紫yan妍

挑柚子的窍门：1颜色黄，均匀的2按着紧实的3挑大不挑小。现在柚子还没有大量上市，等到11月中旬就很多啦，而且比较便宜。7 o* d4 f0 Z1 w( \
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花费：柚子10元（3.98一斤），蜂蜜十元（还剩下三分之一），冰糖若干=20元 ，做了大概1000ML，市面上应该要70左右了。9 F( y# l  R5 {8 F0 {$ Q& t$ t4 Z

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honeytrry

柠檬的怎么做呢，我们家还有好几个不知道怎么办好

紫yan妍

为什么我去年做的，没放几天就发酸了？？？

家里温度太高了吧？

颖澜澜

多谢分享啦

风景-cici妈

为什么我去年做的，没放几天就发酸了？？？

加油七七

求赐教：应该买什么柚子呢
5 l6 v( M* S' P: P$ G超市里很多种类啊，蜜柚、胡柚、红柚，那种大的柚子又有黄色和绿色的，我无从选择啊~~~

nono_妈咪

挑柚子的窍门：1颜色黄，均匀的2按着紧实的3挑大不挑小。现在柚子还没有大量上市，等到11月中旬就很多啦， ...

正准备给我娘亲做一大瓶呢，这可是好饮品呢。

快乐兔子妈妈

学习了

绿意满城

这个，能放多久呢？

我为美食狂

学习了

lpchina

美，

杏儿

学习，去试试

筱笑翛

这样就把柚子吃干榨净了

贪嘴妮儿

现在都是自己做了，超市里的蜂蜜柚子茶越来越贵。

芝麻开门

学习了~~一般都是在超市买呢，看来回家自己也可以试试了。

紫yan妍

制作办法：5 @  Z& z) b  t

4 e" e1 R/ k7 l1、先把柚子在盐水里泡泡，搓搓，因为为了好看卖水果的一般会在上面打蜡。
. Z; q& N  d; u" J- z2、把柚子皮剥下来，并且把上面的白瓤去掉（苦味主要是来源于这里，如果喜欢苦的可以带一点，不喜欢苦的就全扔掉），然后泡到淡盐水里去去苦味。) e' S! O; o- y* S, b1 m
3、柚子肉剥成碎粒（煮的时候还会散开的），如果喜欢就多加一些柚子肉，½到¾个柚子就行。
7 G' \) u6 R5 S8 {4、把柚子皮切成短细丝。
- |8 R4 I; V% c5、准备好开水，把材料全部倒进去，水以刚刚没过柚子为准，中小火熬一到两个小时，等到水收的差不多就行啦，不要太稀，因为蜂蜜还能调和的。
! l' w* m) Z. Y- O" f  V, }' U) r6、关火放凉备用，把装蜂蜜柚子茶的容器开水煮5分钟消毒，最好用能密封的罐子。等到柚子放凉了就可以放蜂蜜搅拌了，蜂蜜和柚子的比例是1:2或者1:3都行的，看自己的口味。& {7 O9 [3 @- S: o7 _* v& F( n6 m
注意：1、柚子茶刚做好很苦，最好放个三四天再喝。我放了一天喝的时候还稍微带一点点苦味- F4 C( M, ]. C
           2、冲蜂蜜的水不能超过60°哦，不然会破坏蜂蜜的营养物质~) k: @* O5 p4 I; y6 ~