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悠游天空ZJ

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楼主
发表于 2014-2-28 20:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好久没做饼干了,看论坛里大家在做饼干也心痒痒了。没想到一发不可收拾做了一大堆。明天正好周末,送给亲朋好友们。
, `1 n1 n  P3 ~; T) p$ B # o# h" b& t7 u& |3 }& W
做了三种口味的,一种加了可可粉,一种原味的。还有一种抹茶曲奇。曲奇我是第一次做啊,挤暴了两个裱花袋。6 k) [& w5 i" H+ m! A% f9 f
方子就不写了,曲奇是君之的方子,其他的搜“小媚猪”的卡通饼干。2 r# {" L3 V; o9 e7 g7 B' L
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就用手机随便拍了几张。. V1 _0 N8 w# O
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打发是什么意思?电动打蛋器么?看着小媚猪博客里贴出来的就是普通的不锈钢盆么,会不会太浅了啊?

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回复 腾然妈 的帖子; \3 ~. u0 [8 `! }7 H+ G6 F; ?

  i0 R  [9 w& ~谢谢
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回复 小龙苹果666 的帖子. z: f! z$ X0 _# U
' s7 p3 c1 E: v# o3 b" P! |  `
8星,呵呵,我用的是中号的。
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回复 芮蕊 的帖子
) y5 _) p/ e5 g
& b$ ~2 S) w3 @: {5 e是的,我也想到可能是没充分打发。下次再试。

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回复 小龙苹果666 的帖子5 _6 a/ S3 _' _) Z! ~
真不错,做的好漂亮,抹茶曲奇是用大号七星挤吗

$ @) @7 D3 L' L, A6 C( b* c曲奇明明是八瓣,应该是八齿的花嘴

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曲奇不好挤,黄油没打发的可能性比较大,如果黄油充分软化,打发好的曲奇面糊很好挤,是特别轻盈的状态

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真不错,做的好漂亮,抹茶曲奇是用大号七星挤吗
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好棒哦!!!
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