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不能！人在进食后体温会略有升高。这是因为，食物在体内氧化分解时，除了本身释放出热
能以外，还会增加人体的基础代谢率，刺激人体产生额外的热量，食物的这种刺激作用，在
医学上称为食物的特殊动力作用。然而，这种作用与进食的总热量无关，而与食物种类有
关。比如进食碳水化合物，可增加基础代谢率的5%—6%，脂肪会增加基础代谢率的3%—
4%，二者持续时间只有1小时左右。而进食蛋白质影响最大，可增加基础代谢率的15%—
30%，持续时间也较长，有的可达10—12小时。鸡蛋中蛋白质含量较高，发烧时食用，不
但不能使体温降低，反而会升高，不利于病情的恢复。鉴于这一点，其他高蛋白食物如瘦
肉、鱼等，也会额外增加身体的热量，应尽量少吃。
发烧生病人的饮食应该力求清淡，易消化，并含有丰富的维生素。一般以流质或半流质食物
为主，如米汤、稀饭、面条、藕粉等，并搭配一些新鲜水果。蛋白质是身体修复的必需物
质，在病人退烧后，可以食用清鸡汤面片、菜泥粥等半流质食物。到病情恢复后期可以多补
充瘦肉、鱼、豆腐等高蛋白食物，有利于早日恢复
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发表于 2009-4-20 12:32
