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楼主
发表于 2009-3-2 22:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
1、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热:因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。     2、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类:因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌是可以繁殖的,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。1 T0 J; k/ t" i4 y0 U
    3、忌油炸食品:因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。
( @- U9 G  r, ?7 K    4、忌超时加热:食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。9 X* {7 C4 e+ n  n7 U4 m, F
    5、忌用普通塑料容器:使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热,一是热的食物会使塑料容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。
  \- R/ V0 G  u. Y& k    6、忌用金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又加热不熟食物。" J" ]* V3 Q& F% {  h& c
    7、忌使用封闭容器:加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时,也要事先用针或筷子将壳刺破,以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁,或者溅出伤人。! P1 s8 a& b0 i" x: Q
    8、忌将微炉置于卧室:同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。+ }( a* Y; F& k3 \# M, o
    9、忌长时间在微波炉前工作:开启微炉后,人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。

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原帖由 tinycy 于 2009-3-3 14:11 发表
* @9 x( v$ m5 w# T学习了,我家微波炉好像是专门用来热剩饭剩菜的wanwan56.gif

% g, \# U$ S) l( e' a- d
: q3 E8 [# s- ]. O5 q; N) ^:wanwan49: 我家也差不多呀!
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学习了,我家微波炉好像是专门用来热剩饭剩菜的wanwan56.gif

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用微波炉加工食物的九**忌
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