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楼主

发表于 2009-3-20 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

绝非盗版，只是晚上下班回家后匆忙做的，光线不好，肚子又饿，所以图片效果差了些:wanwan49:

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24^#

发表于 2009-4-1 22:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也做了，不过是用电饼铛，好熟又省油，呵呵，味道好极了:wanwan33:

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Zach妈妈

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23^#

发表于 2009-4-1 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

油炸粉可以用面粉代替吗?哪有油炸粉卖

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22^#

发表于 2009-4-1 14:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 家有天使 于 2009-3-20 12:17 发表
% j5 H$ y9 C( G/ b" ], W我最近正想作来，看了你的我明天就做

) d" P$ ]8 ]" G$ G( B" y- G2 E+ R
:wanwan58:

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21^#

发表于 2009-4-1 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 11妈 于 2009-3-28 18:31 发表 4 M* t: l/ Y# w/ V4 U% n7 v) Y. n
我最喜欢吃茄子了！！！！; f1 r0 c0 o; P$ W' y- L
! b2 m7 Y O) c3 X' O* D
看着我馋！！！
4 X5 |- m0 o8 c! U3 c) l# w; i( p6 h& P+ l( ?( t
可是我不会做馅:wanwan73:

4 D% L, V) J: ]
肉馅里放调料放葱，咸淡根据个人喜好，不复杂的

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新妈妈

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发表于 2009-3-29 21:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习

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发表于 2009-3-28 19:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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我叫yiyima

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18^#

发表于 2009-3-28 18:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我最喜欢吃茄子了！！！！

看着我馋！！！
2 C7 r1 N: L% L8 L
可是我不会做馅:wanwan73:

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幼儿园大班

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17^#

发表于 2009-3-28 18:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习

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发表于 2009-3-20 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 好香啊

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发表于 2009-3-20 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我最近正想作来，看了你的我明天就做

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发表于 2009-3-20 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

又是补充照片，炸过后的油

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发表于 2009-3-20 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

锅内放油（不用太多）: T# S$ i& p1 i
把夹好馅的茄子在调好的糊里滚，要裹得充分些。然后放油锅炸，至颜色金黄时就可以捞出了

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发表于 2009-3-20 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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吃吧吃吧，多着呢

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11^#

发表于 2009-3-20 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

茄子洗净后，切厚度约1.5cm的圆片，中间再切开（不完全切断，基本是靠皮连着），中间夹馅。
啰嗦：就跟肉夹馍一样，这样容易想像。

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眉

幼儿园大班

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10^#

发表于 2009-3-20 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan67: 没抢上沙发,连板凳都没有,只能坐地上了, f- U) v) ~+ m n3 h8 B0 t
先抢吃一个

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9^#

发表于 2009-3-20 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

备好馅后，开始调芡，挂糊的时候用。我都炸完了才想起没拍，所以补了一张，大概能看出稀稠:wanwan35:

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