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[美食DIY]

【番茄自制美食】中秋月饼之苏式酥皮月饼---【蛋黄酥】我的最爱 ...

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诺诺妈0319
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楼主
发表于 2012-9-18 16:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-9-18 16:34 编辑 2 `& ~- D" Q' d  B
1 H. |; Y( M3 L
广式月饼很多人都不爱吃，特别是年轻人，觉得太腻了。
苏式酥皮月饼中的老婆饼、肉酥之类的就很受欢迎。
今天尝试了下我们一家三口都爱吃的蛋黄酥，应该有不少人喜欢吃吧。做起来比广式月饼简单多了，最重要是好吃！
上成品图，很酥很酥，很多层皮哦！

0 X% A/ t1 m# c; C' ?

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蓬絮| + 88 + 88 很不错哦！诺妈又一大作。

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诺诺妈0319
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发表于 2012-9-29 17:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲，问下，猪油能用橄榄油代替吗
不行的哦，可以用黄油代替
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小雪悠悠

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发表于 2012-9-28 01:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哈，我前天也做了苏式月饼。
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吾爱优宝
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发表于 2012-9-27 22:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲，问下，猪油能用橄榄油代替吗

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诺诺妈0319  不行的哦，可以用黄油代替  发表于 2012-9-29 17:29
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yini_gao
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发表于 2012-9-27 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶了
: c/ `% ]+ b; d' v' o
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lzslimgirl

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发表于 2012-9-27 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
天哪，你怎么什么都会做。太崇拜了！
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诺诺妈0319
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61#
发表于 2012-9-26 12:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶啊顶啊
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诺诺妈0319
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发表于 2012-9-25 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶一顶
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诺诺妈0319
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发表于 2012-9-21 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谢谢支持啊
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柠檬-雨

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发表于 2012-9-20 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
厉害厉害
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诺诺妈0319
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发表于 2012-9-20 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好复杂啊，不过看上去很好吃的样子。
不复杂，我过程写得比较细，挺简单的
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诺诺妈0319
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发表于 2012-9-20 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个好像简单点，要是用模具啥效果？
这个不用模具的，用模具也应该不会有花型，皮很多层，很酥很酥的
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sunnyandrabbit

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发表于 2012-9-20 08:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好复杂啊，不过看上去很好吃的样子。

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诺诺妈0319  不复杂，我过程写得比较细，挺简单的  发表于 2012-9-20 09:37
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钊洋妈

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发表于 2012-9-19 21:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个好像简单点，要是用模具啥效果？

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诺诺妈0319  这个不用模具的，用模具也应该不会有花型，皮很多层，很酥很酥的  发表于 2012-9-20 09:37
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玉湖西子

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发表于 2012-9-19 20:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味，喜欢
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诺诺妈0319
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发表于 2012-9-19 19:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太有才啦！请问楼主你家烤箱什么品牌什么型号呢，一直想买烤箱也能自己做蛋糕之类，怕买的不好 ...
我用的是最常用的长帝CK-25B，我店里就有呢，255元包邮哦
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诺诺妈0319
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发表于 2012-9-19 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲，上小火怎么弄呀？是不是上下火？
嗯，上下火，我写错啦
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ljiou

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发表于 2012-9-19 19:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真棒哦
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xyl0822
大龙妈

上小学

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发表于 2012-9-19 19:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
妈网能人真不少
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sara李

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发表于 2012-9-19 18:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太有才啦！请问楼主你家烤箱什么品牌什么型号呢，一直想买烤箱也能自己做蛋糕之类，怕买的不好

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诺诺妈0319  我用的是最常用的长帝CK-25B，我店里就有呢，255元包邮哦  发表于 2012-9-19 19:44
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