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材料：小米椒，牛肉。葱，姜，蒜。甜面酱。
5 n# S: C/ j) U9 [4 p- w小米椒去蒂，洗净，控水，切成末，牛肉切丁，葱，姜，蒜，切末。- X: k2 M! V) I* z. E8 r! o; k
锅倒入油，可以多倒点。把牛肉丁炒至变色，除去其中的水分，盛出备用，倒入葱，把葱至干，倒入姜，蒜末，小米椒末，甜面酱，小火翻炒，使材料中的水份去除了，加入适量的盐，鸡精，放凉，就可以出锅了。出锅时可以放些芝麻，辣椒粉，炒的时候可以放点花生之类的都可以，根据个人喜欢了。
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而且特别辣

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很香，昨晚做好的，儿子睡在床上都不停的在问，妈妈做的什么东西好香呀！

亦笑了之

一定很好吃