‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 3 | 浏览: 1085 |正序浏览 | 字体: tT

Rank: 8Rank: 8

经验值
6322  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2012-03-18 
地区:
高新区
街道:

Medal No.11

楼主
发表于 2013-6-27 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  家里做绿豆糕还剩下一些糯米粉,时间长了也就不吃了就浪费了,干脆趁着妈网甜品的活动再做一款好吃的夏日甜品吧。
" H! U6 |8 E( h& {0 B7 M  配方:糯米粉180G、玉米淀粉20G、蛋黄两个,椰浆300G、牛奶100G、糖粉100G、黄油30G、芒果适量、熟糯米粉适量(熟糯米粉的制作方法就和做绿豆糕的一样,就是在锅里炒到微黄,没有生面味道就行)。(我是根据我家剩余的糯米粉的量做的,家里要是吃的少的话建议减量啊)
8 X/ W/ Y0 t/ y   1、把椰浆、牛奶、蛋黄、糖粉、还有溶化好的黄油倒在一个可以在锅里蒸的器皿,不建议用塑料的,搅拌均匀。8 B, i* N1 h7 J* W/ J- S$ y' X( o
                     
; ]  w% K6 }% N0 N. ^+ a# {   2、把过筛好的糯米粉和玉米淀粉倒入搅拌好的混合液里面,继续搅拌均匀,搅成稀糊状。
) k9 l7 s* ^/ w   3、在上面盖一层保鲜膜上蒸锅蒸,到上气后转小火蒸半个小时左右
8 E$ s& N4 @0 M2 U! A* X   4、把蒸好的糯米粉拿出来,稍微晾晾然后用筷子用力的搅拌,搅成光滑的面团                  
* j1 U/ Y3 A- N0 ?( c9 }                             $ C9 H6 v& ^0 m9 v) D1 E; A; p, K
   5、把面团放入冰箱冷藏2个小时,取出来像包包子那样把芒果肉包进去,糯米面团有些粘手不好包,再包的过程中可以给手上抹点熟的糯米粉,包好后放进冰箱冷藏4个小时后就可以拿出来吃了,一次不要弄的太多,因为这个最好是当天吃完。3 G$ h! `, I! }3 G$ d/ V( R& N
                       ) P0 B7 l: X" H

已有 1 人评分金币 收起 理由
蓬絮| + 58 宝妈太有才了

总评分: 金币 + 58   查看全部评分

Rank: 2Rank: 2

经验值
130156  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

厉害

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
300535  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
null 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

手机直播达人 金牌吃货

吃起来一定很爽
‹ 上一主题|下一主题
一款简单好吃的夏日甜品-----芒果糯米糍
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部