琪琪妈2008

1、四季豆摘除两面三刀头及筋，洗净沥干待用，虾米泡软剁两下；6 F- Z) v& M8 _# U, `$ ^, {
2、锅中放入油，热后放入四季豆炸黄，再取出把油沥干；  e# N0 T# n$ q1 c" z- ]8 L) ?
3、油加热后放入葱、姜末、绞肉、虾米末、榨菜末炒翻，最后倒入炸过的四季豆干煸出香味，并淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可。8 T6 u1 l  k- U0 }" e: v# X/ {6 U% l

. `  Q" [5 e% j0 W[ 本帖最后由 琪琪妈2008 于 2009-5-12 13:13 编辑 ]

吉祥三宝

不错！要流哈拉兹了。可是我做这道菜就是做不好

邦妈

最爱吃的

萌-萌妈

楼主做的颜色很好，我每次都把握不好火候，辣子全黑黑的，不过味道还不错啦！:wanwan33:

悦妈咪

我每次做的时候先放葱姜辣子,然后放豆角,结果炒出来的颜色黑而且很呛,今天学习了,下次试试:wanwan79:

小靓妈

最喜欢:wanwan79: :wanwan79: