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楼主
发表于 2012-11-30 12:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
羊肉的白肉和红肉是分开的,白是白,红是红,一块一块的;真羊肉的白肉和红肉是相接的,纹理清晰自然。分辨真假羊肉最好的方法就是,把羊肉片化冻。化冻后,假羊肉的红肉和白肉轻轻一碰就分开,一看就不是自然长成的肉;真羊肉则不同,我们用手撕,白肉和红肉是相连的。羊肉放进热水里煮两分钟,假的被沸腾的热水冲击后散开,颜色也变得不自然;真的羊肉的肉质会变紧实。
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颖澜澜  学习了  发表于 2012-12-3 16:19
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双喜

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一直都买现切的
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因为不喜欢羊肉的味,所以很少吃羊肉的。。学习了~~
姿姿妈

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好多都是鸭肉
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最好是自己买羊肉切,百分百是真的
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分辨真假羊肉,有图有真相,按照这样图解我觉得平时超市买的都是 ...
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