8-24 09:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 诺诺妈0319 的帖子: K- \+ T8 Y. h! c, d3 T

* P$ \( F8 D, l  d呵呵，百吉福的太难用了. D( s$ B2 A4 \1 r, M  T! e' G
等缓过劲来再试试
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诺诺妈0319
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发表于 2012-8-24 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
百吉福的芝士片很容易断，如果断了，可以用手捏捏。外面糊了，里面没熟一方面是火大了，一方面是裹的不均匀哈，再试试吧
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丝丝娘

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发表于 2012-8-23 20:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
改天我也试试。
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发表于 2012-8-23 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我试过一次，奶酪用牙签根本固定不住，我买的百吉福的芝士奶酪，没有韧性，易断，最后用手捏的粘糊糊的，感 ...
我也买的这个牌子的
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发表于 2012-8-23 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 叶子轩妈妈 的帖子
2 L% }2 R3 _* ]. y! U. H
" H/ l  i  {0 W. h3 X这个火候好讲究啊
O(∩_∩)O~
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发表于 2012-8-23 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，我没裹住面包糠，直接用虾蘸蛋液炸的，味道还不错，我娃吃了好几个 ...
O(∩_∩)O~
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发表于 2012-8-23 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我看也是火大了。
回家再试
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发表于 2012-8-23 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我咋感觉好像是直接把虾子上用奶酪一裹上然后固定，在用蛋液裹住，沾淀粉，然后面包屑，在重复，你是不是淀 ...
明白了，回家再试
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发表于 2012-8-23 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哎  怪不得我外甥不吃呢   明智的选择
O(∩_∩)O~
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发表于 2012-8-23 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
加油
谢谢
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发表于 2012-8-23 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶
谢谢
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柳絮池塘风

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发表于 2012-8-23 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我试过一次，奶酪用牙签根本固定不住，我买的百吉福的芝士奶酪，没有韧性，易断，最后用手捏的粘糊糊的，感觉不用淀粉会好一些，没有肯德基的好吃，我家宝宝把虾掏出来一吃，外面裹得一扔，哎，白费力气！

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路博文  我也买的这个牌子的  发表于 2012-8-23 17:43
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筱笑翛

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发表于 2012-8-23 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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路博文  O(∩_∩)O~  发表于 2012-8-23 17:42
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huihuicai2012

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发表于 2012-8-23 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 huihuicai2012 于 2012-8-23 16:45 编辑
* l- R7 l) `5 u. z
5 y! o8 i: J  }7 R+ l呵呵，我没裹住面包糠，直接用虾蘸蛋液炸的，味道还不错，我娃吃了好几个

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路博文  O(∩_∩)O~  发表于 2012-8-23 17:42
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Aceman0202

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发表于 2012-8-23 16:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我看也是火大了。
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Aceman0202

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发表于 2012-8-23 16:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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路博文  回家再试  发表于 2012-8-23 17:42
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曹唐爱果

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发表于 2012-8-23 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我咋感觉好像是直接把虾子上用奶酪一裹上然后固定，在用蛋液裹住，沾淀粉，然后面包屑，在重复，你是不是淀粉多裹上了奶酪下面的一层，所以太粘了，不知道说明白了没

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路博文  明白了，回家再试  发表于 2012-8-23 17:42
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