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楼主
发表于 2012-11-2 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-11-2 10:00 编辑
) K- ]) J) q4 ^' q+ H+ P" B5 J. m; _, i! R2 H! b  ~7 }
喜欢烘焙是因为享受烘焙的过程还有出炉那一刻看到自己作品的喜悦!最重要的是因为自己做更健康更安全放心!不用担心乱七八糟的添加剂!
4 p7 C# q$ {: j' Q# f惊闻安佳黄油有假货,我不淡定了!如果我们费尽心力做出来的面包蛋糕,在原料那里就有问题了,还何谈安全健康呀?
/ i- m7 P/ W; D' V- n2 H! n% y( h5 x; |& M
黄油的真假你怀疑过吗?怎么区分真假黄油?真正的黄油应该是什么颜色,什么味道?等你来分享~8 x2 h4 o( E/ H+ S* M
豆豆有奖
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这个还有假黄油啊  固体都是淡黄色  融化了颜色很黄 % b5 O' W1 [8 d6 y3 u
每次烤蛋糕 满屋子那种奶味
! v; c5 N6 f8 r8 M煎牛排 黄油化了就是发黑 ...
满屋子的香味应该是真的了,我听到有假,真得吓一跳
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不清楚怎么区分    一般都是在超市买   超市应该没有假货吧
听说有假的了,我觉得也是以后在超市买吧,应该放心些

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买过一两次黄油
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不清楚怎么区分    一般都是在超市买   超市应该没有假货吧

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颖澜澜  听说有假的了,我觉得也是以后在超市买吧,应该放心些  发表于 2012-11-16 16:22
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颖澜澜  呵呵那来学习下  发表于 2012-11-16 16:24

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这个还有假黄油啊  固体都是淡黄色  融化了颜色很黄 ' d8 t/ `) w* s; V9 ?
每次烤蛋糕 满屋子那种奶味 3 ~: \0 G( F% W
煎牛排 黄油化了就是发黑了  感觉和糊了一样

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颖澜澜  满屋子的香味应该是真的了,我听到有假,真得吓一跳  发表于 2012-11-16 16:24
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不知道啊,黄油是有咸的和甜的两种,是吧
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实话说我买过几次我还没有发现有太大差异呢、我感觉就是冻的时候颜色比较淡,溶化后颜色重一些,奶味比较大 ...
我也是刚听说有假的,假的应该不是动物性黄油吧,居说放炒锅里化了之后会是很稀的水不会变黑,真的应该会变黑

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实话说我买过几次我还没有发现有太大差异呢、我感觉就是冻的时候颜色比较淡,溶化后颜色重一些,奶味比较大,很油很腻。我最近一直做面包用,但是用量不大。蛋糕我就只爱戚风,别的也不怎么会,我觉得戚风的口感很好,配料简单,饼干里用黄油比较多,太腻。但是我不知道你说的假黄油是啥样的

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颖澜澜  我也是刚听说有假的,假的应该不是动物性黄油吧,居说放炒锅里化了之后会是很稀的水不会变黑,真的应该会变黑  发表于 2012-11-2 10:23
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不知道,黄油我很少用,只有煎牛排的时候用一点" Q# G; _' s8 R

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本帖最后由 颖澜澜 于 2012-11-2 10:08 编辑 % V% u4 R5 U4 Z7 }$ H5 t) ~
0 E! Z  H$ A6 h$ C. C
闻味道
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还可以把黄油融化了试试: }3 ^$ b% }/ d' }7 j& Z) B
等着大家来分享6 V: X5 ~( B; ~) p

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