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发表于 2014-5-8 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近妈网刮起一股蛋糕风啊。欢乐的口水战,让我见识了妈妈们各种有才,各种乐观啊。
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我也来发个蛋糕帖,各位妈妈们多多指教啊。" }% o6 s5 e/ U' ?5 B! Z2 H# ~

5 _& a/ e- ?$ Y9 r& a# y% I& z这款蛋糕完全是自己创意的,话说我这位闺蜜就是个小清新,说话,办事,穿衣风格都如此,这个蛋糕太符合她的调调了。" p0 E) u, V6 y9 W7 R* z
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先烤了个六寸的戚风7 a4 n- D% k) z* B9 B8 |6 S: u

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烤的黄油饼干围了一圈,中间的裙子也是一块用黄油饼干造型的,饼干上抹了粉色的巧克力。
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& }% P8 D8 T8 C: v, F5 n" W' m4 @然后用草莓和银色糖豆装饰。蕾丝花边包装入盒。
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我发现蛋糕拍出来都挺漂亮的,其实我自己知道,奶油抹得很不匀啊。哪位妈妈教教我啊。我用的雀巢的淡奶油,打发好了往上抹,始终抹不平啊。这淡奶油要打发到什么程度呢,是稀一点还是稠一点好抹呢?

点评

宝贝1015  雀巢的淡奶油不适合做裱花蛋糕。。  发表于 2014-5-9 11:39
蓬絮|  可以把详细的做法写出来,让更多人的学习学习  发表于 2014-5-8 11:36
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 80 + 80 做得真不错呢,看着食欲大涨

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用金钻比较好

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回复 zhu33931 的帖子4 U; u! K' k+ e. e+ y0 w) U5 G- B
最近妈网刮起一股蛋糕风啊。欢乐的口水战,让我见识了妈妈们各种有才,各种乐观啊。
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我也来发个蛋糕帖,各 ...

3 I# l) n! K: g6 a( }- y中度骗硬一点,软了摸不上去

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学习了!很喜欢!

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雀巢的不好打发吧

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可以卖111了

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亲我今天打蛋白没有打发,是不是因为我的蛋白里面混进了一点蛋黄呢,还有烤蛋糕是上下火还是上火呢,我按照150度烤的都糊了

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比我买的111好的太多了

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比我那111好的太多了
馨馨妈

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很漂亮哦!

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手机直播达人 百变辣妈

太棒了,喜欢
妍夕的美好生活

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不错的小清新
晴晴妈

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2010-10-04 
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Medal No.11 金牌吃货

亲的闺蜜很幸福啊

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手好巧呀5 K  I  t9 x6 c# @1 [

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回复 bxfmail 的帖子! a5 D" }8 C8 w. {2 `
建议用欧德宝的奶油吧,雀巢的我觉得不好打发
! l0 o$ U5 u4 `9 B, N" k
谢谢哦,下次试试

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回复 猫猫睡了 的帖子/ B" Y2 a0 K, X
那个一颗颗的像铁珠子的是什么啊怪吓人的

8 I- }3 F' m6 P6 h8 W  }那只是普通的糖豆啊,烘焙专用的装饰品

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建议用欧德宝的奶油吧,雀巢的我觉得不好打发

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