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发表于 2014-5-8 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近妈网刮起一股蛋糕风啊。欢乐的口水战,让我见识了妈妈们各种有才,各种乐观啊。! W8 l( O; X( ~; l' j$ j
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我也来发个蛋糕帖,各位妈妈们多多指教啊。
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3 V+ U2 m8 N/ Y4 b* \: E这款蛋糕完全是自己创意的,话说我这位闺蜜就是个小清新,说话,办事,穿衣风格都如此,这个蛋糕太符合她的调调了。
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先烤了个六寸的戚风7 |  j" y  v5 v) B$ ]8 [8 B4 x, q
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( y( I! Z" S4 m) u- J& g* Y7 d" n烤的黄油饼干围了一圈,中间的裙子也是一块用黄油饼干造型的,饼干上抹了粉色的巧克力。$ I3 a* ]4 Q1 d/ t( w) _( `& Z

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, k9 N! r$ O" _& ?然后用草莓和银色糖豆装饰。蕾丝花边包装入盒。8 D4 O! l# _; U) ?( a6 F

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( ?  G" ~6 d3 N  t  l9 F, I6 [$ n0 b6 g  T0 I  G6 k  a

2 P2 m7 f$ g( Q我发现蛋糕拍出来都挺漂亮的,其实我自己知道,奶油抹得很不匀啊。哪位妈妈教教我啊。我用的雀巢的淡奶油,打发好了往上抹,始终抹不平啊。这淡奶油要打发到什么程度呢,是稀一点还是稠一点好抹呢?

点评

宝贝1015  雀巢的淡奶油不适合做裱花蛋糕。。  发表于 2014-5-9 11:39
蓬絮|  可以把详细的做法写出来,让更多人的学习学习  发表于 2014-5-8 11:36
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 80 + 80 做得真不错呢,看着食欲大涨

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用金钻比较好

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回复 zhu33931 的帖子% R; A/ G7 J' u7 v, y
最近妈网刮起一股蛋糕风啊。欢乐的口水战,让我见识了妈妈们各种有才,各种乐观啊。
' K/ G% x) C) F- x! F- p- T! r/ x  t4 i( c/ a/ Y: O
我也来发个蛋糕帖,各 ...

/ P/ ?4 U1 F# P中度骗硬一点,软了摸不上去

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学习了!很喜欢!

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雀巢的不好打发吧

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可以卖111了

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亲我今天打蛋白没有打发,是不是因为我的蛋白里面混进了一点蛋黄呢,还有烤蛋糕是上下火还是上火呢,我按照150度烤的都糊了

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比我买的111好的太多了

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比我那111好的太多了
馨馨妈

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Medal No.5 Medal No.11

很漂亮哦!

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手机直播达人 百变辣妈

太棒了,喜欢
妍夕的美好生活

初中毕业

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不错的小清新
晴晴妈

高中毕业

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2010-10-04 
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Medal No.11 金牌吃货

亲的闺蜜很幸福啊

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2008-10-17 
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手好巧呀
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回复 bxfmail 的帖子3 j3 n0 f2 s  w' w& @& H7 d% I
建议用欧德宝的奶油吧,雀巢的我觉得不好打发

8 }: p% i7 D& g6 Q8 l, Z+ `8 z谢谢哦,下次试试

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回复 猫猫睡了 的帖子, J0 H+ A7 T7 k- i
那个一颗颗的像铁珠子的是什么啊怪吓人的

9 c$ Z" v  Y& a& x# T  }那只是普通的糖豆啊,烘焙专用的装饰品

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建议用欧德宝的奶油吧,雀巢的我觉得不好打发

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