前两天气温都高达32度了,好热呀有木有?夏天又到了,闷闷的天气让人感觉非常的不舒服,食欲也不佳,感觉吃什么都没有胃口,只想喝点东西。喝酸梅汤吧,还得去买酸梅粉,而且总感觉自己冲出来的没卖的口感好。听说绿豆汤清热又解暑,于是打算熬上一锅。买好绿豆回家就开始大干特干。 听人说熬绿豆汤之前最好把绿豆泡上一会儿,不然得煮很长时间。所以,我就把洗净的绿豆泡了将近20分钟左右,然后才放进电饭锅里煮。 煮了差不多半个钟头吧,豆子咧开了嘴,水也变少了,于是又往里面加了一些水。边煮的时候还边用勺子搅拌。 加水之后又熬上了20分钟左右,直至豆子完全炸开了。出锅前,又往里面加了一些白糖。糖的量可依据自己的口味适量添加。
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