笑笑娟

" i! j: M! L& A* Z$ X. j; H- \- {/ H+ X$ E1 V/ ^5 U

这样的皮冻才是真皮冻

清色滴

带肉肉滴

要自己沾调好的汁子吃滴，不同口味自己调。

还有个特色滴碗托，荞面做滴，好吃很

市场买滴太差劲了，筷子一夹就断了，自己熬滴绝对滴劲道。

肉丸菠菜炖粉条

8 b" f5 l8 t3 ?7 J( q, B9 \, n3 M

正义妈

我饿了

dingdang0203

我家就是这种透明的皮冻，不过我家要稍微加点酱油，没有这么白，把用过的猪皮不要了。

晒太阳的鱼36

回复 果妈821 的帖子
2 y" G1 V9 U$ z5 |- t* Z9 u- i4 N: O; T- t8 [% Q" g
牛蹄筋怎么做皮冻啊，给个方法吧

果妈821

不过现在划不来了，蹄筋都28一斤了，基本也就是1斤蹄筋熬1斤半皮冻

果妈821

回复 ivy20101212 的帖子7 ^& v# ]7 e( p7 U( A9 P

9 ~" {' M. N* B下次试试牛蹄筋，我一直是用蹄筋熬的

huangkaka

老公最喜欢吃这个啦 楼主要能上个制作方法就好啦

暖暖滴我们

我家今晚吃的皮冻，不过没有楼主的那么白，我老公做的具体过程我没看到，不知道是不是因为放大料的原因，不过很好吃。

yoonmign

看起来不错

米小加

笑笑娟 发表于 2013-3-5 10:01 ; d% k3 G: i) q6 V; \
回复 米小加 的帖子6 G9 B6 Q; l& a- G3 x+ m9 a
% g7 D% C5 ]0 E% T9 ]& n
我做的没有技术难度，哈哈，简单的家常饭饭

. p7 k5 r7 s9 Z$ W" C5 P+ @. b
家常饭才香啊~

笑笑娟

回复 米小加 的帖子
5 X! o2 d8 |$ d
* s4 T$ |; w1 W我做的没有技术难度，哈哈，简单的家常饭饭

米小加

厉害啊~看着很好吃~

心爱豆豆

我家的皮冻是我老公做，因为这是个体力活，要刮毛，要把肉削干净。。。
7 }* q1 _! j3 `, T做好我是抢着吃，胶原蛋白啊，美容啊，不抢就没了。。。

兔纸妞

这个我喜欢，太美味了

李米豆豆

回复 笑笑娟 的帖子3 m5 e4 ~$ K; V% S

5 f/ F" Q# q. s% @/ D! T" }- ]你厉害的很。。

婧格格

爱吃皮冻。

蓬絮|

这样的皮冻才是真皮冻清色滴带肉肉滴要自己沾调好的汁子吃滴，不同口味自己调。还有个特色滴碗托，荞面做滴 ...

笑笑娟，你这手艺也太巧了，美翻了！

nemotime

美，我就爱吃这个~

ivy20101212

支持，我妈每年都自己熬，很劲道，就是很麻烦啊，处理肉皮就要很长时间。