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发表于 2014-3-8 20:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 cuscoo 于 2014-3-8 20:34 编辑
. T$ @4 L9 h2 T4 s" n& \5 _$ u6 G9 O* h
      月底就卸货了,所以不能像往年一样去商场血拼,也不想在网上随便买个不实用的东西送妈妈,思前想后,还是决定在节日当天给亲爱的妈妈和自己送上完全DIY的爱心蛋糕。
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      因为是新手嘛,动作慢,不想把自己在节日当天关进厨房,所以7号晚上,花了大概4小时做好了蛋糕胚,两个戚风蛋糕,两个红糖果仁蛋糕,造型是圆形加桃心形。
6 w8 p4 o, p$ G      说实话,是得买个电动打蛋器,打发蛋白的时候真的痛苦的不想活了,胳膊酸痛哇,晚上躺下了感觉胳膊还在搅拌,哈哈。不过做出来的这两款蛋糕胚,味道都很好吃,把剩下没用完的材料制作了cupcake,当场就下肚了,木有拍照思密达。
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     8号早晨,妈妈在厨房准备午饭,我开始制作爱心蛋糕,于是又经历了一次打发奶油的痛苦,这次打发了好久,半个多小时啊,累挂了都。但是打好后用抹刀把奶油抹在蛋糕胚上的时候才发现,奶油不够用……但是实在不想再打发一次了,所以就省省,只做了一个爱心蛋糕,那款红糖果仁的打算就直接次掉~而且也因为要节省奶油,所以只选择了一个裱花头,所以做出来的样子很单一,在享受挤花的过程中发现居然没有留地方放水果……于是,我的蛋糕就变成这般样子,哈哈~
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      对了,因为妈妈喜欢紫色系,所以专门买了紫色的食用色素,调了一个淡紫色,我觉得还行,妈妈也很喜欢。就这样吧,反正技术是会不断提高的嘛~
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亲爱的们,节日快乐哦~
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嘿嘿,谢谢哦~

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手腕都打疼了,晚上躺床上感觉还在打,哈哈~生完买个电动的~

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0 t& o6 @# X; w, a6 z( k$ x好漂亮,看着真有食欲

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LZ的淡奶油打发的很到位啊,成型很好,不错。。。

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