颖儿1

话说上次参加完唐邸的试吃活动后

一直对铁锅炖羊肉念念不忘

于是菜市场羊肉走起

买了一只羊腿

让店家剁成块

24一斤

一共花了128元

对于爱吃肉的我们

喋的爽呀

, H: [- @8 V& `6 V0 E( [+ u# r

颖儿1

回复 小嘣豆麻麻 的帖子+ j6 ^3 q0 g  G$ E6 W: w' ]8 B. Q
# n1 y  P* l1 @" Z( j
好的亲 我试一下呢

小嘣豆麻麻

我今天才吃的羊肉，刚刚洗了碗，用的是下面的水超热迅速将碗洗一遍，水倒掉，再拿另一半水再洗一遍，然后用温水冲洗两遍，我家的没有味！也可以是淘米水，但是要加热洗
来自[妈妈网Android版]

颖儿1

话说羊肉很美味 可是都过去3天了 我家的锅碗瓢盆总有一股子羊肉味 请教各位达人们，怎么能去掉餐具的羊肉味呢？？

颖儿1

回复 亦笑了之 的帖子
8 ]  y  z, n6 d+ k" o% B! ?% }2 D& @: t- B
是的呢  朱雀批发市场买的

颖儿1

看我家小子吃的开心的

颖儿1

转锅

放入准备好的菜

当当当

又出锅了

颖儿1

时间到

羊肉出锅喽

撑一碗汤

加点蒜苗

美的很

" @0 U; w+ B: N% l  L

亦笑了之

你买的羊肉很便宜呢

颖儿1

) [* f) ]# u7 q# A& i* X/ |4 ^: t. S5 g" }, I% R

炖肉的期间准备菜

大白菜

白萝卜

半个红萝卜

一个青椒

一小块豆腐

金针菇

颖儿1

过水后的羊肉

放入电压力锅

倒入开水

加各种大料

我只加了两颗八角、一小把花椒

4个干辣椒

葱姜蒜

盐少许

选择牛羊肉键

ok了

% \3 p# N8 p# e5 ?

颖儿1

凉水入锅

过飞水

锅开后仔细的撇掉浮沫

因为肉实在是太多了

我就剔下来一盘

准备做个葱爆羊肉

颖儿1

凉水浸泡羊肉

冲洗掉血水