美味香酥茄盒

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lemonlingzi

小学毕业

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Medal No.11

楼主

绝非盗版，只是晚上下班回家后匆忙做的，光线不好，肚子又饿，所以图片效果差了些:wanwan49:

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睿言妈

上初中

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Medal No.11

24^#

我也做了，不过是用电饼铛，好熟又省油，呵呵，味道好极了:wanwan33:

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我心向佛

Zach妈妈

上初中

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23^#

油炸粉可以用面粉代替吗?哪有油炸粉卖

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lemonlingzi

小学毕业

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Medal No.11

22^#

原帖由 家有天使 于 2009-3-20 12:17 发表 9 w% h Y' C H( j! f2 I7 k
我最近正想作来，看了你的我明天就做

4 s# {) H; w, y/ G% y, p
:wanwan58:

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lemonlingzi

小学毕业

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21^#

原帖由 11妈 于 2009-3-28 18:31 发表
+ G' Y+ s8 L+ ?7 B- ^我最喜欢吃茄子了！！！！: n+ y2 o0 |0 i! j6 u
# V1 c) l, ^2 n9 w X/ `, ^
看着我馋！！！/ M1 s1 Y- d( t9 e

( u: q2 {% _% q( P可是我不会做馅:wanwan73:

4 Q7 l, Q; h% J3 Z0 T! d' T2 P
肉馅里放调料放葱，咸淡根据个人喜好，不复杂的

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新妈妈

初中毕业

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20^#

学习

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蛋蛋妈妈

大学毕业

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19^#

不错

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11妈

我叫yiyima

贵宾

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18^#

我最喜欢吃茄子了！！！！# _ \% |. R! y

看着我馋！！！) ]6 S6 }- W9 A+ C/ R: y" n; v

可是我不会做馅:wanwan73:

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畅唱妈

幼儿园大班

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17^#

学习

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xuanxuanhu

上初中

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16^#

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 好香啊

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家有天使

小学毕业

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15^#

我最近正想作来，看了你的我明天就做

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lemonlingzi

小学毕业

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14^#

又是补充照片，炸过后的油

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lemonlingzi

小学毕业

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Medal No.11

13^#

锅内放油（不用太多）
把夹好馅的茄子在调好的糊里滚，要裹得充分些。然后放油锅炸，至颜色金黄时就可以捞出了

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lemonlingzi

小学毕业

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12^#

回复 7# 的帖子

吃吧吃吧，多着呢

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lemonlingzi

小学毕业

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11^#

茄子洗净后，切厚度约1.5cm的圆片，中间再切开（不完全切断，基本是靠皮连着），中间夹馅。
啰嗦：就跟肉夹馍一样，这样容易想像。

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lvmm

眉

幼儿园大班

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10^#

:wanwan67: 没抢上沙发,连板凳都没有,只能坐地上了+ z' }6 j* q. Q1 ?2 r
先抢吃一个

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lemonlingzi

小学毕业

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9^#

备好馅后，开始调芡，挂糊的时候用。我都炸完了才想起没拍，所以补了一张，大概能看出稀稠:wanwan35:

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