正正

昨天发的面做的炸圈圈，呵呵，:wanwan49: 没放盐，也没放糖，（星星真厉害，一眼就看出问题所在了）还忘记放蜂蜜了，啥味道都没有，有点淡淡的奶油味。还做了一个心形的，用水果刀刻的，哈哈:wanwan35: 弥补一下我做的没味道，还好老公没说我！

欣茹妈

顶

爱斐妈

卤里还可放杏仁，豆腐皮丝，香菇，肉丝，榨菜丝等等

于丁丁妈妈

也买了点内酯，还没做呢，不知道怎么配卤汁

正正

:wanwan33: 忘记说豆腐脑了，早上做的挺成功的，早上着急就没拍图片，呵呵。豆腐脑成型了，但是味道有点酸，不知道我内酯比例是不是放的不对:wanwan60: 诶~~
7 c& C) T  Z  ?
& O  s2 `2 I. T' u1 }' l豆腐脑做法是昨天在百度视频里找的。2 n9 q6 ^1 w  c( A9 L. {' e& X
把豆浆煮开，然后用温水把内酯调开，没有小颗粒就行，（我买了一元的生豆浆，放了一平勺内酯，不知道对不对）。然后把豆浆倒入装内酯的大碗里，盖上盖子，等做好卤，豆腐脑也就好了。+ R% V2 K2 |: a2 {* K. J! {" V% @

+ H" t& @2 ]( O卤汁做的是东北风味的，昨天问的我妈  S4 G8 M% N" Z
材料：木耳，黄花菜，鸡蛋/ g! y; i6 B! ?3 m
做法:把木耳切成小碎块（昨天晚上泡好的），把黄花菜也切成小块块，先下锅把鸡蛋炒成小碎块，然后用葱花爆锅，炒木耳和黄花菜，加盐，花椒粉，酱油，勾薄千，加鸡精，出锅:wanwan33:4 e# Z5 f$ s5 ]2 c
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[ 本帖最后由 正正 于 2009-3-11 22:33 编辑 ]

mybabynina

哦哦how to do it.wanwan41.gif