haofang0520

  家里做绿豆糕还剩下一些糯米粉，时间长了也就不吃了就浪费了，干脆趁着妈网甜品的活动再做一款好吃的夏日甜品吧。* D0 i4 Y! ?% j& n* [8 X  J' r
  配方：糯米粉180G、玉米淀粉20G、蛋黄两个，椰浆300G、牛奶100G、糖粉100G、黄油30G、芒果适量、熟糯米粉适量（熟糯米粉的制作方法就和做绿豆糕的一样，就是在锅里炒到微黄，没有生面味道就行）。（我是根据我家剩余的糯米粉的量做的，家里要是吃的少的话建议减量啊）/ C1 R8 J  X3 W: W
   1、把椰浆、牛奶、蛋黄、糖粉、还有溶化好的黄油倒在一个可以在锅里蒸的器皿，不建议用塑料的，搅拌均匀。
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   2、把过筛好的糯米粉和玉米淀粉倒入搅拌好的混合液里面，继续搅拌均匀，搅成稀糊状。
" r1 x4 l' b8 n/ K   3、在上面盖一层保鲜膜上蒸锅蒸，到上气后转小火蒸半个小时左右
! s- R$ Z/ c3 @2 D! o   4、把蒸好的糯米粉拿出来，稍微晾晾然后用筷子用力的搅拌，搅成光滑的面团                  
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   5、把面团放入冰箱冷藏2个小时，取出来像包包子那样把芒果肉包进去，糯米面团有些粘手不好包，再包的过程中可以给手上抹点熟的糯米粉，包好后放进冰箱冷藏4个小时后就可以拿出来吃了，一次不要弄的太多，因为这个最好是当天吃完。/ c# w, R" y) X* J4 l" f
                       
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康康妈妈

厉害

亦笑了之

吃起来一定很爽