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发表于 2014-5-8 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近妈网刮起一股蛋糕风啊。欢乐的口水战,让我见识了妈妈们各种有才,各种乐观啊。
* z) i3 G' {. Z, ^7 Y" `
8 G$ I: [4 D' E* q  R* E我也来发个蛋糕帖,各位妈妈们多多指教啊。
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5 n7 w, J( P' U' x+ [' [+ n这款蛋糕完全是自己创意的,话说我这位闺蜜就是个小清新,说话,办事,穿衣风格都如此,这个蛋糕太符合她的调调了。
4 z' {' n6 {# @
; N% G1 t( q6 E- O; y4 I: s* G$ H先烤了个六寸的戚风
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6 k- `8 s  \. s! E烤的黄油饼干围了一圈,中间的裙子也是一块用黄油饼干造型的,饼干上抹了粉色的巧克力。: N% ?- ^% D3 m  y$ K% V: v

- C: K' |+ u5 T7 n
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然后用草莓和银色糖豆装饰。蕾丝花边包装入盒。
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0 J2 a: l5 X, q# B- l+ b4 D. b0 U; [( u* J$ _3 f! N7 f
! w# d' w8 o: ~. A4 [+ c
我发现蛋糕拍出来都挺漂亮的,其实我自己知道,奶油抹得很不匀啊。哪位妈妈教教我啊。我用的雀巢的淡奶油,打发好了往上抹,始终抹不平啊。这淡奶油要打发到什么程度呢,是稀一点还是稠一点好抹呢?

点评

宝贝1015  雀巢的淡奶油不适合做裱花蛋糕。。  发表于 2014-5-9 11:39
蓬絮|  可以把详细的做法写出来,让更多人的学习学习  发表于 2014-5-8 11:36
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 80 + 80 做得真不错呢,看着食欲大涨

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用金钻比较好

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回复 zhu33931 的帖子5 i0 M2 q' }+ D& Y; g% K, ]
最近妈网刮起一股蛋糕风啊。欢乐的口水战,让我见识了妈妈们各种有才,各种乐观啊。
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, L& Z1 c$ S- O  c我也来发个蛋糕帖,各 ...

2 M+ d; s/ M! V0 E8 m! ]) y& n; I中度骗硬一点,软了摸不上去

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学习了!很喜欢!

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雀巢的不好打发吧

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可以卖111了

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亲我今天打蛋白没有打发,是不是因为我的蛋白里面混进了一点蛋黄呢,还有烤蛋糕是上下火还是上火呢,我按照150度烤的都糊了

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比我买的111好的太多了

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2010-04-15 
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比我那111好的太多了
馨馨妈

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Medal No.5 Medal No.11

很漂亮哦!

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手机直播达人 百变辣妈

太棒了,喜欢
妍夕的美好生活

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不错的小清新
晴晴妈

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2010-10-04 
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Medal No.11 金牌吃货

亲的闺蜜很幸福啊

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手好巧呀8 a# _  \5 U9 Z* I' T

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回复 bxfmail 的帖子. D7 B  K  o) V8 U; j) D
建议用欧德宝的奶油吧,雀巢的我觉得不好打发
- W% u8 H! {1 J$ v, d
谢谢哦,下次试试

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回复 猫猫睡了 的帖子4 b7 @! p5 L( M8 O( r8 G" I
那个一颗颗的像铁珠子的是什么啊怪吓人的

/ K, F& _+ ]6 @* v9 _, e- O那只是普通的糖豆啊,烘焙专用的装饰品

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建议用欧德宝的奶油吧,雀巢的我觉得不好打发

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