笑笑娟

. R/ W9 ]6 n$ I( g
. @2 M+ c/ l7 w. o5 S' U6 n

这样的皮冻才是真皮冻

清色滴

带肉肉滴

要自己沾调好的汁子吃滴，不同口味自己调。

还有个特色滴碗托，荞面做滴，好吃很

市场买滴太差劲了，筷子一夹就断了，自己熬滴绝对滴劲道。

肉丸菠菜炖粉条

9 M- A) q+ j3 O1 Y, N5 w  N

正义妈

我饿了

dingdang0203

我家就是这种透明的皮冻，不过我家要稍微加点酱油，没有这么白，把用过的猪皮不要了。

晒太阳的鱼36

回复 果妈821 的帖子( T" z  Y1 ?6 f/ c! ?

7 s  |: q8 j$ D% o4 n牛蹄筋怎么做皮冻啊，给个方法吧

果妈821

不过现在划不来了，蹄筋都28一斤了，基本也就是1斤蹄筋熬1斤半皮冻

果妈821

回复 ivy20101212 的帖子9 R4 i1 i. v5 s0 o
, c  I$ k3 \. j. A
下次试试牛蹄筋，我一直是用蹄筋熬的

huangkaka

老公最喜欢吃这个啦 楼主要能上个制作方法就好啦

暖暖滴我们

我家今晚吃的皮冻，不过没有楼主的那么白，我老公做的具体过程我没看到，不知道是不是因为放大料的原因，不过很好吃。

yoonmign

看起来不错

米小加

笑笑娟 发表于 2013-3-5 10:01
4 V. u% _3 N$ X; B  k. V: Y8 n/ V. e回复 米小加 的帖子
- ]- M# n0 X, H/ K8 T9 e0 _& Q! a" o; |0 ^
我做的没有技术难度，哈哈，简单的家常饭饭

# X0 u. c6 q& e/ K5 X& R$ l* d
家常饭才香啊~

笑笑娟

回复 米小加 的帖子
- P& |. c. a$ _+ o7 q. m
' I) E' f4 z3 l6 n  N- T我做的没有技术难度，哈哈，简单的家常饭饭

米小加

厉害啊~看着很好吃~

心爱豆豆

我家的皮冻是我老公做，因为这是个体力活，要刮毛，要把肉削干净。。。6 }: a, ?% @* O$ x: _+ U" m
做好我是抢着吃，胶原蛋白啊，美容啊，不抢就没了。。。

兔纸妞

这个我喜欢，太美味了

李米豆豆

回复 笑笑娟 的帖子
& ]* B4 _3 K; M' Q  r
: Z! ^+ G- D8 B你厉害的很。。

婧格格

爱吃皮冻。

蓬絮|

这样的皮冻才是真皮冻清色滴带肉肉滴要自己沾调好的汁子吃滴，不同口味自己调。还有个特色滴碗托，荞面做滴 ...

笑笑娟，你这手艺也太巧了，美翻了！

nemotime

美，我就爱吃这个~

ivy20101212

支持，我妈每年都自己熬，很劲道，就是很麻烦啊，处理肉皮就要很长时间。