影儿sunny

  这两天给多多做饭的时候老是想把有营养的食物都加进去，可好东西和好东西在一起产生的结果不一定是好东西啊？！赶紧到网上搜罗了一遍，看看注意的地方还真是不少呢！
妈妈们都来看看吧  虽然有的搭配很奇怪，但总的来说在日常生活中还是很有用的呢。


1、菠菜+乳酪：菠菜含丰富的钙质，乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收。
2、菠菜+瘦肉：菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为钙铁、脂肪 代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。
3、海带+猪血：同食会便秘。
4、碱+粥：做粥用的大米、小米、高粱等都含有较多的维生素。维生素B1、B2、尼克酸和维生素C在酸性中很稳定，而在碱性环境中很容易被分解。
5、鱼肉+西红柿：食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。
6、白酒+牛肉：同时食用容易上火。因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配后如火上浇油，容易引起牙齿发炎。
7、羊肉+醋：羊肉大热，功能益气补虚；醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温，消肿活血，应与寒性食物配合，与羊肉不宜。
8、甲鱼+黄鳝+蟹：孕妇吃了会影响胎儿健康。
9、豆浆+鸡蛋：鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收。
10、胡萝卜+白萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低。
11、水果+萝卜：同食容易患甲状腺肿。
12、土豆+香雀：同食脸上容易生雀斑。
13、鳖肉+鸡蛋：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食。
14、牛肉+红塘：同食会引起腹胀。
15、菠菜+大豆：食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。
16、田螺+牛肉：不易消化，会引起腹胀。
17、鹅肉+鸭梨：伤肾脏。
18、人参+萝卜：不易消化，腹里胀气。
19、牛奶+菜花：牛奶含丰富的钙质，菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收。
20、墨鱼+茄子：同食容易引起霍乱。




[ 本帖最后由 影儿sunny 于 2009-2-26 23:56 编辑 ]

梅子zzz

这么多，辛苦楼主了，收藏起来慢慢看，谢谢了

玫子

老天啊，好多啊，先收藏，慢慢学习！

田鑫妈妈

收藏啦，谢谢啊！:wanwan61:

guoguo2007

这么多啊，谢谢楼主了

羊毛蛋

太多了，占位慢慢看

amanda00151

收藏

小申快跑

收藏了！！！赶明儿打印出来贴在厨房！！！

lily-770820

学习

影儿sunny

看着就是一个字 累啊```````````
不过收藏起来  没事可以看看

俞希妈

收藏，好好学习一下

a395692433

看的累啊。LZ辛苦了

dwkbfer

辛苦了，前来学习

timceo

学习 了 楼主辛苦了...

檬檬

辛苦了楼主

fromthestar

辛苦楼主了，学习

影儿sunny

150、味精+鸡蛋：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
151、羊肝+红豆：同食会引起中毒，可以用鸡屎白解毒。
152、果汁+虾：同食会腹泻。
153、南瓜+带鱼：同食会中毒，可以用黑豆、甘草解毒。
154、牛奶+橘子：刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。
155、鸡肉+狗肾：同食会引起痢疾，可以用鸡屎白解毒。
156、汽水+白酒：白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并产生大量的二氧化碳，对胃、肠.肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。
157、西红柿+烧酒：同食会引起胸闷，吃绿豆可以消除。
158、花生+黄瓜：同食会伤身，可以用地浆水解毒，也可以吃藿香丸。
159、麦冬+鲫鱼：同食会中毒，可以用地浆水解毒。
160、鲫鱼+蜜：同食会中毒，可以用黑豆、甘草解毒。
161、毛蟹+冰：同食会中毒，可以用藕节解毒。
162、醋+丹参：同食会中毒，可以用地浆水解毒。
163、羊肝+竹笋：同食会引起中毒。
164、豆腐+小葱：豆腐含钙，而小葱中含有一定量的草酸，二者共食，则结合成草酸钙，不易吸收。
165、西瓜+羊肉：同食伤元气，可以用甘草100克煎水服。
166、消炎片+鸡蛋：同食会中毒，可以吃桐油15克。
167、狗肉+绿豆：同食会胀破肚皮，吃空心菜三两棵可以治愈。
168、糖精+甜酒：同食会中毒，用甘草20克用水冲服。
169、桃子+烧酒：同食会使人昏倒，多吃会导致死亡，应及时吃牛黄丸3粒。

[ 本帖最后由 影儿sunny 于 2009-2-26 23:45 编辑 ]

影儿sunny

131、狗肉+狗肾：同食会引起痢疾，可以用鸡屎白治疗。
132、巧克力+牛奶：这两者同食易结成不溶性草酸钙，不仅影响吸收，还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育缓慢等现象。
133、柿子+螃蟹：同食会生病、中毒。
134、蜂蜜+大米：同食会胃痛。
135、芹菜+甲鱼：同食会中毒，可以用橄榄汁解毒。
136、鲫鱼+蜂蜜：同食会中毒，用黑豆、甘草可以解毒。
137、萝卜+橘子：萝卜食后体内可产生一种抗甲状腺物质硫氰酸，阻碍甲状腺对碘的摄取。橘子能加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿大。
138、毛蟹+生花生米：同食容易引起腹泻，可以用地浆水治疗。
139、鸡蛋+地瓜：同食会腹痛。
140、田螺+玉米：同食容易中毒，用地浆水可以解毒。
141、冰+田螺：同食容易中毒，用藕节解毒。
142、粒子+鸭肉：同食会中毒。
143、牛奶+糖：牛奶在加热时能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体。
144、大蒜+大葱：同食会伤胃。
145、芹菜+菊花：同食会引起呕吐。
146、对虾+维生素C：同食可致砷中毒。
147、蒜+地黄：同食会影响营养成份的吸收。
148、虾皮+红枣：同食会中毒。
149、茶叶+鸡蛋：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。

[ 本帖最后由 影儿sunny 于 2009-2-26 23:45 编辑 ]