美味香酥茄盒

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lemonlingzi

小学毕业

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Medal No.11

楼主

绝非盗版，只是晚上下班回家后匆忙做的，光线不好，肚子又饿，所以图片效果差了些:wanwan49:

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睿言妈

上初中

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Medal No.11

24^#

我也做了，不过是用电饼铛，好熟又省油，呵呵，味道好极了:wanwan33:

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我心向佛

Zach妈妈

上初中

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23^#

油炸粉可以用面粉代替吗?哪有油炸粉卖

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lemonlingzi

小学毕业

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Medal No.11

22^#

原帖由 家有天使 于 2009-3-20 12:17 发表 $ `0 {! I ~, M, i8 s2 X; k
我最近正想作来，看了你的我明天就做

:wanwan58:

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lemonlingzi

小学毕业

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21^#

原帖由 11妈 于 2009-3-28 18:31 发表
0 D3 Z" R. A2 Q' ?# C我最喜欢吃茄子了！！！！8 B H( K+ |1 G/ Q

: a/ ~8 @. r+ }1 G9 |看着我馋！！！
% B/ ~/ q' Y, K( u+ n& Y7 C' g" H* J; x" m1 }
可是我不会做馅:wanwan73:

肉馅里放调料放葱，咸淡根据个人喜好，不复杂的

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新妈妈

初中毕业

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20^#

学习

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蛋蛋妈妈

大学毕业

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19^#

不错

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11妈

我叫yiyima

贵宾

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Medal No.11

18^#

我最喜欢吃茄子了！！！！
$ t, v( \$ l$ h9 c! T$ ~
看着我馋！！！
2 c: Z0 Q6 W; N {
可是我不会做馅:wanwan73:

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畅唱妈

幼儿园大班

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17^#

学习

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xuanxuanhu

上初中

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16^#

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 好香啊

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家有天使

小学毕业

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15^#

我最近正想作来，看了你的我明天就做

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lemonlingzi

小学毕业

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14^#

又是补充照片，炸过后的油

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lemonlingzi

小学毕业

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Medal No.11

13^#

锅内放油（不用太多）
把夹好馅的茄子在调好的糊里滚，要裹得充分些。然后放油锅炸，至颜色金黄时就可以捞出了

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lemonlingzi

小学毕业

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12^#

回复 7# 的帖子

吃吧吃吧，多着呢

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lemonlingzi

小学毕业

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Medal No.11

11^#

茄子洗净后，切厚度约1.5cm的圆片，中间再切开（不完全切断，基本是靠皮连着），中间夹馅。/ h; ]: l- Z" h7 c4 V( i
啰嗦：就跟肉夹馍一样，这样容易想像。

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lvmm

眉

幼儿园大班

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10^#

:wanwan67: 没抢上沙发,连板凳都没有,只能坐地上了3 V9 ?4 Y0 w! c
先抢吃一个

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lemonlingzi

小学毕业

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Medal No.11

9^#

备好馅后，开始调芡，挂糊的时候用。我都炸完了才想起没拍，所以补了一张，大概能看出稀稠:wanwan35:

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