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楼主
发表于 2014-9-17 12:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
还有几十分钟就结束了!2 X  o2 ?3 C$ b/ X+ b- c
看样子我的面包要以失败结束了!3 ~1 Z( A4 ]& C# o, _7 W

8 o. U4 ~, F# R, i; F) {( E/ g请教大家 没用完的酵母如何妥善保存呢?

点评

Bella^_^  密封,放冰箱里  发表于 2014-9-19 00:03
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 40 + 40 安慰豆

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看上去很不错的啊

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保鲜盒,冷藏,好像用了好几个月了,依然可以做面包
Bella

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5 E6 d( a4 z# J" K2 ~$ N+ V
6 d4 J2 S8 P# z9 r) i# h5 l
, w$ ^, Q/ _8 c5 v& V( c' f5 u为什么这样认为呢?
6 U8 ]6 R( K9 Y9 ~# h9 V% \" _
怎么储藏都不受影响的。
紫色香韵

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密封,冷藏,时间太长就不要用了,基本失去活性了,还有,放面包机里时和糖、盐分开放,不要混到一起,最好用面包专用发酵粉。

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4 V. V; r" n6 a+ a  M. y我觉得你是比例弄错了。与酵母无关
/ n+ D; A* J6 L  I8 A
为什么这样认为呢?

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, m6 v6 c) S% y密封,放冰箱里

8 Z, V: d% c( w- I/ ^# B我没放冰箱

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! m* [9 u) O* @% x7 A! F2 U密封起来就可以了。但是只要是打开的一个月内用不完其实就失效了。
4 d$ I9 H. O. K8 @4 m& d
我的貌似很久了

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回复 派妈妈 的帖子
6 d) g& t4 s/ ]" X: w4 L我也有一次,配料放到面包机里面,就出去了,回来才发现由于酵母的原因,根本就没发起来,但是面包机还照样 ...
7 A/ W8 k0 l0 w- u  G# H
哈哈握爪
Bella

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因为酵母问题750克的面包做成这样了!!!
  }% l6 I% O! f" e: r' y1 V- Y7 C真是有些哭笑不得5 O$ ]- |1 v+ d6 B, ]% q
这还能吃么?
我觉得你是比例弄错了。与酵母无关
Bella

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还有几十分钟就结束了!4 _6 m. K; Y( J! v9 q  G
看样子我的面包要以失败结束了!
密封,放冰箱里

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密封起来就可以了。但是只要是打开的一个月内用不完其实就失效了。

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我也有一次,配料放到面包机里面,就出去了,回来才发现由于酵母的原因,根本就没发起来,但是面包机还照样拷出来一个黑蛋蛋,晕~~~~

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密封,冷藏。用的时候最好先用温水化开再用,有助于发挥酵母的活性。

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干燥,背光,室温就可以

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我把酵母装在鈣而奇的空瓶里了,密封没有冷藏。常温应该也可以。

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回复 嘟嘟091012 的帖子1 i6 w# v3 W5 Z5 P0 x" B& J0 G
看着上面好像生的,你不能翻过来再烤下吗?
, a! Q7 [" X1 I% Q0 o0 G
面包机做的5 w) c( y' c+ ^7 R/ z
我选的浅色

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看着上面好像生的,你不能翻过来再烤下吗?

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因为酵母问题750克的面包做成这样了!!!
! e* G! z( u! o& }9 `% P真是有些哭笑不得
* k) G! W. z/ H# [% @; T这还能吃么?/ z/ s9 v- b- }1 J3 g

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Bella^_^  我觉得你是比例弄错了。与酵母无关  发表于 2014-9-19 00:05
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