daccxy

天气预报不是说今天是晴天吗？怎么又下雨了！连着下了一个星期的雨，感觉把人都下潮，突然想起桥梓口晚上那家买的酸辣汤，酸酸辣辣的太过瘾了，现在想想都流口水！，于是乎，就在网上找方法，果不其然被我找到了，度娘简直太强大了% R& S9 V2 L4 E3 y4 z8 e/ E
现在方法奉上，有喜欢的就可以试试了！! V; z+ K( H' h0 m1 X/ Y

8 Y4 {/ p( q4 k: R+ I" U材料：豆腐，冬笋，香菇，木耳，火腿（或者熟鸡肉丝、肉丝），鸡蛋。（还可放入鱿鱼和海参做成海鲜酸辣汤）。: x% Y$ B7 @( s6 ?
调料：高汤，醋，酱油，料酒，胡椒粉，盐，水淀粉，香油。
  V  N8 E1 L% \1 M8 {5 K做法：1、将豆腐洗净，切小丁，然后过水焯一下，这一步是去豆味的，也可以省去这步；冬笋、火腿切成细丝；香菇和木耳泡发后洗净，也切成丝；鸡蛋打散备用。
1 Y2 I( t) _- I. R, e9 \2、将适量胡椒粉倒入小碗内，倒入醋将胡椒粉冲开备用。; Y% ?. d3 T7 L2 [
3、锅置火上，倒入高汤（没有高汤就用清水代替）烧开后先放入豆腐略煮一下，然后放入冬笋丝，香菇丝，火腿丝，木耳丝，煮开后加入酱油，料酒，盐调色调味，然后用水淀粉勾芡。
- o* S) V% `4 b4、这时边用汤勺搅动边倒入蛋液，最后加入冲开的胡椒粉和醋，淋入香油就可以关火了，醋一定要后放～　最后加入一些香菜末或是葱花做点缀即可。* J$ b2 o6 b) u  K) f9 X

3 ^* Y# }6 y" z0 O5 }% Y% g: x看着好美味哦，不行了，期待下班，下班回家果断试试( l% H7 M! I( {3 }8 Z

大象他妈

超级爱喝酸辣肚丝汤，就是到目前为止，没一家对我胃口

康康妈妈

学习

晒太阳的鱼36

看着很不错呢

342613986

看着不错，改天试试。就是配料太多了。。应该简化下。。

nono_妈咪

馋虫子都被勾出来了。

aijiaailaogong

好像尝尝啊！

臭依彤妈

不错！但我懒……准备那么多材料都觉得麻烦，尤其是这天气热得晕！太阳照得皮都疼！特不想出门买材料但是看了很想吃

小牛顿_妈妈

漂亮，真好看

亦笑了之

真开胃，适合参加活动哦，贴链接就可以了http://www.xamama.net/forum.php? ... 6orderby%3Ddateline

李定花

有胃口

蹦蹦521妈妈

看着很解馋呀！改天我也要去吃一顿。