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楼主
发表于 2013-4-18 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
新手刚开始学做电饭锅蛋糕,总是失败 。考虑来考虑去 是不是用量不精确的原因啊做的时候都是大概的量,没有用称去称8 w' ~; U& P9 p- X5 R4 D% [
所以想问一下大家 厨房秤一定要买吗. h* \9 _, z- U# g; q. P
或者说是我真的没有这个天赋 ,如果真是天赋不够 ,还是得考虑一下要不要进这个坑: E8 A' k3 @1 |: ~5 c% G

$ @4 c- z9 M; T9 j5 D0 ?顺便问下谁家有闲置的0 X/ j* {$ F, ]

点评

颖澜澜  如果做西点的话,厨房称是一定要买的,要不失败的机率很大呀,新后还是照着方子来做成功的机率大些,如果每次都成功了,是不是也会更激发你的积极性呢  发表于 2013-4-18 11:20

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又不贵,买一个吧,30左右

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3 X7 m: {8 i5 \烘焙只要按照配方精准称重,成功率会很高
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你是被中国人的旧习惯,适量这两个字打败了
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开始学习做的时候,自己拿不准量,可以买,到了后期自己能把握了,就不用这样做了。

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回复 西安凉皮 的帖子: p9 I/ J& y! Q0 s% |
- a% u) F1 v$ I/ ~7 X% }
我去看下

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是要买的,到西安的网店里三十多一个
芝麻开门

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6 R( F9 w4 o4 d. g 恩恩 同意~~

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% i5 @. _, m4 n: ?( {4 d$ g是吧是吧 失败不是我的原因 是称的 呵呵
馨馨妈

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所以我的观点是,厨房称一定要买
馨馨妈

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新手刚开始学做电饭锅蛋糕,总是失败 。考虑来考虑去 是不是用量不精确的原因啊做的时候都是大概的量,没有 ...
如果做西点的话,厨房称是一定要买的,要不失败的机率很大呀,新后还是照着方子来做成功的机率大些,如果每次都成功了,是不是也会更激发你的积极性呢
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厨房秤一定要买吗
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