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发表于 2014-5-8 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近妈网刮起一股蛋糕风啊。欢乐的口水战,让我见识了妈妈们各种有才,各种乐观啊。2 J( y- G' }# M: ]5 Q! g8 z: l" o

$ b1 ]' N  V' x- S+ y. r我也来发个蛋糕帖,各位妈妈们多多指教啊。
+ T, n1 [% P6 r4 T4 \# o8 V' \) v  R: t' t5 R
这款蛋糕完全是自己创意的,话说我这位闺蜜就是个小清新,说话,办事,穿衣风格都如此,这个蛋糕太符合她的调调了。
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# u9 H" w. |- j! A, A) @先烤了个六寸的戚风
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烤的黄油饼干围了一圈,中间的裙子也是一块用黄油饼干造型的,饼干上抹了粉色的巧克力。
4 R* r4 D' J2 A- _* N' g" p- F2 ]+ S& d: c

7 ?) C3 X$ V. a: u% ^
7 |8 l/ o9 e7 v  w6 n然后用草莓和银色糖豆装饰。蕾丝花边包装入盒。$ s+ B5 I+ x- O5 e, a

: v" Q1 r* D. j2 T2 j: S
1 ^) o3 ]: q; I, |; w1 Z" H4 y' R7 h3 k

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# S' M5 B7 K. h
1 Q' i# B/ h. A" M7 h3 l$ }我发现蛋糕拍出来都挺漂亮的,其实我自己知道,奶油抹得很不匀啊。哪位妈妈教教我啊。我用的雀巢的淡奶油,打发好了往上抹,始终抹不平啊。这淡奶油要打发到什么程度呢,是稀一点还是稠一点好抹呢?

点评

宝贝1015  雀巢的淡奶油不适合做裱花蛋糕。。  发表于 2014-5-9 11:39
蓬絮|  可以把详细的做法写出来,让更多人的学习学习  发表于 2014-5-8 11:36
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 80 + 80 做得真不错呢,看着食欲大涨

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用金钻比较好

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回复 zhu33931 的帖子
9 e2 a& V0 B- E1 X( }最近妈网刮起一股蛋糕风啊。欢乐的口水战,让我见识了妈妈们各种有才,各种乐观啊。
5 p9 d! @3 }8 Z8 i+ e+ H4 m1 M. C8 |! c
我也来发个蛋糕帖,各 ...

( C0 {7 {  A# A中度骗硬一点,软了摸不上去

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学习了!很喜欢!

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雀巢的不好打发吧

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可以卖111了

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亲我今天打蛋白没有打发,是不是因为我的蛋白里面混进了一点蛋黄呢,还有烤蛋糕是上下火还是上火呢,我按照150度烤的都糊了

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比我买的111好的太多了

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比我那111好的太多了
馨馨妈

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很漂亮哦!

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手机直播达人 百变辣妈

太棒了,喜欢
妍夕的美好生活

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晴晴妈

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Medal No.11 金牌吃货

亲的闺蜜很幸福啊

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手好巧呀
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回复 bxfmail 的帖子
8 y& t1 d, n9 j7 G) K建议用欧德宝的奶油吧,雀巢的我觉得不好打发

$ ?! J* C& C, L* b: a4 V0 p谢谢哦,下次试试

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回复 猫猫睡了 的帖子2 z* A" E/ i$ o
那个一颗颗的像铁珠子的是什么啊怪吓人的

0 w; M) j- P. E那只是普通的糖豆啊,烘焙专用的装饰品

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建议用欧德宝的奶油吧,雀巢的我觉得不好打发

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