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原料:胡萝卜、干面粉、青菜心、土鸡蛋、小葱
. w7 w$ u) m; J 调料:盐、油、 制作方法:
- O2 q' k; f0 c, n. j 1、把胡萝卜切成小块加点凉白开水榨成胡萝卜汁;青菜心剁碎;
; D: E9 c+ J3 B7 q: T' U( U7 D ` 2、准备点干面粉,把胡萝卜汁倒入干面粉中搅拌均匀,若感觉有点干就再加点水搅成糊糊状,加入剁碎的青菜心,打入一个土鸡蛋,放点盐和小葱,搅拌均匀;0 |. Q7 |0 \$ m* A* N' K1 G
3、锅里放一点油转动一下锅,小火等锅烧热倒一部分面浆进去转动锅让面浆摊开,然后反个面煎下就好了。
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