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楼主
发表于 2014-9-20 17:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料:土豆、香葱、面粉、冯老头馋嘴鸭(也可以换成午餐肉、五花肉、瘦肉末、熟玉米粒、虾仁、虾泥、香肠…)鸡蛋、胡椒面、盐、十三香、菜籽油) N5 A+ U, ~5 q# x5 n  d3 j5 S
过程:1、土豆放锅里蒸熟,不烫时放案板上用刀背压成泥,装盆待调。! U2 S9 M) ^* h7 O
2、鸭肉撕开剁碎,葱切碎加到土豆泥里,打一个鸡蛋进去,面粉加入一点。- y/ }$ `8 a; G4 H8 q4 f
3、调味,因为鸭肉本来就咸所以加了一点盐巴,一点胡椒面,小平勺十三香就好啦。
$ p4 P* ~6 X5 j0 F8 Y3 U; g. p4、用筷子同一方向搅拌均匀盆内所有东西,用手捏下软硬成度,大人们吃的话就多放点面粉做熟会硬一点,有嚼劲,小孩吃的话就少放面粉,熟了外焦里嫩软软糯糯很好吃。  ^1 e$ n$ x' @/ Q/ T' _/ J/ }9 k
5、面揉团后放置几分钟后就开始分成自己想要大小的团团,搓圆用手压扁,如果活得面团软不好撕沾手厉害要么手上沾上面粉揉搓,要么手上沾油揉搓。
: |# R% F* K$ Z" z* d* ]; M6、压扁的土豆饼锅里放油煎至两面金黄就好啦。土豆和鸭肉都是熟的只有一点面粉生着所以很好熟的,饼煎的变色就好了。如果加的是生肉的话可以以前炒熟肉也可直接弄进去后煎饼时小火多煎一会儿。
1 S* ]  j% o& e7 ^        其实做起来很简单,只是我怕大家不清楚说得比较啰嗦比较细,各位爱吃爱做的宝妈,不要被这一长串文字看晕哦。[嘻嘻]
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回复 王子灯灯 的帖子2 \  E% Z4 y% D
. v3 t$ {( b+ w( p* q

, [" ^! r; l  u  c呵呵,这是超市买的,平时吃西餐、吃薯条或者这种小饼时蘸着吃的。

4 }! \' k/ c: [7 k是什么名字的番茄酱

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回复 赌未来5201314 的帖子2 I  \& F, q! X: v, j3 x, Y0 N
这个番茄汁是怎么做的,,还是买的

  _3 P5 Z, X5 Y$ G呵呵,这是超市买的,平时吃西餐、吃薯条或者这种小饼时蘸着吃的。

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这个番茄汁是怎么做的,,还是买的

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看上去很不错的啊

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回复 mary163 的帖子
  N- h$ }+ h4 P$ q8 ?; M回复 王子灯灯 的帖子
8 z" n& M7 S2 w6 S
9 M! m/ x( m& z9 R7 r( L7 n做法太详细了,谢谢分享!
+ h! f' C$ X0 k4 S- A( U) k' ^6 t
不客气

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回复 王子灯灯 的帖子8 z2 ^. X" Q0 W. d* N. i" f+ r

# X' X2 D) i; r做法太详细了,谢谢分享!

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回复 小女人NINA 的帖子
$ I# c1 e7 n- U& F0 P) d感觉还不错
# _2 v& q) K) A4 e2 {
呵呵,试试就知道是真的不错啦。
小苳苳

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感觉还不错

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回复 heremail 的帖子, m/ M$ {; ~" m0 D
加牛肉碎是不是也好吃?
, Z& D" a# [/ @6 I
是的,宝宝吃牛肉很好的。

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回复 lyali888 的帖子
1 D  c& E% A% k/ v$ }7 d+ r赞哦
$ K/ ^* s* P' F; _8 u
谢谢!

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回复 义航妈 的帖子; T( R/ S7 n6 p7 R3 x& I& |: w
好吃啊,只是要弄肉,感觉有点麻烦呵,不会做肉类

) o+ I3 H  m; B, ~! B那你就切火腿肠或者午餐肉,剁碎加进去,也可以切胡萝卜碎、四季豆碎、豇豆碎…蔬菜粒粒进去,都很好吃。

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嗯嗯嗯,勤快的好妈妈。
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学习了,看着土豆饼都香,回家给小孩做一下。

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学习了,回家给孩子试着做一下

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肯定好吃哪

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好吃啊,只是要弄肉,感觉有点麻烦呵,不会做肉类
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土豆饼看着不错,试做一下。

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