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发表于 2014-5-8 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近妈网刮起一股蛋糕风啊。欢乐的口水战,让我见识了妈妈们各种有才,各种乐观啊。
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8 Y" b; m5 F% H4 ?2 C1 J5 u2 W我也来发个蛋糕帖,各位妈妈们多多指教啊。# ~- l" B$ l% Y; N; x6 y

# z9 [1 L! `) l6 _! y* E这款蛋糕完全是自己创意的,话说我这位闺蜜就是个小清新,说话,办事,穿衣风格都如此,这个蛋糕太符合她的调调了。6 ~3 b; R$ @" w. h1 f& }2 a
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先烤了个六寸的戚风
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烤的黄油饼干围了一圈,中间的裙子也是一块用黄油饼干造型的,饼干上抹了粉色的巧克力。
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然后用草莓和银色糖豆装饰。蕾丝花边包装入盒。
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我发现蛋糕拍出来都挺漂亮的,其实我自己知道,奶油抹得很不匀啊。哪位妈妈教教我啊。我用的雀巢的淡奶油,打发好了往上抹,始终抹不平啊。这淡奶油要打发到什么程度呢,是稀一点还是稠一点好抹呢?

点评

宝贝1015  雀巢的淡奶油不适合做裱花蛋糕。。  发表于 2014-5-9 11:39
蓬絮|  可以把详细的做法写出来,让更多人的学习学习  发表于 2014-5-8 11:36
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 80 + 80 做得真不错呢,看着食欲大涨

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用金钻比较好

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回复 zhu33931 的帖子5 L; D: {5 E/ t" s0 u
最近妈网刮起一股蛋糕风啊。欢乐的口水战,让我见识了妈妈们各种有才,各种乐观啊。
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我也来发个蛋糕帖,各 ...

. a( J# [8 S# ]; G& ^9 o中度骗硬一点,软了摸不上去

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学习了!很喜欢!

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雀巢的不好打发吧

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可以卖111了

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亲我今天打蛋白没有打发,是不是因为我的蛋白里面混进了一点蛋黄呢,还有烤蛋糕是上下火还是上火呢,我按照150度烤的都糊了

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比我买的111好的太多了

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比我那111好的太多了
馨馨妈

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很漂亮哦!

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手机直播达人 百变辣妈

太棒了,喜欢
妍夕的美好生活

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不错的小清新
晴晴妈

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Medal No.11 金牌吃货

亲的闺蜜很幸福啊

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手好巧呀+ w" c# _' J& h) m! w

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回复 bxfmail 的帖子0 l8 X% T- W9 G9 {2 M: H: \, x, f
建议用欧德宝的奶油吧,雀巢的我觉得不好打发

7 W: Y- @2 h; n( K& I  O3 G谢谢哦,下次试试

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回复 猫猫睡了 的帖子* m: L. N6 h7 j* B$ N/ C0 t
那个一颗颗的像铁珠子的是什么啊怪吓人的

  K  P0 W5 S; |* c0 O1 j那只是普通的糖豆啊,烘焙专用的装饰品

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建议用欧德宝的奶油吧,雀巢的我觉得不好打发

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