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桐桐妈

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楼主
发表于 2013-1-20 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
         鲅鱼饺子桐桐爸吃了30年了,还是大爱
以往都是回老家时桐桐奶奶做
这最近不是桐桐爷爷来了嘛
桐桐爸爸就买来了鲅鱼准备在家做了
还请月月来做客啦
~~~
一大早桐桐爷爷就开始忙活了
鲅鱼先横着从中间打开
用刀轻轻拍一拍中间的脊柱就和肉分离了
再用刀轻轻一刮,嫩嫩的鲅鱼肉又和鱼皮分出来了
我们的相机还没拿回来,本来借了斌斌家的相机
准备发个过程的
悲催的到最后才发现,没装卡
怎么一开始拍时都没个提示呢
无奈,还是上手机吧
设计好好的一个大贴,就这么夭折了
蓬絮原谅我吧,本来是准备好好支持你的
可惜了我老是掉链子
~~~~~~~~~~~~~~~
发现相机没装卡时已太晚了
没办法,只能用手机拍了成品图
好在鲅鱼还有一根,下次一定上过程
补充一句-------除了包饺子是我,月妈和桐爸我们三个人做的
其余调馅和炒菜等工作都是桐桐爷爷的劳动成果

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蓬絮| + 66 + 66 真不错!鲅鱼饺子太美味啦!

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果妈

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都是硬菜,好诱人阿

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回复 wzy0317 的帖子, f7 e- B2 J, `4 Y+ C# q
         鲅鱼饺子桐桐爸吃了30年了,还是大爱以往都是回老家时桐桐奶奶做 ...
% o9 l4 K; `% S5 @2 [
鲅鱼饺子非常鲜美,可是我们家就我钟爱,回想妈妈的鲅鱼饺子回味无穷。
桐桐妈

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请问亲在白家口买的鲅鱼是新鲜的还是冰冻的?
冰冻的

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请问亲在白家口买的鲅鱼是新鲜的还是冰冻的?

点评

wzy0317  冰冻的  发表于 2013-1-25 15:01
桐桐妈

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没有过程啊
$ h$ m3 K/ ^, ]* X/ C& n鲅鱼饺子,我的大爱啊,吃青岛吃过一次,那味道,回味啊~!$ Y& I( `, X5 s8 k; v
改天也自己做做~! ...
争取下周能抽时间再做一次。上次买了两根鲅鱼,还剩着一根。西安的鲅鱼真贵,我老公买了两根就花了100元。
可乐妈

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没有过程啊  p9 ?, L* k% ?, V% g4 M2 a) [
鲅鱼饺子,我的大爱啊,吃青岛吃过一次,那味道,回味啊~!
9 h! h' G- Q6 x4 ?5 J4 S改天也自己做做~!

点评

wzy0317  争取下周能抽时间再做一次。上次买了两根鲅鱼,还剩着一根。西安的鲅鱼真贵,我老公买了两根就花了100元。  发表于 2013-1-22 18:06
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我的帖子里照片少,你的照片我盗走了
豆子妈

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回复 wzy0317 的帖子+ `6 W5 z- s8 ?1 Y

: Y2 F: W! r" S' G. @哇哇。好有口福呢

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好丰盛啊,流口水哦。

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香啊,桐桐吃的美很~

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回复 wzy0317 的帖子) K$ u# K9 n7 t% z. @! E: l' [
, \7 v/ W6 l% c% W& g
好呀,我周末两天么事,都是带娃乱转的,咱这周末去吧,不然肯定就过期了的~~
馨馨妈

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听着不错呀,期待教程

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曾吃过一次鲅鱼饺子,没有鱼腥味
桐桐妈

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回复 臭素滴妈 的帖子/ }6 m! z& h; f1 r) b* K2 ^" u

* _2 V% z( Q% F+ F; s6 b# W9 s好啊,是不是周末你才有时间呢?如果有空我们下周末就去吧。
桐桐妈

大学毕业

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) v$ z2 j, H; l1 d5 v  u( f. Y9 e# t: G' Z
桐桐爸爸他们很爱吃,我没他那么上瘾呵呵
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第一次在西安包鲅鱼饺子
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